今年玉米霉菌污染嚴重，霉菌毒素問題不可忽視！！

華麗的回歸

霉菌毒素去毒1 8種方法
1  山蒼子油去毒法

    按每100 kg發(fā)霉飼料用山蒼子油10 mL的比例，將油裝入瓶中，用三層布扎緊瓶口，然后把油瓶埋入飼料中，密封7天后就可去毒。

2清水浸洗法

    適合于籽實飼料的去毒處理，分為兩種形式。一是將霉變顆粒和水按一定比例混合、攪拌、靜止、浸泡一段時間后，用抹布擦拭顆粒，撈出在通風處晾干o第二種方法是將籽實飼料磨成1.5—4.5 mm的顆粒，然后加3~4倍的水，攪拌、靜止、浸泡30 min左右。這樣反復2~3 次，有毒成分或菌體代謝物因比重小于水而浮于水面，然后可將其濾去。

3  蔗糖液去毒法

    將霉變后的餅類飼料如花生餅、糠餅、菜子餅，加工打碎，用1%的蔗糖溶液浸泡10—14 h，然后用清水沖洗，放在曬場曬干，即可達到去毒的目的。

4氨水去毒法

    用氨水或氨氣處理霉變飼料，可以使飼料中黃曲霉素的含量減少90%—95%。按每lkg霉變飼料中加入氨水12.5—17.5 g，大容器中拌均勻后，用塑料布將容器口封嚴，置于室溫下，3—7 d即可達到去毒的目的o此法適宜對糠麩類飼料進行去毒處理。大豆粉的去毒方法：在相對濕度為50%的情況下，在大豆粉中添加2%的尿素作為尿素酶原，密封10 h，可以破壞70%以上的黃曲霉素。

5  粘土或沸石處理

    硅鋁酸鹽能選擇性地與黃曲霉毒素Bi結合，在水溶液中，它對該毒素的吸附率達80%以上。常用的方法是在飼料中添加0.5%的粘土或沸石，既能促進畜禽的生長發(fā)育，又能除去霉菌毒素。

6發(fā)酵中和去毒法

    將發(fā)霉的飼料用清水濕潤，拌勻，含水量達50%—60%，做成堆，讓其自然發(fā)酵24 h，然后加草木灰2%拌勻，中和2h后，裝于袋中，用水沖洗，濾去草木灰水，倒出后加糠麩1倍，在室溫下發(fā)酵7h，去毒效果可達90% 以上。

7 石灰水去毒法

    將霉變飼料放入10%的純凈石灰水中浸泡3d，再用清水洗凈，曬干后即可去毒，去毒率為90%—99%。

8  小蘇打去毒法

    將50 kg霉變飼料倒進鍋內，加1%小蘇打液100 kg，先用猛火煮沸，然后再用微火煮到顆粒裂開后半小時?；鹄鋮s，撈出后用清水反復沖凈即可飼喂。

9  蒸煮去毒法

    將發(fā)霉飼料放入鍋中，加水煮沸30 min或蒸煮1h，然后用清水清洗幾次，去掉水分即可去毒飼用。    10機械去毒法

    輕度發(fā)霉的玉米和小麥，大部分毒素分布在胚芽和種皮內，只要通過機械加工，將胚芽和麩皮去掉，即可達到去毒目的。

11  人工篩選去毒法

    利用機械或人工的方法先對飼料進行篩選，剔除霉變飼料，然后將未霉變的飼料進一步干燥，以達到去毒防霉的目的。主要適用于秸稈、顆粒飼料的去毒。

12焙烤加熱去毒法

    對于餅粕類原料，在150℃的溫度下焙烤30 min或用微波加熱8—9 min，可使48%—61%的黃曲霉毒素和32%—40%的黃曲霉毒素被破壞。

13  晾曬去毒法

    此法主要用于秸稈飼料的去毒處理。先將發(fā)霉飼料置于陽光下曬干，然后進行通風抖松，以除去霉菌的芽胞，使其變得無害而達到無毒的目的o，

14脫胚去毒法

    此法主要用于玉米的去毒，因為發(fā)霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。先將玉米磨成1.5—4.5mm的小顆料，再加5—6倍水，然后進行攪拌，胚部碎片因輕而浮在水面上，將其撈出，如此反復數次，即可達到脫胚去，毒的目的。

15  輻射去毒法

    對已經污染了霉菌或即將可能霉爛變質的飼料可采用紫外線照射進行殺菌，紫外線可以有效地殺死霉菌和破壞黃曲霉毒素的結構，達到去毒的目的。

16 Vc去毒法

    Vc可阻斷黃曲霉毒素Bi 的環(huán)氧化作用，從而阻止其氧化為活性形式的毒性物質。日糧及飼料中添加一定量的Vc，再加上適量的氨基酸，是克服黃曲霉毒素中毒的有效方法。

17  吸附去毒法

    使用霉菌毒素吸附劑可有效去除霉變飼料中的毒素。它是通過霉菌毒素吸附劑在畜禽體內發(fā)揮吸附毒素的功效，以達到脫毒的目的，簡便安全。

18  乳酸菌發(fā)酵去毒法

    利用乳酸菌進行發(fā)酵，在酶的催化作用下，使黃曲霉毒素Bi轉變?yōu)槎拘暂^小的黃曲霉毒素B20用這種方法處理飼料，不僅可以降低飼料中酶菌毒素的毒性，還可增加飼料營養(yǎng)（菌體蛋白），改善適口性。

    要注意的是，以上處理方法僅適用于輕度發(fā)霉的飼料，處理后應與其他飼料混合使用，禁止作為主要飼料飼喂。對于嚴重霉變的飼料，因處理成本過高，還是全部廢棄為好。
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