隨著生活水平的提高,香豬肉的食用價(jià)值已被大眾家庭所接受。香豬的養(yǎng)殖效益也得到普遍認(rèn)可??墒袌鼋?jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰,如何降低養(yǎng)殖成本提高收入?正是我們眼下面臨的問題。
下面介紹一種全新的香豬發(fā)酵床養(yǎng)殖模式:生態(tài)、環(huán)保,節(jié)約飼料、勞動(dòng)力,并且對(duì)于各種香豬疾病起到有效預(yù)防的作用。而發(fā)酵床的成敗關(guān)鍵在于豬舍構(gòu)造的設(shè)計(jì),重點(diǎn)講解一下關(guān)于香豬發(fā)酵床的建造結(jié)構(gòu)要求:
一、墻體和屋頂。
墻體和屋頂要盡可能保溫隔熱,盡量做到冬暖夏涼。
屋頂要起脊,不宜采用平頂。起脊的屋頂不要再搭建頂棚,以保證從屋頂處的天窗能向外排放廢氣。
屋檐高度(指發(fā)酵床墊料表面到屋檐的垂直距離)參考指標(biāo):北方為2.5米,中原省份及云貴高原地區(qū)為3.0米。南方濕熱地區(qū)為3.5-4.0米。屋脊一般要比屋檐高1.5米左右。圈舍過于低矮會(huì)降低舍內(nèi)空氣質(zhì)量,影響豬的健康。
二、門窗設(shè)計(jì)。
為確保通風(fēng),門窗要盡可能大,一般的規(guī)格是1.5米*2.0米。一定要加開天窗和地窗。天窗要安裝在屋頂最高處,同時(shí)最好在圈舍縱向中線上方。每1-2間開一個(gè)天窗即可滿足需要。
天窗可由豬場自行設(shè)計(jì)制作,但最好到養(yǎng)殖設(shè)備市場上購買旋轉(zhuǎn)扇葉式無動(dòng)力天窗(無動(dòng)力天窗和有動(dòng)力天窗間隔安裝效果更好。如下圖:
每間開一個(gè)地窗,每個(gè)大小約25厘米*25厘米。也可在總面積大致不變的情況下,每間建多個(gè)小些的地窗。地窗下沿高度在發(fā)酵床墊料表面上方15厘米左右,過高影響地面濕熱氣體的上升,過低可能會(huì)造成雨水進(jìn)入舍內(nèi),或豬將墊料拱出去。為防止雨水進(jìn)入圈舍,可在地窗上安裝翻蓋式擋板。
三、香豬舍的布局。
香豬發(fā)酵床圈舍一般建成單列式,走道設(shè)在北邊。料槽擺放在臨路一側(cè)的圈舍邊,或臨路用磚和水泥砂漿砌成整體聯(lián)通的溝式料槽。
香豬舍的跨度以目前通行的9米左右即可,但10-12米最合算。
每個(gè)單圈面積一般比水泥地圈舍大1倍以上,以30-40平米最好,養(yǎng)豬25-35頭。單圈過小不但會(huì)增加飼喂過程工作量,墊料翻動(dòng)維護(hù)也不方便,而且限制了豬的運(yùn)動(dòng),還會(huì)增加圍欄成本。單圈過大時(shí)(50-100平米)豬群排便過于集中于一個(gè)邊角,將糞尿與墊料參撒均勻耗費(fèi)的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,增加維護(hù)的難度。
四、飲水器的設(shè)置。
飲水器與料槽處于相對(duì)的兩邊。飲水器間隔約50厘米,每10-15頭豬占一飲水器。小豬用的飲水器較低,大豬用的飲水器要稍微高些,可同時(shí)安裝兩種不同高度的飲水器。如圖:
飲水器下面要建一飲水導(dǎo)流臺(tái),用于將飲水器流下的水引流到圈舍外。一般寬60厘米,長度可靈活掌握,以1米最好。一般導(dǎo)流臺(tái)長度總和占豬舍縱長的1/3左右。
五、圍欄。
圈格的圍欄最好用鋼筋、鋼管、水泥欄桿做成,或用粗鐵絲網(wǎng)等做成,原則上不用磚墻。其優(yōu)點(diǎn)一是通風(fēng),二是不占空間,三是不影響發(fā)酵床整體的聯(lián)通,四是增加豬群之間的接觸和交流。以上五點(diǎn)是建造發(fā)酵床香豬舍的標(biāo)準(zhǔn)要求。
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