多批次肉種雞強制換羽的效果（原創(chuàng)連載）

馬拉沁

7．強換工作各階段的時間安排(見前三、9.)

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對準備實施強換的母雞群檢測新城疫、法氏囊、產(chǎn)蛋下降綜合癥的抗體水平。需要時在絕食前一周內(nèi)完成免疫。根據(jù)檢測結(jié)果和專家意見，也可在開食后產(chǎn)蛋前進行免疫，特別要注意新城疫監(jiān)測，每次免疫后要及時監(jiān)測其結(jié)果，效價指標不達到要求指標時及時補免。如果在春秋季強換應做雞痘刺種。
在雞群的日常管理中，應以預防為主，特別是產(chǎn)蛋雞群，無論任何季節(jié)都要注意通風，肉種雞還要注意冬季保暖，以便適應種公雞的需要，保持較高的受精率。雞舍地面所鋪墊料過于干燥易造成粉塵大，過濕的墊料不及時更換再加上通風不足會造成雞舍內(nèi)空氣污濁，這是威脅雞群健康的不良因素。通常隔周為雞群投放3--5天的預防量藥物帶雞氣霧消毒一次，如有發(fā)病癥狀及時請專家診斷治療。
雞群的免疫程序，防治用藥應該請有經(jīng)驗的獸醫(yī)專家指導。

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1．強換的效果分析
（1）母雞：
種雞品種：AA；
強換時周齡：第58周；
強換時間：1999年12月18日；
上周期產(chǎn)蛋情況：最高周產(chǎn)蛋率87%；80%以上產(chǎn)蛋率維持7周。
該批強換雞完全參照本文的實施原則和方案。開食后的投料量、體重恢復、光照程序使用(表7)的推薦辦法和數(shù)據(jù)。
由于本批母雞上周期末存欄數(shù)量不大，因此強換前未對雞群做嚴格的凈化處理。全部用于強換。按本文推薦的方法，將雞群分為偏大、偏小兩個體重組(下稱甲組、乙組)。有關情況如下：
甲組裝入兩棟雞舍，平均體重分別為3878克、3903克。體重失重指標為28%.兩棟母雞數(shù)總計：5733只。
乙組裝入一棟雞舍，平均體重為3506克。體重失重指標為26%。母雞數(shù)2071只。
本批強換母雞總數(shù)：7804只。
甲組提前兩天絕食，比乙組晚一天實現(xiàn)失重指標，晚一天少吃的飼料平均到以后的料量內(nèi)。結(jié)果兩組的見蛋時間、開產(chǎn)上升的速度、產(chǎn)蛋高峰出現(xiàn)的時間，都達到了預期的效果。(附表9)
第四、五兩批種雞品種一樣，上一周產(chǎn)蛋水平相近，強換季節(jié)一樣。14小時光照以前能量、蛋白累計采食量相近。不同之處，強換時母雞周齡各異，光刺激時，光照時數(shù)及延長光照的方法不同。第四批分為三個體重組，第五批分為兩個體重組。失重指標也略有差異。在光照刺激階段第四批曾出現(xiàn)啄羽致死的現(xiàn)象?？赡芎屯蝗谎娱L光照時數(shù)有關。
第五批強換雞，光刺激的明顯特點是平穩(wěn)增加延長的光照時數(shù)。雖然初見蛋少，但上升速度快、最高周產(chǎn)蛋率達82%，80%以上產(chǎn)蛋率維持6周。在高溫天氣出現(xiàn)之前產(chǎn)蛋下降平穩(wěn)，高溫天氣出現(xiàn)以后產(chǎn)蛋率受到較大影響。
本批是強換以來產(chǎn)蛋、受精率表現(xiàn)最好的，證明了本文提出的失重指標要適宜的重要性。只分兩個組，兩組的失重指標差距要小。能量、蛋白累計采食量相同。暗光措施管理天數(shù)，光刺激時機適宜，使開產(chǎn)時間一致，實現(xiàn)較高產(chǎn)蛋高峰和理想的產(chǎn)蛋水平。
