現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè),家禽營(yíng)養(yǎng)代謝壓力增大。人們追求養(yǎng)殖周期縮短,這就要求飼料配方更加精細(xì)化,綠色飼料添加劑的適當(dāng)運(yùn)用顯得非常重要。這是優(yōu)化飼料配方的要求。同時(shí)家禽養(yǎng)殖,高能高脂的飼料特性,更需要添加提高油脂利用的飼料添加劑來(lái)促進(jìn)脂肪消化吸收,杜絕脂肪的無(wú)效利用,從而提高家禽飼料報(bào)酬. 營(yíng)養(yǎng)攝入不足 飼料配比不合理,維生素、微量元素或蛋白質(zhì)含量不足;長(zhǎng)時(shí)間投料不足,家禽采食不到需要的營(yíng)養(yǎng)元素;各種應(yīng)激條件下,如:發(fā)生疾病,接種疫苗,驚嚇過(guò)度,氣溫異常,濕度過(guò)高,在這些情況下,家禽食欲下降,采食量明顯減少,若時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。 營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)多 家禽在生長(zhǎng)旺盛期和生殖高峰期,蛋白質(zhì)和鈣的需要量明顯增加,若不及時(shí)增加飼料配方中蛋白質(zhì)和鈣的含量,就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥;家禽在發(fā)生熱性疾病、寄生蟲(chóng)病、腫瘤性疾病、慢性傳染病時(shí),營(yíng)養(yǎng)消耗也會(huì)大量增加,也會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。 消化吸收不良 家禽在發(fā)生消化道疾病如嗉囊阻塞、壞死性腸炎、病毒性肝炎時(shí),不但營(yíng)養(yǎng)消耗增加,而且消化、吸收、代謝都出現(xiàn)障礙,如果不能及時(shí)得到糾正,更容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。 物質(zhì)代謝失調(diào) 家禽體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的關(guān)系十分復(fù)雜,除了各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獨(dú)特的特殊作用外,還可以通過(guò)轉(zhuǎn)化,協(xié)同,拮抗等作用,相互調(diào)節(jié),維持平衡,如:鈣、磷、鎂的吸收,必須有維生素D參與,缺少了維生素D,即使飼料中不缺乏鈣、磷、鎂,機(jī)體內(nèi)也會(huì)因難以吸收、轉(zhuǎn)化而造成無(wú)機(jī)鹽缺乏;磷和鈣之間相互制約,磷過(guò)少,鈣就難以沉積;若飼料中鈣過(guò)多,就會(huì)影響銅、錳、鋅、鎂的吸收和利用。 飼養(yǎng)方式改變 與傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式相比,籠養(yǎng)雞不能從雞糞中獲得維生素K,若不注意調(diào)節(jié)補(bǔ)充,籠養(yǎng)雞易出現(xiàn)維生素K缺乏;為了控制家禽的球蟲(chóng)病,有些養(yǎng)禽戶(hù)在飼料中長(zhǎng)期添加抗球蟲(chóng)藥物,這必然會(huì)影響腸道中的正常菌群,使合成某些維生素和氨基酸的常在菌受到抑制或被殺死,導(dǎo)致相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)代謝病。 營(yíng)養(yǎng)搭配不合理 用大量的動(dòng)物內(nèi)臟、肉屑、魚(yú)粉、豌豆等富含蛋白質(zhì)和核蛋白的飼料飼喂家禽,代謝產(chǎn)生的過(guò)多的尿酸鹽會(huì)沉積在內(nèi)臟器官,引起痛風(fēng)癥;長(zhǎng)期飼喂高能量飼料,能量攝入過(guò)多,導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)沉積過(guò)多,會(huì)引起產(chǎn)蛋禽脂肪肝綜合征;青年家禽脂肪沉積過(guò)多,會(huì)引起脂肪肝腎綜合征。 綠色家禽飼料添加劑膽汁酸,通過(guò)參與脂肪的乳化、消化、吸收全過(guò)程,提高脂肪的消化利用,從而提高飼料報(bào)酬。家禽飼料添加劑膽汁酸的應(yīng)用,是優(yōu)化飼料配方的關(guān)鍵。
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