樓主: zhangguangxin
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膨化玉米的蛋白是多少

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發(fā)表于 2010-3-30 19:07:39 | 只看該作者
樓主是用什么方法測(cè)的蛋白
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發(fā)表于 2010-3-30 19:20:30 | 只看該作者
指標(biāo)是8個(gè)
不知道  誰(shuí)的對(duì)不對(duì)
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發(fā)表于 2010-7-21 21:47:05 | 只看該作者
請(qǐng)推薦下哪里可買到膨化玉米?謝謝,我廣東的,laodull@sina.com
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發(fā)表于 2010-7-24 16:11:19 | 只看該作者
有沒(méi)人測(cè)過(guò)膨化前和膨化后蛋白的差異在什么范圍?
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發(fā)表于 2012-6-6 12:35:01 | 只看該作者
LXSLDXH0521 發(fā)表于 2009-8-3 21:18
玉米膨化后蛋白不會(huì)增加。9.9%比較高

我估計(jì)會(huì)增高,因?yàn)榕蚧衩自谂蚧倪^(guò)程中會(huì)損失一部分水分,水分少了,濃度不就高了嗎,蛋白隨之會(huì)增加。
46
發(fā)表于 2013-7-10 20:16:26 | 只看該作者
我測(cè)過(guò) 一般都在8.2-8.5
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