加拿大艾伯塔豬肉大會日前舉行

畜牧人編輯部2

　　上周，我們參加了在紅鹿市舉辦的艾伯塔豬肉大會。

　　我們的觀察：

　　1、艾伯塔豬肉大會組織得很好，尤其是考慮到產業(yè)的規(guī)模達14萬頭母豬的情況仍有很好的參會情況。

　　2、上周四的天氣并不好。離紅鹿市不遠的地方，有100輛車在公路干線因暴風雪出現(xiàn)連環(huán)撞車。很多人在事故中受傷。

　　3、和許多其他養(yǎng)豬業(yè)展會一樣，艾伯塔豬肉大會的參展商較去年同期出現(xiàn)減少。更少的人銷售給更少的人。向不太樂觀且出現(xiàn)經濟損失的人銷售正在減少供應商的數量。

　　4、幾周前，加拿大統(tǒng)計局公布了艾伯塔省的種豬存欄。數據表明，去年7月1日的存欄是14.02萬，而今年1月1日為14.01萬。沒有發(fā)生變化。在許多生產商和業(yè)內人士的談話中，沒有人不信艾伯塔在過去的6個月時間里出現(xiàn)了種豬群的減欄。

　　5、一名業(yè)內的服務供應商告訴我們，他自己在艾伯塔省有11個獨立的母豬場客戶在過去的3個月開始減欄。

　　6、生產者一再告訴我們，他們對未來充滿憂心。所有常見的問題、缺乏利潤、高飼料成本高、勞工問題、出口市場關注等。和許多地區(qū)一樣，生產者認為在其它地方養(yǎng)豬更容易。這太讓人驚訝了，我們在在北美的任何地方都沒有發(fā)現(xiàn)太大的區(qū)別。在一些地區(qū)有一些優(yōu)點，但也有缺陷。愛荷華州的生豬價格更高，但顯然比其它一些地區(qū)面臨更多的疾病挑戰(zhàn)。

　　7、一些艾伯塔的生產者自行種植飼料，但有趣的是即使是這些生產商也在尋求降低糧食價格，以幫助生豬養(yǎng)殖盈利。和其它地方一樣，艾伯塔省的養(yǎng)豬生產者都希望有大量的美國玉米和大豆作物幫助緩和飼料價格。

　　8、關于培林有很多討論。生產商都在問，培林在將來是否會因出口市場的原因不再使用。在加拿大西部的一些屠宰廠已經轉為無培林。

　　9、就我個人而言，見到許多加?？蛻羰呛芎玫氖虑椤栴}總是存在，但我們客戶的生產成績都很優(yōu)秀。加裕為顧客的杜長大終端提供了一個完整的程序，幫助他們實現(xiàn)生產數據。

　　Gadsby Colony North

　　神奇的成績。當你用心來成就世界上最好的種豬時，能看到將管理、飼料、健康和種豬結合在一起是一件偉大的事情。豬頭數多固然重要，但他們必須上市。去年Gadsby North每頭母豬貢獻了超過8000磅活重，即4噸的母豬。生物性能的極限不斷向前發(fā)展。

　　總結

　　我們在艾伯塔的一周堅定了我們對種豬群體出現(xiàn)凈減少的信念。無論出于何種原因，加拿大和美國政府的統(tǒng)計人員漏算了一些。也許我們瘋了，但事情確定發(fā)生了。全行業(yè)每頭虧損40美元的現(xiàn)實是真的，痛苦是真實的。這會讓人退出行業(yè)。豬會出現(xiàn)減少。在過去的一周中，我們和去年夏天減欄的一個大型生產商交談。五月份時，最后的一批商品豬進入市場。我們期待5月的市場表現(xiàn)能有大的驚喜。