本批雞的強換效果進一步證實了肉種雞實行強制換羽技術的可靠性和實用性。
今后，還應該從減少成本，挖掘母雞產(chǎn)蛋潛力方面尋求進展。
在正常生產(chǎn)記錄和強換統(tǒng)計資料中可發(fā)現(xiàn)，小體重母雞的產(chǎn)蛋高峰和維持高產(chǎn)時間比大體重母雞表現(xiàn)出色，產(chǎn)蛋期周死淘率也略低于大體重母雞(但強制換羽期間死淘略高)。我們因此得到啟示，可否在強換母雞體重恢復階段對母雞的體重給予控制?
小體重母雞形成的原因：
上一周期育成后期，小體重母雞集中于一棟，進入產(chǎn)蛋期。
上一周期進入產(chǎn)蛋期，投料量加大后，無論哪種體重母雞群都在體重方面拉開了差距。在進行強換時，又重新組成偏大偏小體重組。
如果把上周期母雞大群體成熟、性成熟的周齡認定為雞群最高周產(chǎn)蛋率時的周齡，那么此時幾乎所有母雞，無論哪種體重都達到了性成熟、體成熟。通過查看上周的生產(chǎn)記錄，可獲得實際該周齡的體重，也可粗算出偏大偏小雞的體重，以此作為強換開食后恢復體重的參考指標。
假設強換母雞用7--8周喑光管理，使其體重恢復至強換前的85%左右(相當于上周期產(chǎn)蛋率最高時的體重)，而不是在90%左右時給予光刺激。使強換母雞產(chǎn)蛋率60%--80%時體重是強換前體重的90%左右，如此實現(xiàn)控制體重的目的，不但對實現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰、保持高產(chǎn)水平、降低周死淘率有益，并可節(jié)約部分飼料，減少強換母雞的育成費用。
從理論上講，強換雞體重下降和回升的比例即是生殖器官重量下降和回升的比例。使體重恢復至接近體成熟標準(生殖器官重量亦接近成熟階段)時給予光刺激，而不是在超過體成熟重量標準時再進行光刺激。如果這樣做可行，可能和以往提出的能量蛋白累計問題相悖(也許降低部分能量蛋白累計，并不影響強換效果)。但是，只要做到減少投入而不影響效果，修正以往的規(guī)則無可非議。
以上做為一種思考，若付諸實踐尚需推敲和謹慎實施。
（2）公雞：
其中兩棟品種、周齡等情況同母雞，一棟母雞使用了同品種的青年公雞。
強換公母雞組配，青年公雞與強換母雞組配，其效果見受精率統(tǒng)計表10。
應該引起高度重視的問題如下：
種雞用飼料應含有適用于種雞足夠量的多種維生素，特別是VA、VB2、VE。當缺乏時，或是添加的多種維生素質(zhì)量低劣時，孵化早期的死胚多，雖受精率仍在90%以上，但活胚受精率低時可達60—70%。雞群產(chǎn)蛋率雖無下降表現(xiàn)(也許是缺乏多維的時間還短)，從雞群的外觀可發(fā)現(xiàn)羽毛蓬松、卷曲、青年公雞特別明顯。同樣是缺乏多維，強換雞群的受精率所受影響不太大。也許是因為體重大，采食多，體內(nèi)有一定儲備的關系，飼料中加倍添加多維后(公母雞料內(nèi)均添加)，第5天的種蛋受精率有明顯提高。第8 天的種蛋受精率均達到活胚90%以上。特別是強換公母雞組配群，比不加前有所提高并穩(wěn)定保持。(見表10)
這里特別強調(diào)，今后強換雞開產(chǎn)前兩三周開始，公母雞料內(nèi)一定要加倍使用多維，或在多維正常添加量的基礎上加倍使用VA、VB2、VE。強換雞特別是老雞，本身存在年齡老化，生殖機能衰退，加倍使用多維可延緩衰老，使繁殖能力提高。多維的加倍使用可維持至雞群淘汰。

