吃涮羊肉會感染布病嗎？

金峰 · 發(fā)表于 2009-9-8 20:57:05

鄰居感染了布病，
沒有接觸過牛羊，
他自己分析是吃涮羊肉感染了布病。
請大伙兒分析分析！

空悟 · 發(fā)表于 2009-9-8 22:27:34

我也想知道

啊杰 · 發(fā)表于 2009-9-9 12:18:28

可能嗎？除非沒煮熟、、、、:funk:

神話 · 發(fā)表于 2009-9-9 20:32:03

羊肉串很容易感染的！肉簽子傳染性最大?。。?/td>

lsbmaf · 發(fā)表于 2009-9-10 22:13:28

bu不是吧，以后這個東西不要吃了，注意了

jiashili001 · 發(fā)表于 2009-9-10 23:28:56

答案是肯定的，可能通過未煮熟的羊肉傳染，我們這兒也有一個這樣的，沒接觸過羊就得病了。

suochuanming · 發(fā)表于 2009-9-10 23:46:37

這種可能性不大，因為布氏桿菌在外界環(huán)境中很難存活，我記得是超過60度就死了，一般經過加工的羊肉都會超過這個溫度，所以可能性不大。因為布病可以通過空氣傳播，所以我考慮是不是他去過飯店的后廚，因為做羊肉的飯店一般都在后面殺羊，不知對不對？

xwbdairyman · 發(fā)表于 2009-9-14 21:53:47

有可能，夾生、熟肉的筷子要分開。

dongwei · 發(fā)表于 2009-9-14 21:56:28

7樓講得比較科學，不要輕易嚇唬自己。

袁墅林 · 發(fā)表于 2009-9-15 11:34:44

夾過羊肉的筷子，必須在開水鍋里燙一下，就不會感染布病了。