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印度的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)測定了反芻動物飼料中化學(xué)成分和代謝能的含量。反芻飼料的營養(yǎng)價(jià)值由其化學(xué)成分的濃度以及消化率和消化程度來決定的。飼料分析的最終目標(biāo)是預(yù)測在給動物飼喂某一成分的日糧后所出現(xiàn)的動物生產(chǎn)性能的反應(yīng)。這是有必要了解飼料成分信息的真正原因所在。
這項(xiàng)研究共使用了培植的非豆科飼料(比如玉米、高粱、珍珠粟和燕麥);豆科飼料(豇豆和埃及車軸草);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)品(麥麩、脫脂米糠、米末、麥桿);濃縮物(芥子油餅、花生餅、豆粕、棉籽餅);糧食(玉米、燕麥、小麥和大麥)等18種反芻動物飼料。對測試的飼料化學(xué)成分和細(xì)胞壁成分做了三次檢驗(yàn)。粗蛋白(CP)含量計(jì)算氮(N)×6.25。真正的干物質(zhì)消化率(TDMD)、真正的有機(jī)物消化率(TOMD)、代謝能和分配系數(shù)通過體外產(chǎn)氣技術(shù)(IVGPT)測定。
粗蛋白含量
結(jié)果表明,非豆科飼料中粗蛋白的含量在7.29%(高粱)和9.51%(玉米)之間變化,而豆科飼料中粗蛋白的含量變化更小。除了米末(乙醚萃液12.80%)之外,油籽餅/粕比其他飼料的粗蛋白和乙醚萃液的含量要高。麥桿的纖維組分比其他原料的更高。糧食中代謝能的含量最高(小麥-12.02 Mj/kg),麥桿和其他粗料中代謝能的含量最低。糧食和油籽餅/粕的真正的干物質(zhì)消化率比飼料和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)品更高。真正的有機(jī)物消化率的情況亦是如此。
能量的差異
研究結(jié)論表明,能量飼料的化學(xué)成分和代謝能含量差異更大。能量飼料來源的產(chǎn)氣動力學(xué)情況各不相同。對不同飼料的評估有助于野生動物平衡日糧的配制和農(nóng)場上普通飼料來源的高效利用。
本文由【國際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】
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