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2．全群產(chǎn)蛋率（表5）
3．不同失重的產(chǎn)蛋率（表9）
4．不同組配形式的種蛋受精率（表10）
5．強換母雞各階段死淘率（表11）

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⑴本批施行限飼公雞總數(shù)847只。限飼前一天稱重，平均體重：4819克，失重8.16%時，存欄821只，死淘累計26只，死淘率3.06%。因另有部分青年雞可用，故在失重未達標前人為淘汰88只，當體重恢復至可使用時，公雞存欄數(shù)674只(不含88只)。從限飼起總計死淘173只(含人為淘汰數(shù))，占限飼公雞數(shù)：20.4%。不含人為淘汰數(shù)，占限飼公雞數(shù)10%。
⑵公雞限飼期間，最好保持舍溫15℃左右，起碼不低于13℃。舍溫均衡，失重和增重都比較平穩(wěn)，便于掌握工作進度。
⑶本批限飼公雞開始的第1--5天使用的是產(chǎn)蛋Ⅱ料，以后均為產(chǎn)蛋Ⅰ料。

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在培育肉種雞及以往的強制換羽實踐中，可見種公雞對環(huán)境、溫度、疾病等方面比母雞敏感，易受傷害。成年后的公雞，特別是達到一定周齡后，其老化速度高于母雞，對惡劣環(huán)境的抵抗力遠不如母雞。如果同母雞一樣，用完全絕食的方法減重，可帶來體質(zhì)弱，患病機會增加，死淘率高，恢復速度慢等問題。而最終導致不能完成交配任務，使種蛋達標時間推遲。
母雞強換后，再開產(chǎn)時蛋重、蛋殼質(zhì)量都優(yōu)于新開產(chǎn)的青年母雞，且產(chǎn)蛋率上升較快。如果公雞不適應此種需要，不能完成交配任務，種蛋受精率達不到要求，經(jīng)濟收益會受到相當?shù)膿p失。5000—10000只強換母雞，產(chǎn)蛋率達到20—30%時，產(chǎn)蛋數(shù)每天1000—3000枚，假設存五天，則為5000—15000枚。按商品蛋價格還是按種蛋價格出售，其經(jīng)濟效益的差異顯而易見。
以上情況都是多次強換中發(fā)生過的。針對以上情況，總結(jié)出一套公雞強換限飼期日給料量、增重期日給料、光照等行之有效的程序是非常必要的，以下諸條供參考。
（1）不絕食僅限飼一段時間，失重率指標8—12%，限飼、加料、體重恢復期間，光照時數(shù)為8小時，光照強度為能見到料、水即可。
（2）失重達標后加料，體重恢復至原重(限料前一天下午的平均重)的93%以上時，施行光刺激，光照時數(shù)14小時，強度為4.8瓦∕米2。維持至母雞光照時數(shù)15小時，強度為4.8瓦∕米2時公母合群。合群后隨母雞(其實母雞應為15或16小時)。初次光刺激時間至少比母雞提前一周，公雞最好在母雞產(chǎn)蛋5%之前的兩周時具有交配能力。
（3）如果在冬季強換，公雞舍最好保持15℃左右。
（4）隔周料內(nèi)加預防量藥物一次，帶雞消毒一次。
（5）免疫程序同母雞。
（6）公雞合群前兩周，公母料內(nèi)加倍使用肉種雞復合維生素或在正常多維的基礎量上加倍使用單項的VA、VB2、VE,以利于公母雞體質(zhì)恢復和提高受精率，用至種雞淘汰。
（7）在加料增重階段，注意料量均衡，使體重穩(wěn)定增長，避免忽高忽低。
（8）確定施行限飼的公雞總數(shù)：根據(jù)母雞強換后的大約存欄數(shù)，按1：8—10組群，計算公雞數(shù)。在此基礎上多留出10—15%,以備限飼過程中的死淘和組群時充分選留。
（9）限飼公雞的選留標準：體重、體型中等，健康無疾病。羽毛光亮、腿脛較長、休型結(jié)構(gòu)緊湊、挺拔、勻稱、尾羽上翹，冠、髯鮮紅、眼大有神，喙、爪端正完好，腳掌無墊，無開裂。從雞的后部觀察，踝關節(jié)以下皮膚鮮紅或有一條紅線者更佳。
（10）公雞群里小體重雞，可單獨設圈管理。其料量可以比大體重雞略多加3—5克。除了用稱重的方法了解體重情況外，用手觸摸胸肌的豐滿程度，不失為一種實用的輔助手段：失重階段手感胸肌明顯平扁，龍骨突出，增重階段胸肌逐漸豐滿。當恢復至接近限飼前正常體重時，胸肌已明顯豐滿，同時應避免過渡飽滿臃腫。與母雞的區(qū)別是公雞限飼期間脫羽緩慢而不顯著，羽毛仍然白凈整齊。僅靠稱重數(shù)據(jù)判斷失重多少會忽視個別減重快，體質(zhì)弱的公雞。有經(jīng)驗、負責任的飼養(yǎng)員提起雞掂一掂，摸一摸胸肌豐滿狀況，很容易發(fā)現(xiàn)過度消瘦失重的雞，把這些雞及時挑出補飼，可減少死淘率。單獨管理的小體重雞也要定期稱重，以便掌握體重情況。其光照辦法要和大體重雞同步。
由于受飼養(yǎng)方式，雞舍結(jié)構(gòu)、季節(jié)、氣溫、舍溫、公雞周齡、品種等諸多因素的影響。因此，在實際操作中，各種措施的掌握要符合實際情況。其宗旨是使公雞適當減重，并逐漸恢復體重，調(diào)養(yǎng)休息，重新煥發(fā)交配能力。并最大限度減少死亡率，盡量多保留些符合使用要求的公雞，供組配時選用。
（11）若使用青年公雞組配，則按青年公雞的種用要求選留。使用青公、老母組群時，青年公雞應完全達到可使用周齡(此點與都是青年公母雞組群時不同)，使用青年公雞與強換后的母雞組配，可達到較理想的受精率效果。(見表10)
以往許多批次強換曾使用45—71周齡的公雞，采取措施得當，種蛋受精率可達85—90%。強換中公雞的所有管理措施，使用暗光的天數(shù)，適時的光照刺激和光照時數(shù)是至關重要的。且暗光的天數(shù)不可過短，在暗光管理期間要盡量做到避免強光直接射入雞舍。此措施的使用不但對強換母雞，對公雞同樣有明顯的作用。

