畜牧人

標題: 中國農(nóng)產(chǎn)品遭遇“成長的煩惱” [打印本頁]

作者: 小馬哥 時間: 2006-9-5 16:16
標題: 中國農(nóng)產(chǎn)品遭遇“成長的煩惱”
【來源：經(jīng)濟參考報】【作者：張小林齊海山翟景耀】
　　
地方名牌難長大　麻雀何時變鳳凰

　　在國內(nèi)各種農(nóng)業(yè)博覽會上，許多琳瑯滿目的商品讓人目不暇接，但細看起來商家炒作的多數(shù)是“地方名牌”概念，只有很少一部分可以稱得上是“國內(nèi)名牌”，更不用提國際知名品牌了。

　　有關(guān)專家表示，我國加入世貿(mào)組織后，農(nóng)產(chǎn)品正面臨越來越大的競爭壓力，培育真正的農(nóng)產(chǎn)品國際品牌走出國門顯得更加重要。

　　地方名牌“窩里斗” 何時國外找對手

　　在不久前結(jié)束的長春農(nóng)博會上，來自吉林省各地的品牌進行了集中展示，盡管各個展臺的設(shè)計風(fēng)格不一，但是可以看到參展企業(yè)帶來的產(chǎn)品卻大多雷同，無非是大米加工產(chǎn)品、雜糧產(chǎn)品、酒類、土特產(chǎn)品等，如果不抬頭看一下展臺名稱，還以為是在同一個展臺上參觀。產(chǎn)品趨同使吉林省不少地方農(nóng)業(yè)企業(yè)只能“窩里斗”，無形中增加了不小的成本。

　　“看著熱鬧花哨，但是跟周圍的企業(yè)一比，相似的東西非常多，只不過這些企業(yè)都有自己家門口的市場優(yōu)勢，跟外縣市的類似企業(yè)井水不犯河水，沒有太大的競爭沖突。不過，這樣各自偏安一隅的市場競爭造成了企業(yè)停步不前?！奔质∮軜涫幸患揖茦I(yè)集團的副總經(jīng)理說。

　　吉林省四平市一位參展商認為，農(nóng)博會展銷的農(nóng)產(chǎn)品真正能走進國際市場的非常少，多數(shù)只是“小打小鬧”，沒有能在國際國內(nèi)兩個市場上都叫得響的品牌。

　　農(nóng)業(yè)專家介紹，我國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國，早在1999年就已經(jīng)有6種農(nóng)產(chǎn)品(谷物、棉花、油料、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品)產(chǎn)量居世界第一，但是農(nóng)產(chǎn)品的出口比例卻極低。出現(xiàn)這種情況的主要原因是我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直以來是高度自給自足、以國內(nèi)消費為主，忽視發(fā)展高質(zhì)量、高附加值的綠色農(nóng)業(yè)，而當面向國際市場后，我國勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢又受到了“綠色壁壘”的限制，因此農(nóng)產(chǎn)品亟須越過技術(shù)、綠色、優(yōu)質(zhì)等“門檻”。

　　忽視源頭質(zhì)量控制企業(yè)發(fā)展前路難行

　　在第六屆長春農(nóng)博會上，不少企業(yè)負責(zé)人對記者談起自己品牌的成長路程，都會提到了一個“西裝不革履”的問題，就是企業(yè)盡管設(shè)備先進、技術(shù)先進、市場開拓也不錯，但是由于原料供應(yīng)品質(zhì)的不確定性造成了對國際標準的“不適應(yīng)癥”。不少農(nóng)業(yè)企業(yè)是“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，在產(chǎn)品質(zhì)量、原料供應(yīng)等方面面臨諸多不適合國際標準的問題，這就導(dǎo)致一些大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在國際市場經(jīng)常受到“牽制”。

