膽汁酸對油脂體外消化的影響

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發(fā)布時間: 2017-11-22 16:45

正文摘要:

本試驗以豬油為試驗油脂，以油脂酸價作為指標，以作用時間為變量，分別研究隨著時間的增加，脂肪酶、膽汁酸及膽汁酸與脂肪酶的共同作用下對油脂消化酸價的影響。 一、試驗現(xiàn)象： ...

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