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畜牧人

標(biāo)題: 今后我們?cè)撊绾螠y(cè)量飼料效率？ [打印本頁]

作者: 29625248 時(shí)間: 2017-2-14 09:54
標(biāo)題: 今后我們?cè)撊绾螠y(cè)量飼料效率？

　　既然飼料效率受諸多因素影響，而這些因素又都是變化的，故計(jì)算飼料效率的方法也不可能一成不變。最近幾年，日糧的能量水平、斷奶年齡、上市重、飼料加工技術(shù)等方面均發(fā)現(xiàn)了顯著變化。由于飼料成本的增加，過去幾年里豬日糧能量水平已顯著下降；斷奶日齡也有所提高，旨在提高生長性能及成活率；肉豬的上市體重也呈上升趨勢(shì)，因?yàn)樘岣叩纳鲜畜w重帶來的經(jīng)濟(jì)效益大于其所需要的生產(chǎn)成本。為了提高飼料效率，人們還致力于研究飼料加工技術(shù)，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)加工方法可影響飼料效率?？傊?，這些變化均解釋了當(dāng)今養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)記錄的變化，例如飼料效率度量指標(biāo)。因此，嘗試解釋這些變化使生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)更有意義顯得尤為重要。

　　一、校正肉豬的始重、末重

　　我們知道日糧能量水平、肉豬的始重和末重、飼料是否深加工均對(duì)飼料效率有影響。因此，校正因素可以用來評(píng)估這些因素的影響，計(jì)算公式如下（Goodband等， 2008）。其中，將始重用50磅、末重用250磅進(jìn)行校正。0.005表示飼喂添加約5%油脂的玉米-豆粕型日糧以活體重為基礎(chǔ)計(jì)算的飼料效率的斜率。

　　校正的F:G=觀察到的F:G+(50-始重)×0.005+（250-上市末重）×0.005 （公式1）

　　表2利用了上述公式來計(jì)算飼料效率。數(shù)據(jù)顯示：不對(duì)始重、末重進(jìn)行校正時(shí)，生長育肥群1和生長育肥群2的飼料轉(zhuǎn)換率（G：F）相似，分別為0.352、0.350。但校正后，群1的G：F比群2的提高了5.05%。這是因?yàn)槿?的肉重始重、末重均高于群2。由此可見，肉豬的始重、末重對(duì)飼料效率計(jì)算的影響。

(, 下載次數(shù): 237)

　　二、校正谷物來源、油脂水平、制粒加工

　　進(jìn)一步的校正可以解釋谷物來源、油脂水平、制粒加工對(duì)飼料效率的影響，公式如下（Goodband等， 2008）。豬對(duì)不同谷物的利用率不同，為玉米時(shí)谷物因子為1、為蜀黍時(shí)谷物因子為1.02、為大麥時(shí)谷物因子為1.18、為小麥時(shí)谷物因子為1.07。公式中認(rèn)為油脂每添加1%，飼料效率可提高2%。現(xiàn)在普遍認(rèn)為制粒也可一定程度上提高飼料效率，提高率一般為4%-6%。

(, 下載次數(shù): 225)

　　三、校正肉豬的始重、末重、能量水平

　　如公式1中體重校正方法一樣，始重用50磅、末重用250磅進(jìn)行校正。能量的校正方法不同。需注意的是公式中0.005受日糧、能量變化影響。

　　校正的F:G=觀察到的F:G+(50-始重)×0.005+（250-上市末重）×0.005-

　　【（1600-能量水平）/1600】×觀察到的F:G （公式3）

　　下表Box1演示了用公式3如何計(jì)算飼料效率。

(, 下載次數(shù): 219)

　　四、考慮死亡率對(duì)飼料效率的影響

　　營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為還應(yīng)該考慮死亡率對(duì)飼料效率的影響，尤其是當(dāng)高死亡率發(fā)生時(shí)。當(dāng)進(jìn)行這種類型的校正時(shí)，需掌握死亡率每增加1%對(duì)飼料效率的影響。圖1假設(shè)死亡發(fā)生在60磅至上市末重階段，解釋了不同末重對(duì)飼料效率的影響。當(dāng)死亡率每增加1%時(shí)，不同上市末重對(duì)飼料效率的影響不同，末重越大飼料效率越低。

(, 下載次數(shù): 224)

　　下表3演示了校正死亡率后的飼料效率。生長育肥群1和群2死亡率分別為4.9%、3.7%，不考慮死亡率的情況下，校正后G：F分別為0.376、0.357。當(dāng)對(duì)死亡率進(jìn)行校正時(shí)，校正后G：F分別為0.382、0.361，分別比校正前提高了1.6%、1.1%。

(, 下載次數(shù): 219)

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