　　吉林省牧業(yè)管理局負責(zé)人認為，目前“西裝不革履”的農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)非常多，以吉林省部分牧業(yè)企業(yè)來說，企業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷售過程中幾乎達到了國際先進水平，但是企業(yè)的原料來源拖了后腿，養(yǎng)殖戶的衛(wèi)生、防疫、農(nóng)藥殘留以及先進技術(shù)的應(yīng)用水平參差不齊，企業(yè)對分布各地的養(yǎng)殖戶管理不便，造成產(chǎn)品質(zhì)量難以在源頭上得到有效控制。

　　吉林省德春米業(yè)集團有限責(zé)任公司負責(zé)人認為，不僅國際客商對產(chǎn)品越來越挑剔，國內(nèi)的消費者也開始全面“考核”企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)。目前不少大米加工企業(yè)效益下滑，主要原因是沒有自己的綠色大米生產(chǎn)基地，僅僅依靠從農(nóng)民手里收購再加工，這樣已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)消費者的需求。農(nóng)產(chǎn)品加工必須從原料來源、生產(chǎn)、運輸、包裝等各個環(huán)節(jié)來抓，才能生產(chǎn)出綠色、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　農(nóng)業(yè)專家認為，面對加入世貿(mào)組織帶來的挑戰(zhàn)及西方發(fā)達國家復(fù)雜苛刻的“綠色壁壘”，我國一些農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該逐漸改變那種與現(xiàn)代化生產(chǎn)不相適應(yīng)的生產(chǎn)方式，逐步建立適應(yīng)國際貿(mào)易規(guī)則、安全標準的生產(chǎn)基地，以應(yīng)對國外農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。

　　確立產(chǎn)品標準體系適應(yīng)國際競爭要求

　　有關(guān)農(nóng)業(yè)專家認為，發(fā)達國家復(fù)雜苛刻的技術(shù)法規(guī)、標準和質(zhì)量認證制度，以及名目繁多的進出口商品包裝、標志和對衛(wèi)生環(huán)保等要求，形成了更為隱蔽、更難對付的農(nóng)產(chǎn)品綠色壁壘，對中國農(nóng)產(chǎn)品的出口影響日益加大。我國農(nóng)業(yè)企業(yè)當務(wù)之急就是盡快熟悉和掌握世貿(mào)組織相關(guān)規(guī)則，對于畜禽產(chǎn)品要加強過程控制，盡快確立與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品標準體系，適應(yīng)國際市場競爭要求。

　　另外，一些企業(yè)還對記者表示，“地方名牌”在成長過程中面臨許多“成長的煩惱”。首先是技術(shù)落后、員工素質(zhì)低的問題，已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展中的最大障礙。華正集團有關(guān)負責(zé)人說：“農(nóng)業(yè)企業(yè)從業(yè)者的素質(zhì)相對許多其他行業(yè)來說普遍偏低，這在很大程度上制約了企業(yè)的發(fā)展?！?br>
　　信息落后也是農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展中的一個“攔路虎”，不少企業(yè)對國內(nèi)外貿(mào)易面臨“信息短路”，只能像“沒頭蒼蠅”那樣亂撞，增加了成本不說，而且容易造成企業(yè)生產(chǎn)的盲目性。另外，品牌建設(shè)費用投入大，見效慢，也讓一些企業(yè)難以承受。

　　政府“干預(yù)”多、服務(wù)差讓一些企業(yè)面臨很大困境。吉林省榆樹市的一位企業(yè)家說，在一些地方，企業(yè)發(fā)展之初急需有關(guān)方面的支持，但是卻苦于無門，而只有發(fā)展起來了，政府才開始扶持，其實企業(yè)最缺的就是“事前支持”。

　　資金短缺也是制約農(nóng)業(yè)企業(yè)繼續(xù)發(fā)展的一個重大障礙。榆樹市鴻運大豆有限公司總經(jīng)理臧明文說：“隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，市場需求持續(xù)增長，資金缺口也越來越大，但是作為一家小企業(yè)沒有什么資產(chǎn)進行抵押，因此貸款非常困難，如果能在資金上得到支持，我們企業(yè)的黑豆系列產(chǎn)品會有很大的市場前景?！?br>
(責(zé)任編輯：王燕)

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