無(wú)魚粉日糧，現(xiàn)下飼料配方技術(shù)能做到什么水平？

獅山跳蚤

不是頂撞某些專家博士   可能是您到了一定的境界了就追求返璞歸真，總有人說豬不會(huì)抓魚啊什么的，所以不需要魚，如果按照這個(gè)邏輯，古代的皇帝沒電視看、沒網(wǎng)上啊，我們現(xiàn)在就不需要了嗎？我是初學(xué)者，但是我認(rèn)為我們畜牧業(yè)搞營(yíng)養(yǎng)的不就是要追求各項(xiàng)指標(biāo)的無(wú)限接近嗎？
人微言卑  不敢多言

孟俊英

:guzhang:貌似合理的東東往往沒有基本的科學(xué)觀念?？茖W(xué)是求真的，更是為社會(huì)提供價(jià)值的。如果僅僅是動(dòng)動(dòng)嘴而不行動(dòng)，那么還是慎言的好，免得誤人子弟

孟俊英

為什么不使用高蛋白日糧？--《飼料研究》..
　　1 高蛋白日糧加劇環(huán)境惡化
　　研究認(rèn)為，豬只能利用日糧中30%-55%的氮，而60%-70%的氮隨糞便排出；而豬攝入的磷中，也只能吸收利用約30%左右，有70%隨糞便排出。經(jīng)試驗(yàn)表明在用蛋白17.5%的飼料喂20kg—40kg的仔豬其排出的糞便的蛋白含量在7.8%--8.2%，實(shí)際仔豬吸收為9.7%--9.3%的蛋白，用低蛋白13.8%的飼料喂的仔豬其排出的糞便的蛋白含量在1.2%--1.5%，實(shí)際仔豬吸收為12.6%--12.3%的蛋白.（喬巖瑞）
　　2 高蛋白日糧容易引起動(dòng)物疾病 降低動(dòng)物的免疫力
　　當(dāng)日糧蛋白質(zhì)水平超過動(dòng)物的需要量時(shí)，過量的蛋白質(zhì)會(huì)被機(jī)體降解，加重肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)， 對(duì)于仔豬來(lái)講，由于其消化道發(fā)育尚未完成，腸道pH值較高。若日糧蛋白含量高，將造成腸道pH值較高，大量未經(jīng)消化的營(yíng)養(yǎng)素將殘留在仔豬后腸道，較高的pH環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)素的堆積為細(xì)菌的滋生、繁殖提供了條件，引起仔豬原發(fā)性下痢和隨后才引起菌群的失調(diào)導(dǎo)致腹瀉甚至死亡。氨基酸平衡性不好，過量氨基酸的代謝導(dǎo)致氨氣排放增加，引發(fā)豬的呼吸道疾病。日糧蛋白如果過高也會(huì)需要?jiǎng)游锵牡纛~外的能量來(lái)排泄多余的氨基酸，這不但浪費(fèi)蛋白，同時(shí)也耗費(fèi)能量，對(duì)豬的體能維持和生長(zhǎng)發(fā)育均是不利的。
　　3 浪費(fèi)蛋白資源、增加飼料成本
　由于高蛋白帶來(lái)高生產(chǎn)成本，往往以降低飼料能量水平來(lái)控制生產(chǎn)成本。這樣的產(chǎn)品不但對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)并不見得有益，而且浪費(fèi)蛋白資源、增加生產(chǎn)成本。
什么是低蛋白日糧？   所謂低蛋白日糧是指將日糧蛋白質(zhì)水平按推薦標(biāo)準(zhǔn)降低2%-4%，通過添加合成氨基酸，降低蛋白原料用量來(lái)滿足動(dòng)物對(duì)氨基酸需求，使在生產(chǎn)中配制低蛋白日糧成為一種現(xiàn)實(shí)的可能。低蛋白日糧與高蛋白日糧相比，前者的限制氨基酸種類較多和限制程度較大，日糧限制性氨基酸的滿足程度制約低蛋白日糧的蛋白質(zhì)水平。
低蛋白日糧的技術(shù)依據(jù)是什么？
　　動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的需要，實(shí)質(zhì)是對(duì)氨基酸的需要。低蛋白日糧的設(shè)計(jì)就是以理想蛋白質(zhì)模式的可消化氨基酸含量為基礎(chǔ)，以添加合成氨基酸為主來(lái)保持日糧中主要必需氨基酸的平衡，以滿足動(dòng)物氨基酸需要，同時(shí)滿足動(dòng)物對(duì)能量的需要。國(guó)內(nèi)外的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究表明，動(dòng)物利用游離氨基酸的效率等同于利用蛋白質(zhì)中氨基酸效率，只要保持氨基酸平衡，在日糧中添加游離氨基酸并無(wú)生物學(xué)上的限制。低蛋白日糧的配制正是以此為依據(jù)，利用合成氨基酸來(lái)保證日糧的氨基酸平衡，而適當(dāng)減少日糧中的蛋白用量，從而在不影響動(dòng)物正常生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)上，減少動(dòng)物糞便排放量及糞便中氮含量，保護(hù)環(huán)境，同時(shí)節(jié)約了蛋白資源、降低了飼料成本，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
