請教關(guān)于花生粕蛋白高的問題

haochunqing · 發(fā)表于 2006-9-14 13:14:14

肯定加有不溶性非蛋白氮（雙縮脲、甲醛尿素聚合物等），用測尿素的方法是測不出的，最好的辦法是測氨基酸

小時 · 發(fā)表于 2006-9-14 14:38:02

謝謝大家！有結(jié)果了給大家貼上．

yidx · 發(fā)表于 2006-9-14 15:55:44

在南方,去殼新鮮榨的薄片狀花生麩不摻假,蛋白在50%左右.河南有很多摻假的花生麩,
花生粕造假更簡單了.

小時 · 發(fā)表于 2006-9-15 10:23:00

我們就是在河南進的貨，可是要有充分的理由和數(shù)據(jù)才可以退貨，品控部門就是這樣．

zhanggm78 · 發(fā)表于 2006-9-16 00:46:19

還用說嗎？！

小時 · 發(fā)表于 2006-9-18 16:44:37

謝謝大家

風(fēng)云獨吧 · 發(fā)表于 2006-9-23 10:54:33

我們也用花生粕，蛋白一般在50個以下，好象超過50的不多呢！僅供參考。

ysf9999 · 發(fā)表于 2006-9-23 11:11:47

嗯，不脫殼還有50%的粗蛋白

輕塵 · 發(fā)表于 2008-6-8 18:45:31

我們也進過河南的花生粕，假的太多了，因為這事公司還處理過好幾個人

周金橋 · 發(fā)表于 2008-6-8 18:56:45

建議先進行鏡檢，再看是否有送檢的必要。
如果鏡檢都能看到里面的假東西，送檢不是跟錢過不去。

re:肯定加有不溶性非蛋白氮（雙縮脲、甲醛尿素...