150只螃蟹上了餐桌,全部發(fā)黑發(fā)臭。 讀者蔣先生說浦陽鎮(zhèn)謝家村發(fā)生了件蹊蹺事:一戶人家搬家辦上梁酒,東家為此特地準備了150只鮮活的湖蟹,款待親朋好友。誰知,黃澄澄的湖蟹端上桌,竟然通通發(fā)黑發(fā)臭,令人作嘔。 東家:買前曾仔細確認過 3日下午,記者趕到謝家村,不少村民正圍在出事的農(nóng)戶家門前,議論紛紛。辦上梁酒的東家媳婦胡女士皺著眉頭,向記者展示了這一簍子螃蟹。 記者發(fā)現(xiàn),這些湖蟹的外殼與普通螃蟹一樣,色澤橙黃。但掰開蟹殼,一股刺鼻的腥臭味撲面而來,令人作嘔,里面的蟹肉呈黑糊糊的團狀,連蟹鰓也是黑色一片。胡女士又掰開四五只湖蟹,雖然每只湖蟹發(fā)黑變臭的程度不同,但基本都有問題。 胡女士告訴記者,酒席辦在2日晚上,150只湖蟹是專門托人從當?shù)赜行庞玫乃a(chǎn)商那里訂購的,而燒菜的廚師也請的是本村手藝最棒的師傅。 湖蟹送到的時候,胡女士還仔細檢查了一遍,“全是活的,個個張牙舞爪,非常新鮮?!敝螅芟眿D用水簡單清洗了湖蟹,就放在盆中待廚師下鍋。 作為宴席主人,胡女士下桌吃飯比較晚,這時,她發(fā)現(xiàn)飯桌上的客人神情有些古怪。一個鄰居拽拽她的衣袖說:“大姐,你們家怎么拿死蟹請我們吃飯?”胡女士詫異地掰開一只湖蟹,真如鄰居所說,蟹肉灰黑,散發(fā)陣陣臭味,像死了很久。 所幸,由于湖蟹問題明顯,大多數(shù)村民多對湖蟹“敬而遠之”,并沒有上嘴。不過, 68歲的俞阿姨不小心嘗了一口,結果拉了一天的肚子?!靶挛萁ǔ墒羌彩?,我也是好心出錢擺酒席,讓大家沾沾喜氣。沒想到,好事竟被一鍋死蟹攪黃了!”胡女士氣憤地說。 水產(chǎn)商:湖蟹是從杭州水產(chǎn)批發(fā)市場進的 可明明下鍋前還是活蹦亂跳新鮮得很,怎么端上桌就成了這副樣子?氣憤之余,胡女士怎么也想不通。 “這150只湖蟹,只只都是我親手挑選出來?!碧峁┖返闹x師傅告訴記者,自己從事水產(chǎn)生意已經(jīng)20多年了,銷售湖蟹也有10多個年頭,從來沒有遇到過這種情況。對于這件事,他自己也是一頭霧水。他信誓旦旦地告訴記者,由于講究信譽,他在當?shù)厥切∮忻麣獾乃a(chǎn)商。這批出了問題的湖蟹,是他在1日那天從杭州的水產(chǎn)批發(fā)市場進來的,除了這單150只的訂單外,當天他們還有一份480只的訂單,都是一起進的貨。 “接到胡女士的電話后,我趕緊聯(lián)系了購買480只湖蟹的買家。他說湖蟹都很好,沒出現(xiàn)問題。而且,我們當天還在市場零售了些湖蟹,也沒有人跟我們反映湖蟹壞了?!?BR> 為什么唯獨這150只湖蟹出了問題,他也說不出個所以然?!澳脕頃r候好好的,下鍋后就成了這副樣子,我也很想知道這中間出了什么問題?!敝x師傅說。 警方已著手調(diào)查 記者多方打聽,試圖聯(lián)系上上梁酒廚師——阿興師傅,但由于種種原因一直無法聯(lián)系上。 如今,胡女士家的150只螃蟹成了謝家村的蹊蹺事,成了村民的熱門話題。有人懷疑是廚師烹飪不當,有人懷疑有人投毒,也有人懷疑湖蟹不新鮮,至今沒有個說法。 目前,警方已著手調(diào)查此事。
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