畜牧人

看是指在選購能繁母牛、雜交牛及架子牛時(shí)首先要對選購牛進(jìn)行仔細(xì)觀察，主要注意以下幾點(diǎn)：

1、看品種。通過外觀首先確定待購牛的品種，本地品種一般個(gè)體、骨骼較小，雜交牛骨骼（特別是四肢）粗壯。1周歲的雜交一代牛與本地同齡牛相比，個(gè)體要大40%~50%，體重可達(dá)400公斤~450公斤，雜交二代或三元雜交牛則更大。2、看精神狀況。健康牛精神狀況較好、眼睛有神、被毛光滑；公牛表現(xiàn)有較強(qiáng)的好斗性，公牛及母牛對陌生人接近均表現(xiàn)出驚慌、敵視、不安靜、甩尾等現(xiàn)象；病牛則表現(xiàn)精神沉郁、被毛粗亂、萎靡不振、安靜、無甩尾等現(xiàn)象。3、看體表。健康牛鼻鏡濕潤、口鼻無分泌物、乳頭無腫大；病牛則表現(xiàn)鼻鏡干燥、部分?？诒怯蟹置谖锪鞒?，乳頭腫大或異樣。4、看牙齒。根據(jù)牙齒的不同變化確定牛的年齡。無論黃牛或水牛年齡鑒別依據(jù)為：無永久齒則年齡在2周歲以下；有1對永久齒時(shí)年齡為2周歲~2.5周歲（俗稱對牙）；有2對永久齒時(shí)年齡為3周歲~3.5周歲（俗稱四牙）；有3對永久齒時(shí)年齡為4周歲~4.5周歲（俗稱六牙）；有4對永久齒時(shí)年齡為5周歲~5.5周歲或以上（俗稱八牙或新齊）。5、看體型。生產(chǎn)性能較好的能繁母牛表現(xiàn)為體格大、骨盆大、乳頭發(fā)育較好（以乳頭為烏色和紅色為最好、白色較差），以網(wǎng)蹄較好，最好不選剪刀蹄母牛作能繁母牛；雜交牛架子牛要求體格大、四肢粗壯，脖子、腰及臀部粗細(xì)基本一致為最好（俗稱三節(jié)牛）。

摸
1、摸是指在選購能繁母牛、雜交牛及架子牛時(shí)對待購牛體表部分器官進(jìn)行觸摸。2、健康牛觸摸前膀、臀部肌肉及左面腹部有較強(qiáng)的回彈力。3、如左面腹部回彈力弱或無回彈力，說明該牛出現(xiàn)前胃遲緩或瘤胃結(jié)食。4、如觸摸牛體左面腹部，?？诒橇鞒鏊畼臃置谖?，說明該牛已被灌水。5、如觸摸前膀或臀部肌肉出現(xiàn)回彈力較弱或無回彈力，說明該牛已被皮下注水，應(yīng)謹(jǐn)慎選購。

試喂~~試喂是指對待購牛使用適量青草進(jìn)行試喂，觀察牛的采食狀況，健康牛食欲強(qiáng)、反芻明顯，反之則出現(xiàn)食欲低下或廢絕，不反芻，應(yīng)謹(jǐn)慎選購。

牽走~~牽走是指對待購牛用繩牽著前走或轉(zhuǎn)圈行走，觀察行走是否困難。健康牛行走雄壯自如，反之則行走緩慢、困難或不能行走，應(yīng)謹(jǐn)慎選購。

掐腰~~掐腰是指對選購牛腰部用力掐壓。健康牛反應(yīng)敏捷，疼痛感較強(qiáng)；病牛則表現(xiàn)遲緩、疼痛感弱或無，應(yīng)謹(jǐn)慎選購。

了解~~了解是指對待購牛來源進(jìn)行了解，如待購牛從異地調(diào)進(jìn)，最好選購在當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境下經(jīng)60日適應(yīng)期后的牛，避免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)綜合性疾病