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標(biāo)題: Day2| 看2017全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，大咖們分享了哪些觀點(diǎn)？ [打印本頁(yè)]

作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2017-5-11 17:32
標(biāo)題: Day2| 看2017全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)，大咖們分享了哪些觀點(diǎn)？

5月10日，由比利時(shí)ANOZENE動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究中心和美國(guó)建明工業(yè)聯(lián)合主辦的2017全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)進(jìn)行到第二天，現(xiàn)場(chǎng)依舊人氣爆棚，學(xué)習(xí)氣氛濃厚。今日主題為環(huán)境友好型飼料生產(chǎn)，由全球動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)泰斗——全方位營(yíng)養(yǎng)理論創(chuàng)始人Clifford Adams博士主持。

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全方位營(yíng)養(yǎng)理論創(chuàng)始人Clifford Adams博士

一、主題報(bào)告

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昆士蘭大學(xué)高級(jí)研究員Nicholas J.Hudson

昆士蘭大學(xué)高級(jí)研究員Hudson博士分享《影響畜禽線(xiàn)粒體數(shù)量和功能的環(huán)境因素》主題報(bào)告，他形象地指出：“線(xiàn)粒體好像一輛自行車(chē)一樣，它從食物中攝取能量，把不同形式的能量轉(zhuǎn)換成另外一種能量。它是一種獨(dú)立生存的細(xì)菌，以前我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)它與宿主存在共生關(guān)系?！钡降拙€(xiàn)粒體有多么強(qiáng)勁？Hudson博士說(shuō)， “在動(dòng)物生產(chǎn)這個(gè)領(lǐng)域，線(xiàn)粒體的主要功能是作為細(xì)胞的能量來(lái)源或者引擎而存在，基因獲得、效率的流動(dòng)、能源就是線(xiàn)粒體需要考慮的三大方面。”

之后，Hudson博士從基因選育方面對(duì)線(xiàn)粒體的重要意義做出解讀。由于線(xiàn)粒體參與氧的活動(dòng)，而不是進(jìn)行單純含氧的代謝，因此在基因選育、肉質(zhì)表現(xiàn)等方面具有重要意義。如不同的雞只，有不同的線(xiàn)粒體含量，這些線(xiàn)粒體含量不僅是基因的結(jié)果，也是環(huán)境作用的結(jié)果。動(dòng)物品種不一樣，動(dòng)物飼料轉(zhuǎn)化率的高低，主要是腸道黏膜線(xiàn)粒體的數(shù)量造成了它們的不同。

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西北農(nóng)林科技大學(xué)楊小軍教授分享《家禽日糧礦物元素營(yíng)養(yǎng)勢(shì)》主題報(bào)告。

楊教授提出了營(yíng)養(yǎng)勢(shì)的概念，當(dāng)找到一個(gè)事物內(nèi)在差別和本質(zhì)聯(lián)系，就可以打造高效執(zhí)行力。

他指出，營(yíng)養(yǎng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)生理功能，而是一個(gè)生命活動(dòng)，它包括了采食、消化、吸收、代謝、利用、排泄。在營(yíng)養(yǎng)的這6個(gè)生命活動(dòng)中，有4個(gè)與消化道直接相關(guān)，所以更加堅(jiān)定了他們?nèi)フJ(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)的差別和聯(lián)系的決心。

隨后，楊教授就鈣磷的互作以及微量礦物元素互作進(jìn)行了闡釋。他總結(jié)道：“在配置日糧的時(shí)候，我們把更多關(guān)注度放在鈣磷互作上，植酸酶和成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子23可能是解決環(huán)境關(guān)切的非常好的一個(gè)抓手。”關(guān)注基礎(chǔ)日糧的銅鐵鋅錳含量，不容忽視。由于礦物元素非常復(fù)雜的互作，存在的問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)比答案多。

二、現(xiàn)場(chǎng)論壇

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甘智林博士

互動(dòng)環(huán)節(jié)由建明工業(yè)（珠海）有限公司總裁甘智林博士主持，全方位營(yíng)養(yǎng)理論創(chuàng)始人Clifford Adams博士、美國(guó)植物研究專(zhuān)家JohnA. Greeves博士、昆士蘭大學(xué)高級(jí)研究員NicholasJames Hudson博士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)袁建敏教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)楊小軍教授、建明工業(yè)（珠海）有限公司動(dòng)物腸道健康系列產(chǎn)品產(chǎn)品經(jīng)理羅正博士參與了互動(dòng)環(huán)節(jié)。

(, 下載次數(shù): 33) 臺(tái)上就座的嘉賓

臺(tái)下的嘉賓就全方位營(yíng)養(yǎng)的概念、應(yīng)用及氨基酸平衡的評(píng)估、植物精油類(lèi)產(chǎn)品和效果評(píng)價(jià)等問(wèn)題和臺(tái)上的嘉賓進(jìn)行了精彩紛呈的互動(dòng)，最后臺(tái)上的每位嘉賓用一句話(huà)總結(jié)了其對(duì)全方位營(yíng)養(yǎng)的看法及對(duì)行業(yè)的期待。

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互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓踴躍提問(wèn)

