嘉普樂(lè)星產(chǎn)品發(fā)布會(huì)暨嘉吉抗氧化應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)論壇金陵啟幕

畜牧編輯

　　近年來(lái)，隨著快長(zhǎng)型動(dòng)物品種的養(yǎng)殖推廣、集約化生產(chǎn)技術(shù)、商品飼料的廣泛應(yīng)用、在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中氧化應(yīng)激、疾病應(yīng)激等因應(yīng)激產(chǎn)生的養(yǎng)殖問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了動(dòng)物健康生長(zhǎng)與生產(chǎn)性能的提高。為了更好服務(wù)中國(guó)客戶，由嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)飼料企業(yè)業(yè)務(wù)主辦的嘉普樂(lè)星產(chǎn)品發(fā)布會(huì)暨嘉吉抗氧化應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)論壇于11月22—23日南京綠地洲際酒店召開。

　　來(lái)自嘉吉全球技術(shù)專家、高校專家、飼料企業(yè)代表以及媒體記者共100余人參加此次論壇。畜牧人網(wǎng)站、賽爾傳媒和國(guó)際畜牧參與了論壇，并予以全程報(bào)道。

　　嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)中國(guó)董事總經(jīng)理John Fering 先生致辭
　　他首先對(duì)各位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友參會(huì)表示感謝，同時(shí)他強(qiáng)調(diào)在目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈和原材料高漲時(shí)期，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇，嘉吉始終堅(jiān)持給中國(guó)養(yǎng)殖戶帶來(lái)最好的技術(shù)以及最好的產(chǎn)品；希望大家這次會(huì)議有收獲！

　　嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)飼料企業(yè)業(yè)務(wù)中國(guó)區(qū)商務(wù)總經(jīng)理陸智斌先生做“走進(jìn)嘉吉”企業(yè)介紹。
　　嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)為一體的多元化跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)。嘉吉業(yè)務(wù)遍及70個(gè)國(guó)家，擁有員工150000多名。2015財(cái)年，總營(yíng)業(yè)收入為1,204億美元。嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)擁有5個(gè)全球動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研發(fā)中心和16家技術(shù)應(yīng)用中心與試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、王恬教授做《動(dòng)物的氧化應(yīng)激及飼料抗氧化劑的研究與應(yīng)用》主題報(bào)告，王教授從動(dòng)物的氧化應(yīng)激、飼料的氧化酸敗、合成抗氧化劑、天然抗氧化劑及抗氧化劑應(yīng)用研究討論等五個(gè)方面做了精彩的報(bào)告。
　　機(jī)體氧化應(yīng)激一般分為三個(gè)階段，第一階段是ROS過(guò)量生成，機(jī)體細(xì)胞內(nèi)生化“分隔”狀態(tài)的破壞，使大量金屬離子和酶泄露出來(lái)，啟動(dòng)和促進(jìn)脂質(zhì)過(guò)氧化；
　　第二階段：機(jī)體抗氧化體系減弱，具有抗氧化化力的維生素和微量元素大量消耗；
　　第三階段：氧化應(yīng)激水平升高，破壞機(jī)體自穩(wěn)態(tài)，最終導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生；
　　發(fā)生氧化應(yīng)激的誘因主要飼養(yǎng)管理、飼料日糧、生態(tài)環(huán)境、感染疾病等這四方面的因素。

　　在動(dòng)物生產(chǎn)中使用天然或人工合成抗氧化劑可以有效地保護(hù)機(jī)體內(nèi)的氧化還原平衡，減輕氧化應(yīng)激帶來(lái)的危害，維持畜禽良好的生產(chǎn)性能和健康狀態(tài)。
　　飼料抗氧化劑能夠阻止或延遲飼料氧化，提高飼料穩(wěn)定性和延長(zhǎng)貯存期，需要符合三個(gè)條件是：
　　1、與自由基的反應(yīng)速度比其他物質(zhì)（如油脂、維生素等）快；
　　2、在正常貯存條件下，能夠形成穩(wěn)定的產(chǎn)物；
　　3、具有毒性極低、使用劑量低、成本低、方便代謝、體內(nèi)不易蓄積和使用安全等特點(diǎn)；

