蘭州：小小芹菜葉變身高端好飼料

畜牧編輯

　　6月上旬，記者來到榆中縣高原夏菜主產(chǎn)區(qū)——來紫堡、金崖、定遠(yuǎn)、三角城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜種植的田間地頭，目睹了菜農(nóng)因蔬菜豐收的喜悅，也體驗(yàn)了從蔬菜種植到銷售的辛勞，更讓人欣喜的是，一棵棵高原夏菜從下地、上市經(jīng)過流通環(huán)節(jié)一路走向大都市實(shí)現(xiàn)“華麗”轉(zhuǎn)身背后，是高原夏菜這一富農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈的日益完善！
　　6月10日，榆中縣來紫堡鄉(xiāng)金崖鎮(zhèn)的高原夏菜已開始陸續(xù)上市，和許多菜農(nóng)一樣，清晨四點(diǎn)鐘，金崖鎮(zhèn)古城村一社的王小英一家人便開始前往自家的芹菜地里鏟菜。雖然天還黑著，但干活的熱情絲毫沒減，作為今年的第一茬菜，王小英期盼著早點(diǎn)鏟好，賣個(gè)好價(jià)錢。
　　王小英家里種著1畝芹菜，看著還未鏟完的新鮮芹菜，她笑呵呵地告訴記者：“剛收菜的說了，今天的菜價(jià)好，一斤6毛錢，我這畝地這一茬就能賣1萬2呢！”
　　六點(diǎn)半，一畝的芹菜已被鏟完、扎好，整整齊齊裝到了“菜販子”司發(fā)軍的農(nóng)用車?yán)??！安素溩印笔钱?dāng)?shù)夭宿r(nóng)對(duì)收購高原夏菜人的俗稱，“菜販子”司發(fā)軍是紅古區(qū)平安鎮(zhèn)張家寺的人，多年來他一直輾轉(zhuǎn)于榆中、紅古等地收菜。跟隨著他的拉菜車，記者來到了位于榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)的蘭州茂祥菜庫。
　　早上八點(diǎn)，菜庫里已被運(yùn)菜的車擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，司發(fā)軍拉著芹菜先交到一號(hào)庫。在菜庫門前，又開始了第二輪的撿菜、扎菜?！斑@里收菜很嚴(yán)格，過大、過小、過長、過短的芹菜會(huì)在這里被工人們挑揀出來，挑出好的再包裝成箱，放到菜庫里冷凍，然后才出運(yùn)。”司發(fā)軍說。
　　看著一根根鮮亮的芹菜被挑選、削剪，然后只剩下最中心的部分,“因?yàn)椴耸浅隹诘?，要精挑?xì)選，像娃娃菜之類的，被剝掉一半的皮都是很正常的，運(yùn)來菜庫的菜一半被運(yùn)走，一半就成了尾菜?！碧m州茂祥菜庫董事長張華平告訴記者。
　　臨近中午，新鮮的菜都被裝進(jìn)了冷庫，只剩下成堆的“尾菜”靜靜地躺在庫里，王小英家的那些芹菜葉子和別的尾菜一樣等待著發(fā)揮余熱。不久，有工人過來，將那堆芹菜葉子運(yùn)到了菜庫一角的粉碎機(jī)里。很快，芹菜葉子被碾成了一堆小碎塊。跟隨著茂祥菜庫董事長張華平，記者來到了他的“秘密基地”——黃粉蟲養(yǎng)殖基地。
　　據(jù)張華平介紹：“為解決榆中高原夏菜尾菜污染的問題，蘭州市工業(yè)研究院科研人員與蘭州茂祥蔬菜保鮮公司有關(guān)人員一起在全國范圍考察調(diào)研，引進(jìn)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)以環(huán)境昆蟲為核心的生物系統(tǒng)技術(shù)，就是黃粉蟲規(guī)?；B(yǎng)殖加工使尾菜生態(tài)化處理?！?br /> 　　這就是破解高原夏菜尾菜的“奇招”，黃粉蟲俗稱面包蟲，是一種食性廣、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖能力高的環(huán)境昆蟲，其本身便是一種高蛋白質(zhì)的昆蟲，排泄的糞便是非常重要的有機(jī)肥料，也是營養(yǎng)價(jià)值很高的飼料，此外，黃粉蟲可以取食各種各類蔬菜廢棄物，尾菜更是其喜歡取食的食物。
　　為了探個(gè)究竟，記者又來到黃粉蟲養(yǎng)殖基地。在這里，記者看到，工人們將碾碎的芹菜和各類葉子混合放入了面包蟲的養(yǎng)殖盒子里，不到半個(gè)小時(shí)，成堆的菜葉子已被張華平養(yǎng)殖的20多萬盒黃粉蟲吞噬殆盡，至此，王小英那一畝的芹菜產(chǎn)生的尾菜也發(fā)揮了它的余熱，完成了它最后的使命。
