多年實(shí)踐證明,發(fā)酵床不僅養(yǎng)豬效果明顯,養(yǎng)雞鴨鵝等動(dòng)物的效果也很顯著。發(fā)酵床養(yǎng)鴨不僅除臭環(huán)保、節(jié)能省糧、節(jié)水省工,還能抗病促長,提高鴨肉品質(zhì),只要維護(hù)管理得當(dāng),發(fā)酵床可以長期良好的運(yùn)行。需提醒廣大養(yǎng)殖戶的是:發(fā)酵床養(yǎng)鴨維護(hù)管理過程中需注意以下幾點(diǎn):
1、控制鴨舍密度。鴨群的生長階段不一樣,大小、糞尿排泄量也不一樣,所以要合理安排密度。如25天以前的雛鴨,發(fā)酵床能承受每平米7~8只或更多的養(yǎng)殖密度。25天后隨著鴨的排泄量逐步增加,超出了發(fā)酵床的承受負(fù)荷,應(yīng)減少養(yǎng)殖密度。干撒式發(fā)酵床建議采用“AB圈制或A BC圈”制,即25天前用小面積的A圈,25天之后再啟用B、C大圈舍,如將原1個(gè)鴨群分為2個(gè),或2個(gè)鴨群分為3個(gè),或?qū)⒃∶娣e圈舍替換成兩倍的大面積圈舍,中間或兩頭設(shè)置專用通道,減少養(yǎng)殖密度,減少排泄量,使發(fā)酵床長期、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)揮功效作用。
2、加強(qiáng)鴨舍通風(fēng)。發(fā)酵床的正常運(yùn)行需要充足氧氣的參與,同時(shí)作為中間產(chǎn)物的NH3、CO2如果濃度過大就會(huì)影響到鴨和人的呼吸系統(tǒng),所以發(fā)酵床的通風(fēng)通氣很關(guān)鍵。因此,可以結(jié)合天窗(有動(dòng)力與無動(dòng)力天窗間隔并呈“之”字排列,3~5米一個(gè))、地窗(有動(dòng)力與無動(dòng)力地窗間隔排列,3~5米一個(gè))、卷簾、風(fēng)機(jī)等來加強(qiáng)鴨舍內(nèi)通風(fēng)。第一,是靠門窗的水平自然通風(fēng);第二,就是機(jī)械性通風(fēng);第三,利用天窗、地窗形成的循環(huán)氣流通風(fēng);第四,強(qiáng)制通風(fēng),利用風(fēng)機(jī),引風(fēng)機(jī)通風(fēng)。如,夏天炎熱期需全部敞開卷簾,使用排風(fēng)機(jī)或者冷風(fēng)機(jī)定時(shí)排風(fēng)降溫或調(diào)溫;冬季視具體圈舍溫濕度情況,每日需2~3次使用排風(fēng)機(jī)強(qiáng)制開窗通風(fēng),每次3~5分鐘(或視情況調(diào)整通風(fēng)時(shí)間)即可。
3、勤翻鴨舍墊料。發(fā)酵床如果長期不翻,糞便因分布不均勻很難能被微生物發(fā)酵處理,產(chǎn)生有害氣體的同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵床局部的“死床”現(xiàn)象。所以在日常飼養(yǎng)工作中要加強(qiáng)墊料的翻到。頻率一般一周1~2次,翻倒發(fā)酵床的深度為10~20公分,便于充分發(fā)酵。最好用機(jī)器翻倒,翻倒時(shí)應(yīng)向外加大力度排風(fēng)。
4、注意鴨舍防潮。干撒式發(fā)酵床,怕濕不怕干。為了防止鴨在飲水時(shí)將水灑在發(fā)酵床上,可使用漏糞地板覆于水槽下面,防止余水流向發(fā)酵床;此外,夏季雷雨期要保持鴨舍外排水溝通暢,無積水滲水現(xiàn)象。
5、適時(shí)消毒處理。對于空欄期的發(fā)酵床,如有需要(如遇疫情)可以正常噴灑消毒劑消毒,不影響發(fā)酵床的后期繼續(xù)使用。但一般發(fā)酵床是個(gè)“無菌床”,主要工作是對周邊墻體、過道等用消毒藥水和石灰進(jìn)行消毒處理,出欄后對發(fā)酵床進(jìn)行一次全面的清翻(以便以后進(jìn)雛后能充分發(fā)酵),必要時(shí)將墊料就地?cái)n堆發(fā)酵消毒,補(bǔ)充部分新鮮墊料,視情況略添菌種,并整理發(fā)酵床,檢修飲水器、水箱、管道、溝渠等。
6、合理安排“休床”。應(yīng)科學(xué)合理的維護(hù)發(fā)酵床,延長發(fā)酵床使用壽命,提高效率。潮濕地區(qū)或發(fā)酵床過濕的鴨舍,一批鴨子出欄后,可安排7~10天的“休床”期,休床期內(nèi)將潮濕的墊料攏成較大的堆(60~120公分)期間翻倒1~2次,利用發(fā)酵高溫消毒,并快跑水分,最后攤平,創(chuàng)造良好的環(huán)境迎接下一批鴨子入圈。
7、適時(shí)補(bǔ)充墊料。發(fā)酵床運(yùn)行一段時(shí)間,由于墊料的啟動(dòng)發(fā)酵以及鴨的食入、踩踏等,墊料會(huì)消耗一部分,這樣就需要補(bǔ)充一部分墊料和適當(dāng)?shù)木N。一般情況下,一年添加1~2次菌種與墊料。始終堅(jiān)持一個(gè)原則就是:金寶貝干撒式發(fā)酵床鴨舍的墊料不能明顯低于40公分,如明顯少于40公分應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料和酌情添加菌種。
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