　　常用的抗氧化劑活性評(píng)價(jià)指標(biāo)有酸價(jià)和過(guò)氧化值等；
　　使用抗氧化劑的注意事項(xiàng)：

　　嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)全球添加劑技術(shù)總監(jiān)Jeroen Pos 先生做“嘉普樂(lè)星--天然體內(nèi)抗氧化劑”主題報(bào)告，他介紹了氧化應(yīng)激的概念及作用機(jī)制，動(dòng)物因?yàn)檠趸瘧?yīng)激，導(dǎo)致能量消耗增加，引發(fā)疾病、代謝紊亂、生產(chǎn)性能降低，從而造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
　　為了應(yīng)對(duì)氧化失衡，發(fā)揮動(dòng)物更卓越的生產(chǎn)性能，嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)普樂(lè)維美研發(fā)出了抗氧化性能優(yōu)異的多酚混合物——嘉普樂(lè)星。它是精心挑選的多酚混合物，具有以下優(yōu)點(diǎn)：
　　具有強(qiáng)大的抗氧化能力有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基和過(guò)氧化物的侵害；除了自由基防御功能以外，多酚可以使保護(hù)動(dòng)物機(jī)體的維生素E，節(jié)約維生素E的使用；
　　抗氧化劑的聯(lián)合使用是一種平衡抗氧化劑的有效策略。

　　嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)添加劑技術(shù)經(jīng)理Thomas Pecqueur 全方位解讀嘉普樂(lè)星，他就嘉普樂(lè)星的作用機(jī)制和如何提升動(dòng)物表現(xiàn)做了精彩的報(bào)告。
　　經(jīng)過(guò)多年研究，嘉普樂(lè)星適用于所有畜禽品種，在實(shí)踐過(guò)程中都有很好的效果。他分享了嘉普樂(lè)星在不同物種、不同階段、對(duì)不同性能的改善等一系列試驗(yàn)數(shù)據(jù)。
　　如在妊娠及泌乳期日糧中添加嘉普樂(lè)星，可以明顯改善仔豬存活率和仔豬初生活重，顯著增加仔豬斷奶后日增重；
　　在水產(chǎn)上應(yīng)用，提高母體繁殖性能及子魚生長(zhǎng)性能，如產(chǎn)更多的魚籽和保護(hù)魚籽免受氧化應(yīng)激，提高幼魚存活率；
　　在肉品質(zhì)試驗(yàn)中，顯著降低屠宰和烹飪過(guò)程中的滴水損失，通過(guò)改善脂質(zhì)氧化二提升不同物種肉品質(zhì)。
　　在維生素E價(jià)格飆升的今日，可部分替代維生素E降低飼料成本壓力。

　　嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)家禽技術(shù)總監(jiān)Henk Enting 做題為《如何緩解家禽應(yīng)激》主題分享，他主要闡述了種雞和雛雞的應(yīng)激應(yīng)對(duì)策略。重點(diǎn)講解了肉種雞因限飼產(chǎn)生的應(yīng)激以及疾病和感染引發(fā)的免疫應(yīng)激的解決方案。
　　種雞飼喂過(guò)程中為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)蛋率，避免出現(xiàn)體重過(guò)重，主要采取限飼方法。表明低營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料能夠改善動(dòng)物福利及生產(chǎn)性能，還可以改善胚胎發(fā)育和后代生產(chǎn)性能。但是限飼也帶來(lái)了種雞因饑餓感產(chǎn)生的應(yīng)激，如何實(shí)現(xiàn)低營(yíng)養(yǎng)水平種雞日糧的研究，從而實(shí)現(xiàn)既保留限飼的優(yōu)勢(shì)又可以避免因此帶來(lái)的不良應(yīng)激反應(yīng)，是此次Henk Enting講解的關(guān)鍵點(diǎn)之一。同時(shí)，他也對(duì)種雞預(yù)混料中有助于改善提高種雞后代的生產(chǎn)性能的影響因素進(jìn)行了詳細(xì)的剖析，并提供了嘉吉的特色產(chǎn)品嘉普樂(lè)星在種雞應(yīng)用中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分享。通過(guò)對(duì)整個(gè)課件的講解，使與會(huì)嘉賓對(duì)于種雞生產(chǎn)過(guò)程中容易產(chǎn)生應(yīng)激以及相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施有了更為直觀的認(rèn)識(shí)。

