樓主: bvncry
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關(guān)于乳肉兼用德系西門塔爾牛雜交荷斯坦奶牛的討論

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發(fā)表于 2010-9-7 11:25:19 | 只看該作者
目前國(guó)內(nèi)好多養(yǎng)殖母牛的場(chǎng)賠錢,農(nóng)戶飼養(yǎng)數(shù)量一直下滑,問題很嚴(yán)重。我前一段一直在探討能否用乳肉兼用型母牛進(jìn)行大群體飼養(yǎng),產(chǎn)奶即可養(yǎng)著母牛和小牛,還可以帶來一點(diǎn)效益,因?yàn)楝F(xiàn)在奶是以質(zhì)論價(jià)的。這樣母牛產(chǎn)奶又可以產(chǎn)犢,小公牛作為育肥架子牛培育,可以一舉幾得。因此選弗萊維赫的高代雜交牛是不錯(cuò)的,陳先生有相關(guān)材料可以發(fā)一些我們學(xué)習(xí)一下。
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-9 08:38:06 | 只看該作者
回復(fù) 21# georgew
是的,的確是這樣!這也是中國(guó)農(nóng)業(yè)部和學(xué)術(shù)專家這幾年越來越多的在支持發(fā)展乳肉兼用德系西門塔爾牛的原因。對(duì)中國(guó)廣大的肉牛養(yǎng)殖戶來說,母牛9.5個(gè)月妊娠,出生的公牛8-12月齡作為架子牛出售,總共20多個(gè)月時(shí)間的收益只是公牛犢的銷售,而這個(gè)銷售價(jià)格只能勉強(qiáng)彌補(bǔ)農(nóng)戶養(yǎng)殖母牛和小公牛的成本,如果要把勞動(dòng)力成本算上,更是入不敷出,而且養(yǎng)牛辛苦,越來越多的草場(chǎng)禁止放牧,由于飼料價(jià)格上漲造成飼養(yǎng)成本提高。這些都是造成肉?;A(chǔ)母牛數(shù)量大量下跌的原因,也造成了多數(shù)育肥場(chǎng)收牛困難,屠宰加工廠牛源嚴(yán)重不足的情況。
中國(guó)的荷斯坦少數(shù)為大規(guī)模牛場(chǎng),多數(shù)還都是農(nóng)戶小規(guī)模散戶養(yǎng)殖,雖然三聚氰胺后政府扶持小區(qū)和規(guī)模經(jīng)營(yíng),但實(shí)際上多數(shù)散戶只是形式上轉(zhuǎn)變?yōu)楹献魃绾宛B(yǎng)牛小區(qū),實(shí)際內(nèi)容變化不大。在這樣的情況下,荷斯坦不耐粗飼,效益單一的問題就尤為突出。中國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)不是以草為主,而是以以糧食為主。中國(guó)多數(shù)荷斯坦奶牛的粗飼料攝取量嚴(yán)重不足,本該由粗飼料提供的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多數(shù)轉(zhuǎn)為由精飼料提供,通過精飼料獲取產(chǎn)奶量。這樣帶來的結(jié)果就是:飼養(yǎng)成本高,消化疾病、乳房炎等發(fā)病率高,淘汰率高。另外,小公牛犢一直低價(jià)出售賣了血清,這樣奶牛場(chǎng)的只能通過產(chǎn)奶的唯一收益來面對(duì)市場(chǎng)的波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。這也是很多所謂高產(chǎn)的奶牛場(chǎng)卻不賺錢的原因。
從觀念上說,不管是養(yǎng)奶牛還是養(yǎng)肉牛,最終目的是為了賺錢獲利,而不是單純的產(chǎn)奶和產(chǎn)肉的量。
從現(xiàn)實(shí)上說,乳肉兼用牛更適合中國(guó)國(guó)情。
從大局上說,發(fā)展乳肉兼用牛是中國(guó)奶牛肉牛突破發(fā)展瓶頸的出路。用德系西門塔爾牛改良中國(guó)肉牛,轉(zhuǎn)變?yōu)槿槿饧嬗玫挠N方向,也可以對(duì)中國(guó)荷斯坦奶牛的生產(chǎn)群體進(jìn)行雜交,獲取乳肉雙方面的收益。
不僅可以用兩手抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),降低飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn),而且乳肉兼用牛的公牛育肥產(chǎn)肉,母牛產(chǎn)奶,從國(guó)家大局上看,中國(guó)現(xiàn)有的肉牛母牛群體都是將來潛在的產(chǎn)奶母牛,還用每年大量從澳大利亞等國(guó)家進(jìn)口奶牛嗎?中國(guó)生產(chǎn)群體的荷斯坦奶牛被雜交后,得到的公牛犢可以大量用于育肥屠宰,這就解決了育肥場(chǎng)和屠宰加工廠牛源的根本問題。
希望與大家探討,如果感興趣,請(qǐng)與我聯(lián)系。
我的聯(lián)系方式:陳若愚
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點(diǎn)評(píng)

你好,看到您的介紹很感興趣,我是搞“奶牛小區(qū)tmr養(yǎng)殖模式”推廣服務(wù)的,希望我們能多交流。我的QQ:272862806;msn:renxin668@live.cn  發(fā)表于 2010-9-25 21:20
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發(fā)表于 2010-9-9 10:20:22 | 只看該作者
回復(fù) 22# bvncry


陳總,在這里打廣告是要向黃幫主和王博交錢的,先給我留下買路錢吧,哈哈
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-9 11:27:53 | 只看該作者
回復(fù) 23# dnaxy

兄弟,咱們是客觀的來闡述和探討乳肉兼用牛對(duì)于中國(guó)的意義。乳肉兼用育種方向的牛種很多,不僅僅是德系西門塔爾,所以廣告之說不成立。
中國(guó)地大物博,應(yīng)該因地制宜的發(fā)展牛品種,行程肉牛、奶牛、乳肉兼用牛的三元結(jié)構(gòu)。
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發(fā)表于 2010-9-9 21:07:53 | 只看該作者
本帖最后由 dnaxy 于 2010-9-9 21:23 編輯

回復(fù) 24# bvncry


你小樣是總經(jīng)理啦?高升啦?原來的李東呢?恭喜恭喜!哈哈,改天要請(qǐng)吃飯??!
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發(fā)表于 2010-9-24 17:17:12 | 只看該作者
均產(chǎn)7噸的。。。。真的嗎?這個(gè)產(chǎn)量太高了吧
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發(fā)表于 2010-9-25 09:11:11 | 只看該作者
這種牛肉的價(jià)格和普通的一樣么?  普通和斯坦奶牛淘下之后應(yīng)該也育肥賣肉了吧
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-25 11:19:38 | 只看該作者
回復(fù) 26# jbr2311
是真的
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發(fā)表于 2010-9-25 13:34:58 | 只看該作者
我家牛的產(chǎn)量也差不多7噸左右吧,但品質(zhì)達(dá)不到最好,這樣的適合雜交嗎?
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 樓主| 發(fā)表于 2010-9-28 10:30:05 | 只看該作者
回復(fù) 29# jbr2311
雜交肯定是沒問題。但是您提供的信息太少了,不清楚您指的品質(zhì)不好是什么方面,可否留下聯(lián)系方式,或是與我聯(lián)系,咱們電話或QQ里詳談。
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