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配方師交流更合適
原帖由 Gerrard 于 2008-3-31 17:00 發(fā)表 ![]()
建議改成交流會(huì),培訓(xùn)會(huì)未免有點(diǎn)不妥,每個(gè)配方師的造詣不同,是講基礎(chǔ)的好呢,還是講實(shí)戰(zhàn)的好呢,到底是培訓(xùn)誰,眾口難調(diào)?。∪绻v實(shí)戰(zhàn)的,有多少愿意倒出來呢,搞不好今天倒出來了,明天回去就調(diào)配方。交流會(huì)的好 ...
我也覺得配方師交流更合適些!
每個(gè)配方師都可能在不同的地域或市場中各有表現(xiàn),廣東的配方師未必在河南有更好表現(xiàn),畢竟這個(gè)工作的實(shí)踐性太強(qiáng)了,需要很多的市場體會(huì)和心得來支持,很難說明白誰是真正的高手,也許一個(gè)細(xì)節(jié)就讓你忙個(gè)10年8年的;我就知道有一個(gè)知名度配方師可以讓雞腳上指提前一周變長,這個(gè)代表人家把握相應(yīng)的市場的;和這樣的配方師打交道,很難說誰有本事教育誰,反正就這一條估計(jì)夠我忙十年了。
另一個(gè)原因是,個(gè)人覺得配方師本無定勢,起碼沒有最好之說,只是誰掌握的知識(shí)更多些,經(jīng)驗(yàn)更豐富些,而這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)常常是巨額的代價(jià)換來的;以往有一個(gè)人力資源的評價(jià):一個(gè)飼料企業(yè)合格的銷售人員培養(yǎng)的費(fèi)用是8000,一個(gè)銷售經(jīng)理的培養(yǎng)費(fèi)用需要3年十萬,而一個(gè)能夠設(shè)計(jì)適應(yīng)市場,并體現(xiàn)一定產(chǎn)品優(yōu)勢的合格的配方師的培養(yǎng)費(fèi)用至少要30萬。
費(fèi)用的估算方法以一個(gè)銷售人員為例:
是指該業(yè)務(wù)員使用公司提供的費(fèi)用直至可以通過產(chǎn)品銷售養(yǎng)活自己,達(dá)到個(gè)人盈虧均衡點(diǎn)開始,總共花費(fèi)的費(fèi)用,這要攤銷淘汰業(yè)務(wù)員的費(fèi)用,大約是三個(gè)月,需要8000元的費(fèi)用;這個(gè)費(fèi)用是10年前估算值;那么今天一個(gè)銷售經(jīng)理從多少個(gè)業(yè)務(wù)員中選拔???
一個(gè)合格配方師的費(fèi)用還要包括由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)失誤或缺陷導(dǎo)致的一系列損失的費(fèi)用;十年前飼料太好賺了,這一費(fèi)用尚不顯著,但看看今天一個(gè)配方師成就一個(gè)企業(yè)已經(jīng)不是什么新聞了,更何況帶來的效益可以以億計(jì);拿洪平做個(gè)例子,在臺(tái)灣養(yǎng)豬失敗、破產(chǎn),在大陸成功,您認(rèn)為洪平的培訓(xùn)費(fèi)用是多少??? 但如果洪平先生在四川做一定也成功嗎?
基于以上的困惑,我覺得先交流,讓大家給一個(gè)評判的標(biāo)準(zhǔn)可能更合適。 |
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