問起飼料“消化性”評(píng)判方法，會(huì)有很多。現(xiàn)在公認(rèn)的、最合理的評(píng)判方法-酸堿平衡。

酸堿平衡評(píng)判“消化性”的機(jī)理，我在《飼料配方軟件交流群第一期討論（綜合）》中介紹了，大家可以翻看一下。

前幾天說道飼料的酸堿物質(zhì)的定義，頭都大了（被大家整的）。現(xiàn)在我說說計(jì)算。

豬雞計(jì)算飼料中NA、K、CL三種離子含量，當(dāng)酸堿平衡值越大說明這個(gè)飼料的消化性越好！

牛羊反芻動(dòng)物計(jì)算飼料中NA、K、CL、S四種離子含量，當(dāng)酸堿平衡值越大說明這個(gè)飼料的消化性越好！

以豬雞為例：

    當(dāng)某飼料原料中NA、K離子數(shù)量高于CL離子數(shù)量，我們說這個(gè)原料是堿性；反之，是酸性。

我為什么說有機(jī)酸既不是酸性物質(zhì)又不是堿性物質(zhì)哪？有機(jī)酸是由O、H、C三種元素構(gòu)成，根據(jù)上面的計(jì)算方法，很容易得出有機(jī)酸既不是酸性物質(zhì)又不是堿性物質(zhì)的結(jié)論。