10個(gè)觀點(diǎn)看中國(guó)養(yǎng)豬的過(guò)去和未來(lái)

畜牧編輯

　　1 五年來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)的變化

　　1）五年來(lái)散戶逐漸減少，養(yǎng)殖的規(guī)模在提高，豬的健康度每況愈下，豬變得難養(yǎng)了，過(guò)山車式的豬價(jià)讓養(yǎng)豬人變得理性，環(huán)保的壓力越來(lái)越大。

　　2）養(yǎng)豬行業(yè)從養(yǎng)殖端走向消費(fèi)端，也就是食品的安全，包括口味。

　　3）養(yǎng)豬人員特別是管理者的素質(zhì)在提高，更重視繁殖成績(jī)的提升。

　　4）隨著土地和環(huán)保的壓力愈來(lái)愈大，養(yǎng)豬發(fā)展空間明顯縮小。

　　2 五年來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)遇到的問(wèn)題

　　1）對(duì)于規(guī)模大的豬場(chǎng)，土地是一個(gè)限制發(fā)展的因素，但是對(duì)于一些家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，可能土地并非制約因素。

　　2) 除土地的因素之外，還有人的問(wèn)題，人的問(wèn)題會(huì)催生新技術(shù)及管理問(wèn)題。

　　3 未來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展方向

　　4）未來(lái)豬場(chǎng)需要的不是配方師，而是營(yíng)養(yǎng)師。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師把豬的需求反饋到飼料研發(fā)中來(lái)是一個(gè)方向。

　　2）畜牧行業(yè)需重視兩個(gè)關(guān)健詞，成本和增值。要把握這兩個(gè)因素，開放產(chǎn)業(yè)鏈的整合是一個(gè)方向。

　　4）養(yǎng)豬者面對(duì)的挑戰(zhàn)主要是環(huán)境的壓力和養(yǎng)豬內(nèi)部的劇烈競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)提高肉品質(zhì)量，得到消費(fèi)者的信任是主要解決競(jìng)爭(zhēng)壓力的方式。

　　4）不管是大豬場(chǎng)還是小豬場(chǎng)，都必須走向自動(dòng)化、機(jī)械化這個(gè)方向。
    來(lái)源：福建畜牧人養(yǎng)豬俱樂(lè)部

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