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蛋殼強(qiáng)度的影響因素

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群馬三立

發(fā)布時(shí)間: 2016-10-12 19:20

正文摘要:

蛋殼強(qiáng)度的影響因素，一是蛋殼厚度，二是蛋殼韌性。蛋雞的日齡越來(lái)越大，蛋殼厚度并無(wú)太大變化，韌性卻降低很大。代表蛋殼韌性的主要元素是什么呢？發(fā)個(gè)圖，請(qǐng)專(zhuān)家指點(diǎn) ...

回復(fù)

回復(fù) 畜牧刀客 發(fā)表于 2016-10-20 13:05:08

看上面的圖片，蛋殼的顏色和質(zhì)感也會(huì)有不同吧？在長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)钠茡p程度上考慮，169日齡是否優(yōu)于424日齡的蛋？

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回復(fù) 山中的漫游者 發(fā)表于 2016-10-13 12:48:08

是蛋殼里面的黏蛋白，和膠原成分。

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