　　“通過面包蟲來消耗尾菜，是從2012年6月份引進(jìn)的，今年我打算加大規(guī)模，面包蟲養(yǎng)殖數(shù)量將達(dá)到30萬盒，按照面包蟲2個(gè)月的生長周期，在菜庫一年的經(jīng)營期內(nèi)，我的30萬盒的面包蟲將會(huì)消耗掉2700噸的尾菜?！睆埲A平看著活躍的黃粉蟲美滋滋地對(duì)記者說，將低值的尾菜轉(zhuǎn)變成高附加值的昆蟲蛋白，所以，黃粉蟲生產(chǎn)是一個(gè)提升附加值的過程，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
　　在菜庫的另一個(gè)生產(chǎn)車間里，記者看到了已加工成袋的“面包蟲”，“加工好的面包蟲被遠(yuǎn)銷到了馬來西亞等地，大部分成了高端寵物的飼料，日前供不應(yīng)求，每噸賣5萬元左右，經(jīng)濟(jì)效益很是可觀?！睆埲A平說。
　　該技術(shù)對(duì)榆中高原夏菜尾菜生態(tài)化處理及黃粉蟲規(guī)?；B(yǎng)殖加工起到示范帶動(dòng)作用，同時(shí)也可促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展，取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益‘雙贏’的效果。
　　新聞鏈接
　　政府專家聯(lián)手共解尾菜難題
　　榆中縣是全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣，也是蘭州高原夏菜主產(chǎn)區(qū)，2013年全縣蔬菜種植面積達(dá)到31萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量75萬噸。全縣已有16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的141個(gè)行政村，近6萬農(nóng)戶種植蔬菜，蔬菜產(chǎn)業(yè)涉及農(nóng)業(yè)人口24萬人。這其中，花椰菜種植面積15.36萬畝，娃娃菜種植面積8.95萬畝，芹菜種植面積5.95萬畝，這三種蔬菜是產(chǎn)生廢棄物最多的品種，這些大量廢棄物也成了令人頭疼的事情。為了合理利用優(yōu)質(zhì)剔除葉和廢棄爛菜葉，政府和相關(guān)專家共同努力解決難題，由蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)共同實(shí)施的《蘭州高原夏菜廢棄物綜合利用與示范推廣》科技創(chuàng)新項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。榆中縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“目前正在積極探索尾菜堆漚肥、還田應(yīng)用和工廠化三項(xiàng)技術(shù)處理方法，今年計(jì)劃在全縣蔬菜種植重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展堆漚肥、還田處理10萬畝，引進(jìn)利用尾菜生產(chǎn)有機(jī)營養(yǎng)土生產(chǎn)企業(yè)一家，現(xiàn)在正在征地、規(guī)劃，摸索和借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，徹底解決尾菜問題。”
　　尾菜還能青貯當(dāng)草料
　　6月11日，記者在地頭見到了定遠(yuǎn)鎮(zhèn)蔣家營村村民蔣建方，從2012年開始，蔣建方就開始在自家地頭的青貯飼料池里貯存飼料，過去的時(shí)間里，很多農(nóng)戶都將家里的尾菜白白倒掉了，不但污染了當(dāng)?shù)乜諝猓鼰o任何經(jīng)濟(jì)利益可言?！坝辛饲噘A飼料池，我就可以將家里的尾菜貯存起來，現(xiàn)在我養(yǎng)的30多頭奶牛就可以一直吃上新鮮草料了！”蔣建方笑呵呵地說。蔣建方說，他家每年種10多畝蔬菜，而在運(yùn)用青貯技術(shù)解決高原夏菜尾菜問題上，“我們也走在了全市的前列?！彼f，僅青貯飼料一項(xiàng)，每畝地就可節(jié)省開支170多元。
　　來源于：蘭州晚報(bào)  作者：郭云蓮