根據(jù)原料行情調(diào)整配方的方法

sizhuzi · 發(fā)表于 2007-9-2 22:06:04

　　市場原料價格變化快，使用預(yù)混料的豬場由于缺乏專業(yè)配方師，不能及時根據(jù)原料價格作出適時配方調(diào)整，使得豬場很難使用到經(jīng)濟實用的配合飼料!下面我就介紹一種適合豬場使用的方法 -----飼料原料配合比例近似替換法一般預(yù)混料廠家都會提供一個參考配方，如：玉米65豆粕26麥麩5預(yù)混料4合計100;就是這么一個配方作為基礎(chǔ)配方，我們可以根據(jù)下表的原料替換比例，衍生出很多配方出來，(同時根據(jù)下表的替換比例，還可以初步判斷原料與玉米或與豆粕比較價格是否適宜)!

豬飼料配方常用飼料替換比例表（能量飼料類）

原料名稱	替換比例	簡要說明
玉米	100	高能、高消化率；注意霉變情況
面粉	20-40	顆粒太細，小豬要少于20%，中、大豬小于40%
豌豆	30-60	50公斤體重以下，最多代替30%
木薯	33	不得超量，否則容易中毒；種豬慎用
帶芯玉米	70	要注意玉米芯是否發(fā)霉
新鮮帶芯玉米	60	配了及時用完
油脂	5	注意不要用有油哈味的
紅薯	33	最好煮熟使用
土豆	33	必須煮熟后才能使用
稻谷	50	能量比玉米低，賴氨酸含量低
細米糠	33	粗脂肪含量，易變質(zhì)，宜用新鮮的
高粱	50	沒有澀味的品種可以替換80%以上的玉米
蔗糖	5	適用于乳豬、小豬；效果好，但成本高
小麥	80	粉碎不要太細，結(jié)合復(fù)合酶制劑同時使用效果更好
麥麩	25	一般基礎(chǔ)配方都有麥麩，所以一般不用替換

注：表中替換比例都以替換玉米的比例，而其他原料的相互替換比例可以通過各自替換玉米的能力間接推算；下表也是同樣道理，以豆粕為標準蛋白。 豬飼料配方常用飼料替換比例表（蛋白飼料類）

原料名稱	替換比例	簡要說明
豆粕	100	作為標準蛋白
血粉	20	粗蛋白高，消化率低，異亮氨酸含量低；有帶入病源的可能
全脂奶粉	100	營養(yǎng)平衡，消化率高；
菜籽粕（低毒）	75	未脫毒的，不宜超過10%，小豬不宜選用
玉米蛋白粉	50	賴氨酸含量低，適口性差，不宜多用
棉籽粕	33	粗纖維與棉酚影響其利用，未脫殼者小豬不宜用；種豬不宜用
魚粉	100	效果好、成本高，摻假較多；
亞麻籽粕	25-50	含抗?fàn)I養(yǎng)因子多，多用易產(chǎn)生軟便
麥芽根	10	含生長因子，營養(yǎng)價值變化大
肉骨粉	100	脫膠產(chǎn)品消化率高，鈣磷利用率高；質(zhì)量不過關(guān)者有帶入病源的可能
肉粉	100	消化吸收好，有帶入病源的可能
花生粕	50	賴氨酸低；帶殼者，小豬不宜用
大豆	25-40	必須炒熟；能量高，多用易使豬動體變軟
葵籽粕	50	賴氨酸低；帶殼者，小豬不宜用
酒糟	3-7	白酒糟用量為3以下、米酒糟用量5以下、啤酒糟7以下；酒糟質(zhì)量變異較大，宜少替換為好

　　使用方法：如配方，玉米65豆粕26麥麩5預(yù)混料4合計100;想在配方中使用血粉，查表可知血粉可代替豆粕最高比例為20%，計算血粉的最高用量為：26%×20%=5.2%，但為了保證配方穩(wěn)定性，我們可以選擇4%替代，那么調(diào)整后的配方就變成：玉米65豆粕22麥麩5血粉4預(yù)混料4合計100. 值得注意的是，如果推薦配方中含有非玉米、豆粕、麥麩的其他原料，就會牽涉一個替換高限的問題，具體還是舉例說明吧!看下面配方：玉米65豆粕25麥麩2棉籽粕4預(yù)混料4合計100.查表可知，血粉可替代豆粕的20%，棉籽粕可替換豆粕的33%，說明棉籽粕的使用效果要好于血粉，因此，血粉的比例不能超過棉籽粕在配方中的用量(盡管計算可知可以用5%的血粉替換豆粕，但是，在這個配方中，血粉的用量不能超過4%，同時考慮到配方中已經(jīng)含有效果較差的棉粕了，因此，可以進一步考慮血粉的用量應(yīng)低于4%，做到2-3%時，不會太影響配方的使用效果) 這個方法是近似替換法，要求需要替換的基礎(chǔ)配方必須符合飼養(yǎng)標準，在一定范圍內(nèi)替換一兩個原料一般不會打破營養(yǎng)平衡，但是替換原料種類過多，就會使配方營養(yǎng)失衡，切記! 如果有任何疑問，可以論壇留言，我會抽時間解答!