動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

維生素是豬維持健康、正常生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖功能所必需的微量營(yíng)養(yǎng)成分，它們主要是作為營(yíng)養(yǎng)代謝中的輔酶。維生素的研究是從其缺乏癥開(kāi)始，隨著研究的深入，不斷發(fā)現(xiàn)其新的功能及其推薦添加量。

平衡蛋白是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健飼料,他倡導(dǎo)了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向。

傳統(tǒng)的代謝模型認(rèn)為蛋白質(zhì)必須水解成氨基酸后才能被吸收利用，飼料中氨基酸比例符合理想蛋白質(zhì)模型就能獲得最大的營(yíng)養(yǎng)效果。

蛋雞的能量與蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)及需要量。1、基本概念：能量可定義為做功的能力。動(dòng)物的所有活動(dòng)，如呼吸、心跳、血液循環(huán)、肌肉活動(dòng)、神經(jīng)活動(dòng)、生長(zhǎng)、生產(chǎn)產(chǎn)品和使役等都需要能量。 ...

核苷酸及其代謝產(chǎn)物對(duì)體內(nèi)許多生化反應(yīng)起關(guān)鍵作用。機(jī)體在受到免疫應(yīng)激、肝臟損傷和快速生長(zhǎng)時(shí)，體內(nèi)合成的核苷酸不能滿(mǎn)足機(jī)體需要(Savaiano等，1981)。

豬的飼養(yǎng)密度增加，豬的遺傳潛力提高，豬的生存環(huán)境變劣，活豬的流通頻繁，大量添加抗生素和藥物等因素導(dǎo)致：一方面豬的免疫力下降 ，另一方面病原的毒力和變異增加。

許多研究都已證實(shí)營(yíng)養(yǎng)對(duì)機(jī)體免疫機(jī)能有著重要的影響，營(yíng)養(yǎng)學(xué)與免疫學(xué)的交叉學(xué)科營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)隨著研究的不斷深入而不斷充實(shí)。

飼料中的有機(jī)物質(zhì)，特別是三大養(yǎng)分都是能量之源, 在有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的同時(shí)必然伴隨著能量代謝。飼料中有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)及含量直接與能量高低相關(guān)。

準(zhǔn)確的原料數(shù)據(jù)庫(kù)是配方制作和原料價(jià)值評(píng)估的基礎(chǔ)，對(duì)原料的價(jià)值評(píng)估、價(jià)值采購(gòu)和價(jià)值使用配方師工作價(jià)值的體現(xiàn)。

核苷酸具有許多重要生理功能，從編碼基因信息到信號(hào)傳導(dǎo)都扮演重要的角色。近年來(lái)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)與臨床研究證實(shí)，核苷酸是“半必需”或“有條件的必需”營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充核苷酸對(duì)機(jī)體產(chǎn)生有益的功效。