畜牧人

標題: 求教酒糟喂牛，牛眼睛會瞎？ [打印本頁]

作者: 飛象 時間: 2006-11-4 19:49
標題: 求教酒糟喂牛，牛眼睛會瞎？
哪個高手能告訴一下那酒糟飼喂牛，造成牛瞎眼的原因是什么，如何防治？<br>
謝謝了?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 山中的漫游者 時間: 2006-11-4 21:31
標題: re:酒糟內甲醇含量超標啦,小心些[em01]
酒糟內甲醇含量超標啦,小心些

作者: 龍際飛 時間: 2006-11-4 23:27
標題: re:這可能是和那年工業(yè)酒精當做假酒來賣，害的...
這可能是和那年工業(yè)酒精當做假酒來賣，害的很多人眼瞎差不多吧，應該是和博士所說的那樣。

作者: 中國西翁 時間: 2006-11-5 13:16
標題: re:酒糟的來源一定要好啊，你可以去化驗化驗看...
酒糟的來源一定要好啊，你可以去化驗化驗看看是不是甲醇超標

作者: liguoww 時間: 2007-5-5 09:09
樓上說得都不錯，一定是甲醇的問題

作者: littlecrab 時間: 2007-6-2 11:29
甲醇多為工業(yè)合成，很少聽說發(fā)酵生產的。
按道理來講甲醇不該混入酒糟的，造假者完全可以直接將含甲醇的工業(yè)酒精兌入發(fā)酵乙醇出售。酒糟中自然不會簡單的混入甲醇，原因是工業(yè)酒精比酒糟價格高。

酒糟由于所用原料種曲不同，成分自然不同。有害成分與原料存放時間有異。腐敗原料可能有真菌毒素；黑斑病甘薯釀酒會產生甘薯酮，甘薯醇；發(fā)芽的馬鈴薯酒糟中可能有龍葵素，新鮮酒精中存在酒精，發(fā)酵腐敗的酒糟可能還會有一些雜醇的存在。

作者: 鄒德武 時間: 2007-6-2 12:38
即便是有甲醇對反芻動物傷害會有多大？應該沒有那么嚴重，少量微生物會分解掉，換句話酒糟也不可能含有大量的甲醇，
我想說的是樓主依據(jù)什么斷定病因是/酒糟/，還望剖析一二

[ 本帖最后由鄒德武于 2007-6-2 14:18 編輯 ]

作者: 朱良 時間: 2007-6-3 20:46
同意王博士的觀點！
我也認為是乙醇含量高造成的！

作者: 朱良 時間: 2007-6-3 20:47
上一帖說錯了！
應該是甲醇含量高造成的！

作者: 大不同 時間: 2007-6-6 00:02
標題: 回復 #1 飛象的帖子
提供另外一個方向, 除了上面所說的原因外, 若是結膜炎 (Pinkeye) 不治療(經由蒼蠅帶原) 也會瞎眼

作者: 大邋遢 時間: 2007-6-6 13:25
你喂的是濕的白酒糟吧。我倒建議你用干的白酒糟或者濕的啤酒糟。

作者: 碧海云天 時間: 2007-6-6 15:39
標題: 釀酒過程中都會產生甲醇

甲醇產生的數(shù)量與制酒原料有密切關系，為了降低白酒（或酒糟）的甲醇含量，可采取以下措施：
(1)選擇原料
過熟的或腐敗的水果、薯類以及野生植物(如橡子)，果膠質含量較高，用這些原料來釀酒，甲醇含量會高。應選擇含果膠質少的原料來釀酒，以便降低甲醇的含量。
(2)使用黑曲作糖化劑時，由于黑曲霉所含果膠酶較多，因此成品酒的甲醇含量也高。若使用黃曲作糖化劑，由于它所含果膠酶少，因而成品酒的甲醇含量也低。
(3)利用甲醇在酒精濃度高時易于分離的特點，可通過增加塔板數(shù)或提高回流比的方法，提高酒精濃度，把甲醇從酒精中提取出來。精餾時，若控制回流比在1∶10—1∶20，可把甲醇分離出來。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒，只要分餾出3%的酒精，即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另設甲醇分餾塔除掉甲醇。
私釀酒因為設備簡陋，沒有精溜工藝，因此其甲醇往往超標，造成事故。
任何廠家酒糟根本不會脫甲醇的，因此品質較差、甲醇含量超標的白酒糟還是不用為好。

[ 本帖最后由碧海云天于 2007-6-6 15:54 編輯 ]

作者: xxch 時間: 2007-6-25 12:07
牛吃了瞎眼，人喝了酒不會有事吧。

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-6-25 14:42
你可以去試試看啊:4d: :4d: :4d: ---你敢的話

作者: ylll0324 時間: 2007-6-26 10:13
你酒糟加了多少?怎么配的料?

作者: sunny_ly01 時間: 2007-6-28 21:23
人喝了也會瞎眼的，不騙你，我見過一例。。。。。。。甲醇危害很大

作者: njfqm651223 時間: 2007-6-29 23:41
標題: shiyong
在奶牛飼料中，我們養(yǎng)殖場一般是不用白酒糟的。

如果使用的話，就容易出現(xiàn)以上的問題了，在奶牛上，我們使用啤酒糟的。

使用白酒糟，把飼料中的脂溶性維生素A，都溶解了，是造成眼瞎的主要原因。

作者: hougou 時間: 2007-6-30 23:43
先排除其他因素，如何斷定就是酒糟引起的？先眼瞼封閉，停止酒糟供給！

作者: compaq 時間: 2007-7-7 10:28
選擇大廠家的酒糟！:hehes: :hehes: :hehes:

作者: littlecrab 時間: 2007-8-2 14:50
要注意選擇質量可靠的輔料，見過一些牛場因為大量飼喂糖渣，玉米淀粉渣等造成部分懷孕奶牛流產。

作者: njfqm651223 時間: 2007-8-2 19:01
標題: 我的建議
我的建議是，濕的白酒糟我們養(yǎng)奶牛的廠子是不用的，我們養(yǎng)牛場

作者: njfqm651223 時間: 2007-8-2 19:11
標題: 我的實踐
我的實踐，奶牛場很少或不使用濕的白酒糟，而牛場使用濕的啤酒糟是普遍的。

白酒糟飼喂肉牛的效果不錯的。

作者: 鄒德武 時間: 2007-8-27 08:05

原帖由 njfqm651223 于 2007-6-29 23:41 發(fā)表
在奶牛飼料中，我們養(yǎng)殖場一般是不用白酒糟的。

如果使用的話，就容易出現(xiàn)以上的問題了，在奶牛上，我們使用啤酒糟的。

使用白酒糟，把飼料中的脂溶性維生素A，都溶解了，是造成眼瞎的主要原因。

同意。這個解釋到比較合理。

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