低蛋白日糧的優(yōu)勢(shì)在哪里？
1 利于環(huán)保   蛋白質(zhì)每降低1%，總氮（糞氮和尿氮）排出量降低約8%，排尿量減少11%，同時(shí)還可降低糞尿中氮含量、減少豬舍中氨氣濃度及釋放速度。低蛋白日糧可使尿中氮的濃度降低17%，排尿量降低28%，兩項(xiàng)總計(jì)可降低尿中總氮.41%；此外還可降低豬舍中氨的濃度（59%）及釋放速度（47%）。
2 降低飼料成本    在低蛋白日糧中，價(jià)格昂貴的蛋白質(zhì)飼料減少，價(jià)格低廉的能量飼料增加。這為優(yōu)化飼料配方、降低飼料成本提供了途徑。
3 增加氮的沉積，提高日糧的凈能濃度   據(jù)報(bào)道，添加和平衡了氨基酸的低蛋白質(zhì)日糧可增加氮的沉積，在低蛋白質(zhì)日糧中氮消化率為77.8%，而在低蛋白質(zhì)加氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸）日糧中氮消化率為82.1%，以氨基酸加低蛋白質(zhì)日糧飼喂豬與低蛋白質(zhì)日糧飼喂豬相比，氮的沉積增加5%，而且尿氮每天減少2.3 g，在低蛋白質(zhì)日糧中補(bǔ)充合成氨基酸，表觀生物學(xué)價(jià)值提高17%。研究表明，在日糧代謝能不變的前提下，低蛋白日糧組（蛋白15.3%，添加賴氨酸）與普通粗蛋白日糧組（蛋白17.8%）相比，前者多沉積5.1%-11.2%的能量。顯然，這與尿能、體熱散失減少有關(guān)?？陀^上，低蛋白日糧提高了日糧的凈能濃度，對(duì)于提高低能量日糧的能量濃度具有重要的意義。
4 減少動(dòng)物疾病 增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力對(duì)于小豬而言，斷奶期腹瀉的發(fā)生率和嚴(yán)重程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過后期。主要原因是斷奶時(shí)小豬的食物從液體的母乳變成固體的飼料，尚未完全發(fā)育成熟的消化道對(duì)食物的酸化能力限。食物的酸化程度不足導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化的下降和病原微生物的增生。限制日糧蛋白質(zhì)水平有助于減少到達(dá)后消化道的未消化蛋白質(zhì)，而且，可以在一定程度上降低食糜的pH，使之更接近于最佳pH。所以低蛋白日糧更易被消化，有助于降低病原微生物的繁殖，抑制仔豬腹瀉的發(fā)生。
5低蛋白日糧在降低成本的同時(shí)，是否能夠保證動(dòng)物生產(chǎn)性能？
　　一般在設(shè)計(jì)低蛋白日糧時(shí)，通常的考慮是在正常的蛋白需要基礎(chǔ)上，將豬日糧的蛋白含量降低2%-4%，由于仔豬對(duì)蛋白不太敏感，仔豬日糧的蛋白可降低6%。研究結(jié)果表明，使用合成的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和色氨酸對(duì)育肥豬日糧的氨基酸進(jìn)行平衡，發(fā)現(xiàn)育肥豬日糧蛋白由16.5%降低到12.5%時(shí)，對(duì)育肥豬消化率、日增重、背膘厚以及瘦肉率等并無(wú)影響。這說明利用添加合成氨基酸來(lái)平衡日糧，達(dá)到降低日糧蛋白含量的技術(shù)是完全可行的，低蛋白日糧在保證動(dòng)物生產(chǎn)性能方面與高蛋白日糧具有同等效果。
6 低蛋白日糧在豬養(yǎng)殖應(yīng)用的效果如何？  由于仔豬對(duì)日糧中的粗蛋白含量并不敏感，低蛋白日糧在減少仔豬腹瀉上具有特別意義，通常高蛋白仔豬日糧普遍缺乏賴氨酸，低蛋白日糧尚須補(bǔ)充蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的不足；當(dāng)仔豬日糧中蛋白降低4%，即由19%降至15%時(shí)，賴氨酸將由1.04%降低到0.75%。當(dāng)中豬日糧蛋白降低4%（由16%降低至12%），賴氨酸將由0.82%降至0.53%；大豬日糧蛋白降低3%（由14%降至11%），賴氨酸將由0.67%降至0.45%。如以合成賴氨酸補(bǔ)足所降低部分，并在理想蛋白氨基酸配置基礎(chǔ)上添加平衡其他必須氨基酸，即使日糧粗蛋白水平下降，也不會(huì)影響生長(zhǎng)性能。
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beijingyiren

