頂著烈日,在池塘邊走上好幾個小時,測水質、投飼料、查食臺、看蝦情,這是鐘國防的養(yǎng)蝦生活寫照。當記者把媒體濃墨重彩描述他艱辛創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的網(wǎng)頁點擊給他看時,他覺得很忐忑,“哎呀,養(yǎng)蝦就是這樣的,實在說不上什么特別。”
今年是這位上海海洋大學博士生養(yǎng)蝦的第三個年頭,他對日出而作日落而息的養(yǎng)殖生活已經(jīng)習以為常。但是,養(yǎng)蝦并不是他生活的全部。在水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)學習了整整10年,鐘國防肚子里裝的不僅僅是墨水,還有大把的實踐經(jīng)驗?!拔易x博士的目的就是為了把所學的東西進行推廣?!?br />
說到底,蝦博士還是個博士嘛。
于是,鐘國防給自己找了塊“試驗田”:一片適合養(yǎng)殖南美白對蝦的水塘。在這里,他試驗了含有“獨家秘方”的生物制劑。有了它們,養(yǎng)殖水體能夠產(chǎn)生豐富的浮游動物和浮游植物,給蝦仔的成長提供豐富的餌料生物。有了這種制劑,一個蝦塘就產(chǎn)生了一個較為穩(wěn)定的食物鏈,池塘的水就活了起來,成為利于南美白對蝦生長的“天堂”。最絕的是,因為使用了自制的生態(tài)制劑,有效分解了蝦的排泄物和殘餌,養(yǎng)殖水體得到有效凈化,整整3個月,蝦塘無須換水,增氧機的開機時間也大大減少,比一般的蝦塘至少能夠降低一半的能耗。
鐘國防不僅用知識解決了自己的問題,還熱心幫助左鄰右舍的養(yǎng)殖戶解決問題。他發(fā)現(xiàn)一些養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖水體的調(diào)控技術,從來不進行水處理,就教他們?nèi)绾问褂蒙业日{(diào)控養(yǎng)殖水體的酸堿性;指導養(yǎng)殖戶在使用豬糞雞糞等有機肥時,不能隨便撒在水里就算完事,得先將糞便發(fā)酵殺菌,用纖維袋裝好,定量定點投入水中,控制水的肥度,保證養(yǎng)殖水體的“活、嫩、爽”。從前年開始,鐘國防就為一些養(yǎng)殖戶提供水質處理技術,大部分都是免費服務。
特別喜歡和養(yǎng)殖戶打交道的鐘博士發(fā)現(xiàn),經(jīng)驗老到的養(yǎng)殖戶是他永遠可以學習的對象,比如,有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶一看水色,就知道池塘里養(yǎng)殖的白對蝦大致畝產(chǎn)量能達到多少、吃食情況如何、餌料系數(shù)如何等。這些經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖戶也成了他提高自己養(yǎng)殖技術的資源庫。
與蝦農(nóng)感情漸深的同時,鐘國防開始擔憂,蝦農(nóng)對科學養(yǎng)蝦知之甚少,沒有一套系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術可依托,往往把養(yǎng)殖業(yè)當成“博彩業(yè)”來做。他們很辛苦,但是往往很難賺到錢,這也會在很大程度上制約現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“授人以魚不如授人以漁”,博士的想法,是要通過解決生態(tài)飼料開發(fā)和養(yǎng)殖水處理技術,去教人怎么養(yǎng)蝦,繼而推動和倡導低碳養(yǎng)殖。現(xiàn)在自己養(yǎng)蝦,是為了取得更多的實踐經(jīng)驗,對自己的科研成果進行“中試”而已。
說起創(chuàng)業(yè)團隊的建設,博士認為這是他們創(chuàng)業(yè)幾年來最為得意、最有成就感的地方。組建團隊時,主要考慮了專業(yè)背景、性格等方面的互補。專業(yè)方面,團隊中有兩人是學的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè),他們又找了學校漁業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)的一位研究生加入,而想到將要從事的是生產(chǎn)性、實踐性很強的行業(yè),沒有生產(chǎn)一線的從業(yè)經(jīng)驗將會大大提高風險,因此,鐘國防又說服了一個在水產(chǎn)養(yǎng)殖一線生產(chǎn)工作了10多年的大學本科同學加入團隊。從4年前有創(chuàng)業(yè)的想法開始,團隊成員也經(jīng)歷了思想上的許多變化,在研發(fā)與生產(chǎn)的關系問題、資金籌措、客戶選擇、經(jīng)營理念和企業(yè)目標等方面有過很多分歧,但由于4人性格上互有補充,經(jīng)過幾年的磨合,已基本上趨于穩(wěn)定。
“在實際生產(chǎn)中碰到難以抉擇的事項,無論大小都會用投票的方式來解決,在相互尊重和信任中開展各項生產(chǎn)活動?!辩妵勒f。
文章來源:中新網(wǎng) |
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