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畜牧人

標(biāo)題: 中國(guó)養(yǎng)殖方式未來(lái)會(huì)如何走？ [打印本頁(yè)]

作者: 中國(guó)西翁 時(shí)間: 2006-10-4 21:03
標(biāo)題: 中國(guó)養(yǎng)殖方式未來(lái)會(huì)如何走？

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作者: 中國(guó)西翁 時(shí)間: 2006-10-4 21:06
標(biāo)題: re:上面是一些圖片，還是不很全。第一張圖遠(yuǎn)處...
上面是一些圖片，還是不很全。第一張圖遠(yuǎn)處的小房子就是每一個(gè)豬的單獨(dú)豬舍，倒數(shù)第二張就是一種改進(jìn)的雞籠。
呵呵本來(lái)想看會(huì)書(shū)的，結(jié)果光瞌睡，就來(lái)寫(xiě)點(diǎn)東西吧，就能把瞌睡壓住了，不過(guò)也只是紙上談兵呵呵。
先看看國(guó)外的情況吧，這不是盲目崇外哦。
1.英國(guó)已經(jīng)禁止?；\和母豬欄，菲律賓和美國(guó)佛羅里達(dá)州也將禁止母豬欄的使用。
2.瑞典已經(jīng)禁止了傳統(tǒng)的養(yǎng)雞籠。
歐盟有如下計(jì)劃：
1.自2007年起禁止使用小牛籠。
2.自2012年起禁止使用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞籠（但一種新型的設(shè)施齊全的籠子仍將被允許）
3.自2013年起禁止使用母豬的限位欄（除了分娩前的頭四個(gè)星期）同時(shí)還規(guī)定：
1.豬可以隨時(shí)接觸到如稻草，鋸末和堆肥之類的材料已滿足其對(duì)“搜尋”，“覓食”等行為的需要。
2.在母豬分娩前一天必須為其準(zhǔn)備做窩的材料
3.禁止對(duì)仔豬進(jìn)行例行斷尾。如果在不得不采取斷尾的方法之前必須首先改善豬的環(huán)境。等等還有很多。
這些法規(guī)的制定與國(guó)外動(dòng)物福利的發(fā)展離不開(kāi)，是公眾呼聲的結(jié)果。當(dāng)然與國(guó)外經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)也分不開(kāi)。替代這些傳統(tǒng)的集約方式飼養(yǎng)的方式國(guó)外主要有以下幾種：
豬：
新的替代系統(tǒng)包括配備諸如稻草或木屑等墊窩材料的戶內(nèi)群居圈養(yǎng)法，和帶拱洞或小棚屋的
戶外圈養(yǎng)法。這些方法既有操作性又符合成本經(jīng)濟(jì)（摘自2001 年世界農(nóng)場(chǎng)慈善聯(lián)合企業(yè)，歐洲生豬飼養(yǎng)對(duì)豬欄的可行性選擇）。
群體圈養(yǎng)時(shí)，豬與豬彼此間的攻擊性，可以通過(guò)消除進(jìn)食時(shí)的爭(zhēng)搶使其減少至最低；盡量使豬群保持穩(wěn)定；提供稻草或其它一些可擺弄的材料；避免過(guò)度擁擠；為防止饑餓加大食物投量。有幾種針對(duì)群居母豬的飼喂方法可供使用，其中包括“傾倒式送料器”飼喂法：安裝在靠近天花板位置的自動(dòng)分料機(jī)會(huì)將食物分散地投進(jìn)稻草中，這種方法可以使母豬保持并磨練它們拱土覓食的自然天性。“點(diǎn)滴式送料器”飼喂法，通過(guò)每次將少量食物投入各個(gè)進(jìn)食器，克服了母豬過(guò)快吃掉自己的食物再?gòu)钠渌锇槟抢锿凳车膯?wèn)題。還有一種更復(fù)雜的方法是“電子投喂系統(tǒng)”（ESF），每只豬的耳朵上都附著一枚計(jì)算機(jī)信號(hào)接收器?！半娮油段瓜到y(tǒng)”能夠在動(dòng)物走進(jìn)進(jìn)食點(diǎn)時(shí)，識(shí)別每個(gè)個(gè)體進(jìn)而根據(jù)其飯量為其定量投食。
雞：
沒(méi)有特別成熟的替代方式，經(jīng)過(guò)豐容改良的雞籠包括巢，棲木，干草，以及幫助母雞磨短腳爪的磨棒。然而，改良后的雞籠也無(wú)法克服籠養(yǎng)系統(tǒng)其內(nèi)在的嚴(yán)峻的福利問(wèn)題。改良雞籠的空間和設(shè)施如此有限使得母雞仍然無(wú)法進(jìn)行它們的自然行為或得到任何有意義的鍛煉，并導(dǎo)致挫敗感、非正常行為以及肢體退化。改良雞籠已被瑞士下令取消，并將于2012 年被德國(guó)禁止使用。
但還是提出來(lái)了個(gè)別可替代方法包括谷倉(cāng)體系和散養(yǎng)體系。在谷倉(cāng)體系中，棲木可被用來(lái)做成一種層疊排列的樣式以使空間得到充分利用。這可以使很多數(shù)量的母雞都棲息在這個(gè)地方，同時(shí)還能享有足夠的空間自由活動(dòng)。在散養(yǎng)體系中，母雞白天可以走出戶外從而得到充足的鍛煉并實(shí)現(xiàn)它們的自然行為。提供類似樹(shù)或灌木叢的遮蔽物鼓勵(lì)母雞在所有可能的區(qū)域自由行動(dòng)，從而確保不發(fā)生啄擊羽毛的問(wèn)題。母雞產(chǎn)生的糞肥可用來(lái)給樹(shù)木施肥，這樣還能從比如說(shuō)樹(shù)的果實(shí)或木材中獲取收益。

