| 飼料營養(yǎng)價(jià)值成分表中所列各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量與質(zhì)量是多次分析結(jié)果的平均數(shù)，與具體使用的飼料養(yǎng)分含量有一定差異，這是因?yàn)橹参锏臓I養(yǎng)物質(zhì)組成受許多因素影響。 1.飼料的種類與品種 (1)種類 青飼料水份高，富含維生素;蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)含量多;能量飼料中淀粉較多。 (2)品種 同一種飼料品種不同，營養(yǎng)物質(zhì)組成不同，如黃玉米中富含胡蘿卜素，而白玉米中則缺乏。 2. 收獲期 隨著植物生長期延長，含水量逐漸下降，到籽實(shí)形成期粗蛋白下降，粗脂肪下降，粗纖維含量上升。由于青草所含養(yǎng)分因生長的時(shí)期而發(fā)生顯著變化，所以正確地確定收獲期是非常重要的，必須選擇單位面積能得到各種養(yǎng)分最高產(chǎn)量那一時(shí)機(jī)，一般來說青草的最佳收獲期是在開花初期，最遲不超過開花盛期。如豆科牧草在初花期、禾本科牧草在抽穗期刈割較好。 3.飼料作物部位 葉子中營養(yǎng)豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過秸桿，收獲，加工，貯存，飼喂過程中，應(yīng)盡量避免葉片損失。 4.貯存時(shí)間 新收割的青草和掘出不久的塊根與原來的植物相比有著相同的化學(xué)成分和營養(yǎng)價(jià)值。但收割后的飼料經(jīng)長期貯存后，會(huì)發(fā)生很大變化，如青草經(jīng)過干燥成為青干草時(shí)，首先失去大量水分，其次損失一部分有機(jī)物。 5.土壤 生長在不同土壤中的同一種植物，不僅產(chǎn)量不同而且化學(xué)成分也有差異，肥沃的黑土，可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼料，貧瘠和結(jié)構(gòu)不良的土壤生產(chǎn)的飼料產(chǎn)量和營養(yǎng)價(jià)值均較低。 6.施肥 施用肥料，既可提高飼料作物產(chǎn)量，又可影響飼料中營養(yǎng)物質(zhì)含量。施用氮肥，可提高產(chǎn)量和粗蛋白含量;施用磷肥，提高飼料含磷量和粗蛋白含量;施用鉀肥，可增加飼料中粗蛋白、粗灰分和鉀含量，減少含鈣量。 7.氣候條件 氣溫、光照及雨量分布等氣候條件對(duì)飼用植物的收獲量及化學(xué)成分有很大影響，在寒冷氣候下生長的植物比在溫?zé)釟夂蛳律L的植物，粗纖維較多，而蛋白質(zhì)和粗脂肪較少。 了解影響飼料中營養(yǎng)物質(zhì)組成的因素，一方面能正確認(rèn)識(shí)飼料價(jià)值和查用飼料營養(yǎng)價(jià)值成分表，做到合理利用飼料，另一方面可采取適當(dāng)措施，改變飼料物理狀態(tài)及化學(xué)結(jié)構(gòu)，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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