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如何準(zhǔn)確預(yù)測寵物食品的保質(zhì)期

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發(fā)表于 2010-8-27 12:45:03 | 只看該作者
狗王面包很專家,進(jìn)來學(xué)習(xí)一下
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發(fā)表于 2010-9-1 15:03:37 | 只看該作者
首先參考行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),另外保質(zhì)期和包裝材料有很大關(guān)系,所以保質(zhì)期驗證需要分兩塊,常溫保存和加速試驗,加速試驗需要根據(jù)你配方的組成中的材料進(jìn)行確認(rèn)相關(guān)指標(biāo)的判定,一般有感官、理化及微生物指標(biāo),具體然后再不同的條件下進(jìn)行確認(rèn),知道出現(xiàn)不合格就停止該條件,然后根據(jù)檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析,得出具體的理論保質(zhì)期,另外也有一種是加速試驗的時間*4~8倍表示你的實際保質(zhì)期,這個具體在網(wǎng)上有,大家可以讀找的參考,作為狗咬膠是有國標(biāo)的,國標(biāo)上的保質(zhì)期是可行的,基本上具體的是和配方組成、水分及水分活度,微生物指標(biāo)、包裝相關(guān)

點評

我qq936602659  發(fā)表于 2010-9-21 14:46
13
發(fā)表于 2010-9-19 14:45:56 | 只看該作者
回復(fù) 12# tianjian98


    高手呀,請問有沒有聯(lián)系方式呀
我的QQ:147145111
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