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為今后制定的公雞強換期限飼與管理辦法(建議方案)

限飼起周數(shù)	耗料(克/日/只)	光照與強度	水	失重	其 它
1	105	8小時見水料即可	用以往辦法。	周未稱重	限飼期間舍內(nèi)最好保持15℃左右，起碼不低度于13℃。舍溫均衡。失重和增重都比較平穩(wěn)，便于掌握工作進度。限飼至公母合群后始終使用產(chǎn)蛋Ⅰ料。
2
3				本周第四天左右 失重10%±2-3%
4	1— 4：105 5—7：110				接近失重指標時，增加稱重次數(shù)。
5	1— 4：115 5—7：120				本周起可增加稱重次數(shù)，觀察體重恢復速度，增重過快喂維持量，過慢適當增加2—3克/只。
6	1—3：125 4—7：130			本周末或下周初，體重恢復至原重93%±2—3%	如果本周末體重未達恢復指標。下周起可在規(guī)定料量多加3--5克/只，接近體重恢復指標時增加稱重次數(shù)。
7	每天135	14小時4.8瓦∕米2 燈距地面2.7米左右。		周末體重接近原體重。	如果在第8周中間階段已達到原重，可進行公母合群。
8	1—4：139， 5—7：140	15小時強度同上		周末公母合群	本周初公母雞加倍使用種雞用多維或在正常添加多維的基礎上加倍使用VA、VB2、VE、一直維持至種雞淘汰。
9	視體重和交配情況可加至145克左右，穩(wěn)定后可減至138--140克	光照時數(shù)強度隨母雞

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說明：本材料前面提到過，強換效果好的母雞產(chǎn)蛋率上升的快，且蛋重都符合種蛋要求，唯種蛋受精率不理想。
另有報道，母雞開產(chǎn)前接受公雞交配者對提高受精率有益(實際養(yǎng)雞生產(chǎn)中亦可見到即將開產(chǎn)的母雞，遇公雞確有趴伏在地接受交配的實例)?；诖耍痉桨复_定限飼第七周第一天起施行光刺激，第二周增至15 小時 ，第八周末或周中公母合群。多維，特別是VA、VB2、VE對提高公母雞受精率都有非常顯著的作用。故在第八周時加倍使用多維或VA、VB2、VE，以便盡早獲得合格種蛋。能否實現(xiàn)這樣的目標，使用何種年齡的公雞，如何管理好強換公雞是至關重要的。如用青年公雞組群就應具備交配能力，使用強換公雞，應掌握好失重、增重、適宜的光刺激。無論使用哪種公雞，都不要忘記在適當時機加倍使用多維或VA、VB2、VE，并維持至種雞淘汰。
雖然提出了上述參考方案，仍使人感到遺憾的是強換期間公雞的管理方案尚不如母雞的管理方案豐富完善，成熟而有把握，此方面仍需努力。

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其 它
限飼期間舍內(nèi)最好保持15℃左右，起碼不低度于13℃。舍溫均衡。失重和增重都比較平穩(wěn)，便于掌握工作進度。限飼至公母合群后始終使用產(chǎn)蛋Ⅰ料。
	接近失重指標時，增加稱重次數(shù)。
	本周起可增加稱重次數(shù)，觀察體重恢復速度，增重過快喂維持量，過慢適當增加2—3克/只。
如果本周末體重未達恢復指標。下周起可在規(guī)定料量多加3--5克/只，接近體重恢復指標時增加稱重次數(shù)。
如果在第8周中間階段已達到原重，可進行公母合群。
本周初公母雞加倍使用種雞用多維或在正常添加多維的基礎上加倍使用VA、VB2、VE、一直維持至種雞淘汰。

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A:強制換羽期間的日生產(chǎn)記錄表（表14

）
表14 (公母雞分別記錄)
×年×月——×年×月
第××周

制表：×××

		第七棟：母雞2000只，基本體重3700克，失重率28%								第八棟母雞2000只基本體重3600克，失重率26%			全場母雞4000只
日期2000年	日齡	死	淘	存欄	累計		累計死淘%	失 重 %	耗料	死淘	存欄	其它同左	死淘	其它同左
					死	淘
1/1	1	1	1	1998	1	1	0.1
2/1	2	2	1	1995	3	2	0.25
3/1	3
4/1	4
5/1	5
6/1	6
7/1	7
第一周末		3	2	1995	3	2	0.25	15