吳金山先生雖為獸醫(yī),卻對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)分析的如此有條理,真是佩服!
不知樓主是想研究家兔的粗纖維消化率水平還是想研究粗纖維對(duì)家兔腸道健康的影響?
正如吳先生所說(shuō),粗纖維是一類物質(zhì),包括纖維素、半纖維素、果膠和木質(zhì)素等,在畜禽胃腸道內(nèi)可以進(jìn)行消化吸收并發(fā)揮一定功能的主要是纖維素、半纖維素和果膠,白蟻是自然界唯一可以把木質(zhì)素作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的物種,纖維素、半纖維素和果膠都應(yīng)屬屬于非淀粉多糖的范疇,畜禽為了維持腸道內(nèi)菌群的平衡和穩(wěn)定,非淀粉多糖應(yīng)該使一種調(diào)節(jié)因素,這可能就是我們所說(shuō)的“膳食纖維”營(yíng)養(yǎng)。
在畜禽的腸道體內(nèi),某些纖維素、半纖維素可能正是由于它們的不消化性才起作用,促進(jìn)胃腸到蠕動(dòng),使食糜盡快排空,防止在大腸內(nèi)的過(guò)度發(fā)酵,當(dāng)然適當(dāng)發(fā)酵還是可以的。所以研究粗纖維的利用率由多少指導(dǎo)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的意義?我們確應(yīng)該在原料的質(zhì)量評(píng)定上多花些本錢! |
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