其實(shí)這些替代方式的提出并不僅僅是在動(dòng)物福利上，產(chǎn)品質(zhì)量上（這一點(diǎn)大家應(yīng)該是沒(méi)有質(zhì)疑的吧）有所提高，而且由于降低了昂貴設(shè)備的投資，損耗，節(jié)約了人力，不再出現(xiàn)各種異常行為，母豬等集約條件下常出現(xiàn)的外傷、關(guān)節(jié)腫大、肢體僵痛、尿道感染、生殖問(wèn)題等也減少很多，從而節(jié)約了保健用藥方面的費(fèi)用，國(guó)外許多實(shí)踐單位得出這些替代方式在總的效益方面與傳統(tǒng)的集約方式相當(dāng)，或者稍微低了一點(diǎn)，但從總的社會(huì)效益來(lái)看比如環(huán)緊污染等其效益是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方式的。我國(guó)這方面的對(duì)比還沒(méi)人做過(guò)，不過(guò)好像聽(tīng)說(shuō)國(guó)家在這方面有立項(xiàng)了。那么國(guó)外的這些福利法規(guī)會(huì)影響到我們嗎，或者說(shuō)發(fā)展中國(guó)家（發(fā)展中國(guó)家大都沒(méi)有福利法規(guī)），答案是肯定的。
1、動(dòng)物福利對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響逐漸顯露
(1)一些國(guó)家已將動(dòng)物福利作為進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。某些西方國(guó)家(特別是歐洲國(guó)家)在進(jìn)口活體動(dòng)物時(shí)，利用已有的“動(dòng)物福利”優(yōu)勢(shì)，將“動(dòng)物福利”作為進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)重要內(nèi)容，以此判斷是否準(zhǔn)予進(jìn)口。2002年幾位烏克蘭農(nóng)場(chǎng)主根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合同，向法國(guó)出口活豬，經(jīng)過(guò)60多個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)距離運(yùn)輸后，他們卻被法國(guó)有關(guān)部門拒之門外，受阻的原因是：烏克蘭農(nóng)場(chǎng)主在長(zhǎng)途運(yùn)輸中沒(méi)有考慮活豬的福利問(wèn)題，即這批活豬沒(méi)有按照法國(guó)有關(guān)動(dòng)物福利法規(guī)在途中得到充分的休息，因違反動(dòng)物福利法而被拒絕入境。2003年1月歐盟理事會(huì)明確提出，歐盟成員在進(jìn)口第三國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品之前，應(yīng)將動(dòng)物福利作為考慮的一個(gè)因素。
(2)有關(guān)“動(dòng)物福利”內(nèi)容已列入WTO新一輪農(nóng)業(yè)談判方案草案。WTO農(nóng)業(yè)協(xié)定對(duì)世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展有著巨大的影響力。近幾年一些歐洲國(guó)家和歐洲動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)督促歐盟設(shè)法使WTO考慮有關(guān)動(dòng)物福利問(wèn)題，這些國(guó)家不僅要求擴(kuò)大“動(dòng)物福利”的影響，而且力圖使其理念和立法得到國(guó)際社會(huì)的認(rèn)可。2003年2月，WTO農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出的《農(nóng)業(yè)談判關(guān)于未來(lái)承諾模式的草案》第一稿及其修改稿已將“動(dòng)物福利支付”列入“綠箱政策”之中。這表明：一些西方國(guó)家要求重視動(dòng)物福利的呼聲比較強(qiáng)烈，這為他們進(jìn)一步提出某些農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的“動(dòng)物福利”規(guī)則創(chuàng)造條件。在未來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中，不同國(guó)家之間因“動(dòng)物福利”引發(fā)的矛盾將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
2．動(dòng)物福利可能成為西方國(guó)家采取的新的貿(mào)易壁壘