　　在Henk Enting 演講過(guò)后，進(jìn)行了嘉普樂(lè)星新產(chǎn)品的啟動(dòng)儀式。

　　嘉普樂(lè)星啟動(dòng)儀式

　　嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)中國(guó)區(qū)技術(shù)應(yīng)用總監(jiān)郭鵬飛博士做《母仔一體化營(yíng)養(yǎng)方案》主題報(bào)告，他從母豬的生產(chǎn)性能現(xiàn)狀、仔豬成活率、嘉吉母豬營(yíng)養(yǎng)方案等三個(gè)方面做了精彩報(bào)告，郭博士重點(diǎn)介紹了母豬2.0新一代營(yíng)養(yǎng)解決方案。

　　首先需要根據(jù)客戶和動(dòng)物需求選擇適合的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其次是根據(jù)客戶需求選擇功能包和添加劑，通過(guò)母豬體況管理來(lái)實(shí)現(xiàn)最優(yōu)初生和斷奶重。
　　通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證，嘉普樂(lè)星提高樂(lè)母豬繁殖性能，仔豬初生重和存活率，使用嘉普樂(lè)星比添加高含量的維生素E效果更好，還可以提升母豬和仔豬的抗氧化性能從而提升母豬繁殖性能和仔豬性能。
　　主題報(bào)告之后，還進(jìn)行了答疑互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)踴躍，演講嘉賓就問(wèn)題進(jìn)行了精彩而詳細(xì)的解答，與會(huì)嘉賓表示收獲很大。

參會(huì)嘉賓提問(wèn)（一）

參會(huì)嘉賓提問(wèn)（二）

專家答疑

　　會(huì)上，畜牧人記者就“嘉吉從最初前幾年開始銷售精油和酸化劑開始,到今天嘉普樂(lè)星抗氧化劑的上市，未來(lái)嘉吉的產(chǎn)品的設(shè)計(jì)會(huì)不會(huì)還是會(huì)針對(duì)動(dòng)物健康方面去考慮?”這一問(wèn)題，采訪了嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)全球添加劑技術(shù)總監(jiān)Jeroen Pos先生。
　　Jeroen Pos先生：嘉吉目前的產(chǎn)品包括未來(lái)的設(shè)計(jì)方向都是從關(guān)注動(dòng)物健康方面去考慮和發(fā)展，歐洲06年開始到現(xiàn)在已經(jīng)禁抗很多年了，嘉吉已有成熟有效的解決方案，一直以來(lái)，也在更多的基于不同國(guó)家、不同法規(guī)、不同客戶需求投入開發(fā)因地制宜的可行方案。
　　目前畜牧行業(yè)很多國(guó)家如越南,菲律賓可能以前都沒(méi)有關(guān)注禁抗,現(xiàn)在也都陸續(xù)在關(guān)注這方面的行業(yè)發(fā)展。
　　嘉吉未來(lái)的產(chǎn)品也是以植物天然性成分為主要的發(fā)展方向，嘉吉并不只是添加劑產(chǎn)品的供應(yīng)商，這只是嘉吉眾多產(chǎn)業(yè)中的一小部分，嘉吉有大宗原料貿(mào)易、全價(jià)料、預(yù)混料等業(yè)務(wù)，通過(guò)超過(guò)130年的經(jīng)驗(yàn)積累，有著對(duì)原料組成和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求的精準(zhǔn)把控，我們希望通過(guò)分享，確實(shí)能幫助到客戶，成為您值得信賴的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)！
　　至此，嘉普樂(lè)星產(chǎn)品發(fā)布會(huì)暨嘉吉抗氧化應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)論壇圓滿落幕。

山中的漫游者

嘉吉也有抗氧化劑了？期待它有不同尋常的表現(xiàn)，比如黃膘肉啊！比如肝功能的提高??！