不同酶制劑對豆粕中抗原蛋白的影響

正文摘要:

隨著飼料行業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，豆粕作為大豆加工副產(chǎn)物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量為 40% ~ 50%， 脂肪為 1% ~ 2%，碳水化合物約為 10% ~ 15%， 且較魚粉價格低，是目前廣泛使用的植物性蛋白質(zhì)飼 ...