楊小軍：希望和在座同行因?yàn)槿轿粻I(yíng)養(yǎng)相知，因?yàn)槲业臓I(yíng)養(yǎng)勢(shì)相識(shí)。

袁建敏：我們研究經(jīng)常有時(shí)候就像瞎子摸象。現(xiàn)在說(shuō)到全方位營(yíng)養(yǎng)，我們既要研究，從研究角度來(lái)講，既要研究一個(gè)點(diǎn)，又要回到一個(gè)整體，我更多希望這樣一些理論能夠得到貫徹實(shí)施，希望我們更多從全方面營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)進(jìn)行，我們飼料的更好的實(shí)踐。

Clifford Adams：全方位營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為一個(gè)非常有關(guān)聯(lián)性的問(wèn)題。我們需要關(guān)注動(dòng)物健康，還有環(huán)境的問(wèn)題。其中能解決問(wèn)題的一個(gè)方式就是更多地利用營(yíng)養(yǎng)素和其他的物質(zhì)，這個(gè)是過(guò)去發(fā)現(xiàn)但是沒(méi)有用到的東西。

Nicholas JamesHudson：我的演講是講了線(xiàn)粒體的重要性，我在中國(guó)學(xué)到的內(nèi)容就是這些生物營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)。其實(shí)如果有能力改變線(xiàn)粒體的功能，就可以增加動(dòng)物的生產(chǎn)性能。

John A. Greeves：全方位營(yíng)養(yǎng)讓大家擁有了同一種語(yǔ)言、同一個(gè)頻道，了解怎么樣飼喂動(dòng)物。全方位營(yíng)養(yǎng)有很多的營(yíng)養(yǎng)素，現(xiàn)在我們需要每天問(wèn)自己這樣的問(wèn)題：營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)怎么樣添加到飼料中，添加了以后相應(yīng)的結(jié)果如何。我覺(jué)得，我們現(xiàn)在的時(shí)代是令人激動(dòng)的，我們有很多機(jī)會(huì)能夠去做到無(wú)抗，或者從以前用抗生素到現(xiàn)在不用抗生素，而轉(zhuǎn)為用營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，我們可以做到這樣的提升。

羅正：我們應(yīng)該可以用全方位營(yíng)養(yǎng)理論體系來(lái)指導(dǎo)解決中國(guó)乃至世界當(dāng)前面臨的問(wèn)題，也可以用這個(gè)理論體系解決未來(lái)所要面臨的問(wèn)題，這是我的理解。

三、看盧老如何評(píng)價(jià)全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)

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畜牧人小編和Clifford Adams博士、盧先生合影

會(huì)后，小編就這個(gè)問(wèn)題獨(dú)家采訪(fǎng)了系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)創(chuàng)始人盧德勛先生。

盧先生表示，全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)這次是首屆，希望以后每年都定期召開(kāi)。從這次會(huì)議來(lái)看，起到的效果不錯(cuò)，全方位營(yíng)養(yǎng)對(duì)目前養(yǎng)殖業(yè)、產(chǎn)品的研發(fā)，技術(shù)的應(yīng)用是非常有意義的，它是從轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)的飼料決策目標(biāo)入手，覆蓋從飼料到餐桌的整條食物鏈，對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和技術(shù)體系的創(chuàng)新進(jìn)行探索。全方位營(yíng)養(yǎng)對(duì)于揭示飼料在調(diào)控動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)過(guò)程的獨(dú)特的功能有劃時(shí)代意義。這個(gè)體系非常有價(jià)值，Adams先生提出了營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)這個(gè)理念，我做了延伸，發(fā)展成了“營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)”，全方位營(yíng)養(yǎng)和系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和技術(shù)體系創(chuàng)新領(lǐng)域兩朵“奇葩”。

從創(chuàng)新上來(lái)說(shuō)，我們心心相惜，有英雄所見(jiàn)略同的感覺(jué)。

在談到將要在8月8-11日在內(nèi)蒙呼市召開(kāi)的反芻營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)研修班，盧老提出了自己的看法，希望這屆會(huì)議不同以往，除了配方外，我們更要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、管理、環(huán)境等問(wèn)題，在以前的基礎(chǔ)上，我們做了轉(zhuǎn)型，重新定義為“首屆反芻營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)研修班”，以后每年定期舉辦，會(huì)議更多關(guān)注科技創(chuàng)新和應(yīng)用創(chuàng)新，希望給這個(gè)平臺(tái)做成系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)在產(chǎn)業(yè)上的應(yīng)用，如有最新的動(dòng)態(tài)介紹、有現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，有企業(yè)簽約等。

5月10日12:00，2017全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)正式落下帷幕。

預(yù)祝下屆全方位營(yíng)養(yǎng)大會(huì)越辦越好！

歡迎大家關(guān)注8月8日-11日在呼和浩特舉辦的首屆反芻營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)研修班！

更多精彩瞬間！

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課間交流

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茶歇交流

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畜牧人網(wǎng)站工作人員在為大會(huì)做直播

錯(cuò)過(guò)了會(huì)議直播的朋友，還可以看錄播回放，地址是：http://livemosquitofree.com/portal.php?mod=topic&topicid=127

徐明老師和楊小軍老師合影留念

Clifford Adams博士和盧老合影

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