什么都可以用，什么都可以不用你，效益決定一切，而不是原料決定或飼養(yǎng)效果決定。

孟俊英

回復(fù) 24# beijingyiren 無(wú)可無(wú)不可，妙用存乎一心，哈哈，你的境界太高了

xunliliu

非常想了解豬的無(wú)魚粉日糧的配制，蛋白水平可降低，氨基酸的需求是適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn)還是用合成氨基酸配平啊？

xunliliu 于 2010-7-14 14:22 補(bǔ)充以下內(nèi)容

氨基酸的水平是根據(jù)能量水平變還是套標(biāo)準(zhǔn)呢？

zabalone

豬的祖宗不吃魚是因?yàn)樗鼈冏ゲ坏紧~，可是一旦它們吃過魚，就會(huì)認(rèn)為這才是美味！

xidunjianjun

沒有魚粉的豬料還可以呀。我沒有做過對(duì)比試驗(yàn)，但全豆粕配方各種 生長(zhǎng)指標(biāo)都能達(dá)到

無(wú)知青年

世界在攀比 人一是一樣 養(yǎng)殖戶在攀比（甲：我家豬一天5個(gè)半月漲200斤還多，乙：？？？為什么我的豬漲不到？）乙：?jiǎn)栵暳蠌S是不是飼料有問題 ？飼料廠自然就會(huì)按你想攀比的要求去做 哈哈
社會(huì)發(fā)展提速了！自然就追求生長(zhǎng)速度快 自然賺錢也快了 現(xiàn)在想讓它慢點(diǎn)就是違背了社會(huì)規(guī)律
所以很多東西很難做的
明明跑車能跑每小時(shí)180到200多的 你限制它跑80 后果是什么？

shuwen8131

如果是談發(fā)酵豆粕替代部分魚粉，前提是發(fā)酵豆粕質(zhì)量夠好，現(xiàn)在市面上大多數(shù)發(fā)酵豆粕質(zhì)量。。。。。。
可以考慮用進(jìn)口的腸膜蛋白試試