對(duì)我國(guó)農(nóng)場(chǎng)品出口貿(mào)易的影響
1、動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口等方面已造成負(fù)面影響動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口、維護(hù)中國(guó)的國(guó)際形象及吸引外商投資都有重要影響。2002年10月17日，瑞典電視4臺(tái)播放的《冷酷事實(shí)》，展現(xiàn)了中國(guó)東北地區(qū)虐待動(dòng)物、活剝狗皮的生產(chǎn)場(chǎng)面，這引起了瑞典社會(huì)的較大反響。瑞典議會(huì)議員要求中國(guó)立即制止這種不人道對(duì)待動(dòng)物的方式，并就保護(hù)動(dòng)物問(wèn)題立法。一些動(dòng)物組織的保護(hù)人士還稱將要求政府抵制進(jìn)口中國(guó)相關(guān)產(chǎn)品。另一個(gè)例子是2002年一家很有影響的世界動(dòng)物保護(hù)組織發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的全球性抗議運(yùn)動(dòng)，要求麥當(dāng)勞等快餐公司及畜禽產(chǎn)品供應(yīng)商改善動(dòng)物福利條件。麥當(dāng)勞等公司面對(duì)強(qiáng)大的壓力，承諾改進(jìn)所用動(dòng)物的養(yǎng)殖條件，不能采用強(qiáng)迫進(jìn)食等虐待動(dòng)物措施。中國(guó)麥當(dāng)勞連鎖經(jīng)營(yíng)店按照麥當(dāng)勞總部的規(guī)定，要求供貨的養(yǎng)雞場(chǎng)執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括動(dòng)物的食物和飲水、生存空間、光線和溫度及空氣質(zhì)量、放牧、屠宰、運(yùn)輸?shù)确矫?，并?guī)定了相應(yīng)的核查制度。可以說(shuō)我們的畜禽飼養(yǎng)企業(yè)在提高動(dòng)物福利方面處于被動(dòng)的局面，如果我們不主動(dòng)提高動(dòng)物福利水平，將來(lái)就會(huì)影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率。
2．動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的潛在影響不可小視中國(guó)是世界上最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)，也是農(nóng)業(yè)人口最多的國(guó)家。一方面，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提高，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(包括畜禽產(chǎn)品)已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)剩；另一方面，要完成中國(guó)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移任務(wù)需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)期。因此，加快農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易是促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民收入的一個(gè)重要途徑，也是全面實(shí)現(xiàn)中國(guó)小康社會(huì)的重要手段。在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中，畜禽產(chǎn)品是一個(gè)重要組成部分。目前，雖然質(zhì)量安全性問(wèn)題在很大程度上制約了中國(guó)畜禽產(chǎn)品的出口，但將來(lái)當(dāng)中國(guó)提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全性，克服了發(fā)達(dá)國(guó)家設(shè)置的技術(shù)壁壘時(shí)，有可能會(huì)面對(duì)新的貿(mào)易壁壘——道德壁壘，某些國(guó)家可能會(huì)以這種方式限制中國(guó)畜禽產(chǎn)品出口，所以我們不能低估動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的潛在影響。
近幾年來(lái)，動(dòng)物福利問(wèn)題也影響到了有關(guān)的國(guó)際學(xué)術(shù)交流?，F(xiàn)在，國(guó)內(nèi)研究論文再到國(guó)際上發(fā)表，不僅要提供實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的合格證明，還要提供動(dòng)物倫理委員會(huì)的批準(zhǔn)證明。這就使在《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理?xiàng)l例》修改中必須增加動(dòng)物福利方面的條款，否則在今后的國(guó)際交流中就要受到局限。

寫(xiě)到這了呵呵首先申明一點(diǎn)在這我并不是鼓吹動(dòng)物福利，讓我們國(guó)家也趕快有動(dòng)物福利法，再說(shuō)了在中國(guó)目前的國(guó)情下這也不現(xiàn)實(shí)，畢竟中國(guó)的集約化還沒(méi)有發(fā)展多少年。只是想和大家交流一下，彼此目光更遠(yuǎn)一些呵呵。

