米糠的保質(zhì)期是多久?

qingniao830 · 發(fā)表于 2007-12-2 09:31:52

54 脫脂米米糠粕	感官指標(biāo)	新鮮一致，無哈味，淺白色或淺黃色，顏色均一，有淡淡的甜味，無發(fā)霉現(xiàn)象。		色澤不一致，有哈喇味等現(xiàn)象。
	水分%	≤12.5	≤12.5	＞12.5
	粗蛋白質(zhì)%	≥14.0	≥14.0	＜14.0
	粗纖維%	≤10.0	≤10.0	＞10.0
	粗灰分%	≤12.0	≤12.0	＞12.0
	粗脂肪	（0.5，3）	（0.5，3）	＜0.5或＞3.0

jx_huanghua · 發(fā)表于 2007-12-2 09:40:08

其實,我認為主要是看米糠的作用,用來做什么,自己有什么要求,然后根據(jù)要求來控制指標(biāo).不過要考慮米糠的新鮮度,庫存時間不要太長.

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2007-12-2 11:04:26

原帖由 粗蛋白 于 2007-12-1 23:22 發(fā)表
米糠不敢一次性多采購,可頻繁小量的采購也給化驗室?guī)砗艽蟮墓ぷ髁?.........頭痛!!!!!!

沒有什么頭痛的啊。先就是感官檢測啊，不行的就直接退貨啊。行的就做個水分、灰分、脂肪就可以了啊，其他指標(biāo)不檢問題也不大了，因為你已經(jīng)進行了感官檢測了！

wangxiang213 · 發(fā)表于 2007-12-4 13:12:54

如果米糠存留時間長了點,也就是超過了保質(zhì)期了,把它高溫膨化一下使用,又可不可以呢,會不會有啥問題?請有經(jīng)驗的談?wù)勍?

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2007-12-4 15:52:39

膨化的話，要增加不少成本的哦。

fjcwr · 發(fā)表于 2007-12-16 22:23:53

米糠不耐儲存主要是米糠油中的脂肪氧化酶和米糠中的不飽和脂肪酸的不穩(wěn)定性，如能通過膨化處理那是最好不過了

zengqinwu · 發(fā)表于 2007-12-17 11:14:49

我們公司秋冬季的保質(zhì)期是10-15天

catty1125 · 發(fā)表于 2007-12-17 13:17:40

脫脂米糠如何呢保質(zhì)期多久
(本文來自：中國畜牧人論壇,http://livemosquitofree.com )

毅石 · 發(fā)表于 2007-12-18 09:02:10

米糠的脂肪含量較高！易酸敗。。不易貯藏！

ffyuhan · 發(fā)表于 2007-12-18 16:04:06

請教各位米糠的驗收標(biāo)準(zhǔn)？如果摻有統(tǒng)糠，如何處理？

回復(fù) 36樓 的帖子