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[復(fù)合酶] 這些年來我們的用酶感受! |
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甘露聚糖酶的作用值得探討,一是關(guān)注不同來源的酶,對不同飼料原料應(yīng)用區(qū)別匹配,二是真正的作用價(jià)值,其在復(fù)合酶中占比,以及與木聚糖酶等NSP酶的協(xié)同或者抑制作用。仔豬中的試驗(yàn)表明:木聚糖酶和甘露聚糖酶有拮抗
還有一個(gè)重要的作用是 "加甘露聚糖酶的目的是減少甘露聚糖對IGF-1和胰島素等的干擾,"
應(yīng)朋友的要求我再說細(xì)點(diǎn):
玉米中的木聚糖溶出量是很低的,所以對粘度基本沒什么影響,只是有一定的纏繞包裹作用;玉米豆粕、雜粕日糧首先考慮甘露聚糖酶。其次纖維素酶,最后木聚糖酶。至于果膠酶、葡聚糖酶似乎沒有什么意義;淀粉酶會(huì)加速血液中葡萄糖上升的速度,從而影響采食量;好在多數(shù)淀粉酶都是高溫酶,在動(dòng)物體溫下基本處于休息狀態(tài)。蛋白酶很危險(xiǎn),酶都是蛋白質(zhì),蛋白酶理論上是對其他的酶有影響的。脂肪酶起作用的前提是脂肪被乳化,所以得跟乳化劑匹配;α半乳糖苷酶是針對3糖和4糖的,但這些寡糖在一定量內(nèi)是有益的。
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模擬小腸液培養(yǎng)也是要花上一些時(shí)間
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