是啊，我們這些第一線的畜牧人，應(yīng)該都能清晰地感覺(jué)到目前這種高度集約化飼養(yǎng)下問(wèn)題出現(xiàn)的越來(lái)越多（當(dāng)然它的長(zhǎng)處也是不能忘掉的），各種千奇百怪的病的出現(xiàn)，各種讓人理解不了的行為的出現(xiàn)，我們不得不給動(dòng)物斷尾，斷喙，斷趾，防咬尾防啄羽等等。就像我們?cè)谡搲铣Ｕf(shuō)的一句話：給豬加進(jìn)去個(gè)玩具。還有王老師的平滑肌的理論。

我認(rèn)為未來(lái)國(guó)內(nèi)也必將從集約化方式下解放出來(lái)，找到一種適合中國(guó)的“散養(yǎng)”的替代方式，當(dāng)然這里的散養(yǎng)并不是讓我們回到以前的那種一家一戶的散養(yǎng)。假如國(guó)外許多單位所驗(yàn)證的替代方式下的效益并不比集約條件下的效益低，這一結(jié)論在國(guó)內(nèi)也成立的話，那么這種替代方式下中國(guó)應(yīng)該更有優(yōu)勢(shì)：一是我們地皮便宜，我們?cè)S多林地山地還沒(méi)開(kāi)發(fā)了；二我們勞動(dòng)力多，人力費(fèi)用低；三是我們飼養(yǎng)者在照顧護(hù)理動(dòng)物上的時(shí)間投入要比國(guó)外高出上百倍；四我們的地方品種豐富。

呵呵就下到這吧，瞌睡早跑了。

以上純屬個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎大家多指正多討論。

參考文獻(xiàn)略

作者: 我與影同行 時(shí)間: 2006-10-4 21:12
標(biāo)題: re:科技以人為本!動(dòng)物是我們的朋友![e...
科技以人為本!
動(dòng)物是我們的朋友!

作者: 中國(guó)西翁 時(shí)間: 2006-10-5 09:48
標(biāo)題: re:呵呵，看來(lái)此帖比較失敗阿，跟帖的很少阿，...
呵呵，看來(lái)此帖比較失敗阿，跟帖的很少阿，

，自己還得繼續(xù)努力?。。?！

作者: tears 時(shí)間: 2006-10-5 10:16
標(biāo)題: re:沒(méi)有啊,很好的[em17]其實(shí)現(xiàn)...
沒(méi)有啊,很好的

其實(shí)現(xiàn)在我們已經(jīng)在進(jìn)步了
慢慢來(lái)

作者: 保健創(chuàng)始人 時(shí)間: 2006-10-6 09:16
標(biāo)題: re:樓主，說(shuō)得很好啊，支持一下。[em17]
樓主，說(shuō)得很好啊，支持一下。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-10-6 09:39
標(biāo)題: re:隨著未來(lái)的社會(huì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)是唯一的驅(qū)動(dòng)因素...
隨著未來(lái)的社會(huì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)是唯一的驅(qū)動(dòng)因素--它會(huì)改變我們國(guó)家的養(yǎng)殖模式

作者: 豬無(wú)敵 時(shí)間: 2006-10-6 09:48
標(biāo)題: re:覺(jué)得未來(lái)還是會(huì)發(fā)展成上圖那樣，大自然完美...
覺(jué)得未來(lái)還是會(huì)發(fā)展成上圖那樣，大自然完美的和諧。
這才是養(yǎng)豬的王道啊

作者: gm0205 時(shí)間: 2006-10-6 10:20
標(biāo)題: re:在中國(guó)很難，老百姓要吃飯啊，中國(guó)有自己的...
在中國(guó)很難，老百姓要吃飯啊，中國(guó)有自己的國(guó)情啊

作者: XXT 時(shí)間: 2006-10-6 20:53
標(biāo)題: re:逐漸在改變中[em17]
逐漸在改變中

作者: 張汀 時(shí)間: 2006-10-7 17:48
標(biāo)題: re:產(chǎn)量剛上去有要?jiǎng)游锔＠?其實(shí)中國(guó)人的生...
產(chǎn)量剛上去有要?jiǎng)游锔＠?其實(shí)中國(guó)人的生活的剛剛有所提高,豬的待遇也不斷在提高,其實(shí)我們就是在關(guān)注動(dòng)物福利,只是國(guó)情不同罷了

作者: 豬無(wú)敵 時(shí)間: 2006-12-24 12:18
標(biāo)題: re:他們賣豬時(shí),是不是扛把獵槍進(jìn)去逮? 一...
他們賣豬時(shí),是不是扛把獵槍進(jìn)去逮? 一群人拿著竹竿'哄哄哄'', 然后騎馬的舉起雙管獵槍瞄準(zhǔn)肥豬'轟轟轟 '''

作者: lyppoiuy 時(shí)間: 2007-1-16 20:24
其實(shí)現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)雞的飼養(yǎng)就是這樣的，經(jīng)濟(jì)帳不吃虧

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