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姚健康

王博士于2025年5月15日晚上在騰訊會議做了《植殼素：強化蛋殼硬度和厚度》的主題分享，以下內(nèi)容來自博士的分享內(nèi)容。

一、研究背景：籠養(yǎng)蛋雞吃土現(xiàn)象

觀察發(fā)現(xiàn)淘汰蛋雞散養(yǎng)吃土后，蛋殼硬度顯著增加，且熟土效果更佳（因熟土中微生物更豐富）。
實驗驗證通過嚴格實驗對比，證實吃土與蛋殼質(zhì)量提升的相關(guān)性。


二、雞蛋殼的成分與結(jié)構(gòu)

主要成分

關(guān)鍵結(jié)論蛋殼本質(zhì)是碳酸鈣為主的 “生物合金”，土壤中的礦物質(zhì)和微生物產(chǎn)物對蛋殼結(jié)構(gòu)至關(guān)重要。



三、400 日齡蛋雞蛋殼質(zhì)量下降的原因

1、生理機能衰退雌激素水平下降 → 輸卵管黏膜致密度和分泌物黏稠度降低 → 蛋殼變薄。

2、微生物失衡
腸道與輸卵管微生物總量增加 → 炎癥風險升高。

3、微量營養(yǎng)素耗竭
飼料中鈣、磷、鎂、鋅等元素不足 → 蛋殼顏色變差、硬度下降。

數(shù)據(jù)對比