采用益生菌提高大骨雞的生產(chǎn)性能

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       為了提高大骨雞的生產(chǎn)性能，滿足市場對無公害畜禽產(chǎn)品的需求，本文研究了飼用EM菌對大骨雞的影響。大骨雞是我國具有影響的蛋肉兼用的地方良種之一，主要于遼寧省莊河市，以軀體高大、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、毛色鮮艷、蛋大殼紅、耐粗飼、耐寒、抗病力強(qiáng)及適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)名揚(yáng)國內(nèi)外。其產(chǎn)品在市場上的占有量日益增加，現(xiàn)已遍布全國多個(gè)省市。

       飼用EM菌是在動(dòng)物微生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)下，以有益微生物菌群開發(fā)的一類新型飼料添加劑，是生物技術(shù)在動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)方面的具體應(yīng)用。飼用EM菌具有生物學(xué)活性，能很好地參與動(dòng)物胃腸道生物菌群的生態(tài)平衡，促進(jìn)飼料的消化吸收，提高飼料利用率和生產(chǎn)性能，增強(qiáng)畜禽抗病力及減少環(huán)境污染的獨(dú)特作用，已引起越來越多的飼料生產(chǎn)者和養(yǎng)殖戶的高度重視。

       本試驗(yàn)著重通過研究飼用EM菌對大骨雞生化指標(biāo)的影響，來探討飼用EM菌的作用機(jī)理，從而為飼養(yǎng)EM菌在大骨雞飼養(yǎng)過程中的推廣應(yīng)用奠定理論基礎(chǔ)。

       試驗(yàn)采用飼用EM菌發(fā)酵料和飼用祥運(yùn)EM菌液。選擇商品代1日齡大骨雞120只。前一周為預(yù)飼期，7日齡時(shí)挑選生長健康、體重均勻的混合雛雞100只，隨機(jī)分為5組，每組設(shè)兩個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只大骨雛雞。1組為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧（不含任何抗生素和有益菌的全價(jià)日糧）；2—5組飼喂基礎(chǔ)日糧+祥運(yùn)EM菌發(fā)酵料+飲水添加祥運(yùn)EM菌液。試驗(yàn)結(jié)果表明：祥運(yùn)EM菌可以明顯提高血糖濃度、血清總蛋白及氨基酸含量 (P <0 .0 5 ) ,降低甘油三酯及膽固醇含量 ,并且谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)及乳酸脫氫酶 (LDH)活力顯著升高 (P <0 .0 5 ) ,隨著時(shí)間的累加 ,4 2日齡時(shí)效果更好。

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飼用EM菌具有生物學(xué)活性，能很好地參與動(dòng)物胃腸道生物菌群的生態(tài)平衡，促進(jìn)飼料的消化吸收，提高飼料利用率和生產(chǎn)性能，增強(qiáng)畜禽抗病力及減少環(huán)境污染的獨(dú)特作用，已引起越來越多的飼料生產(chǎn)者和養(yǎng)殖戶的高度重視。