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如何提高母豬泌乳量

yisiyi 2011-2-25 14:48

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簡(jiǎn)介

仔豬消化器官發(fā)育不健全，消化酶分泌不足，消化機(jī)能不完善。初生仔豬胃內(nèi)僅含有凝乳酶，胃蛋白酶很少，僅為成年豬的1/4～1/3，而且胃底腺不發(fā)達(dá)，不能分泌胃酸，由于缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶沒(méi)有活性。

　　仔豬消化器官發(fā)育不健全，消化酶分泌不足，消化機(jī)能不完善。初生仔豬胃內(nèi)僅含有凝乳酶，胃蛋白酶很少，僅為成年豬的1/4～1/3,而且胃底腺不發(fā)達(dá)，不能分泌胃酸，由于缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶沒(méi)有活性，不能很好地消化蛋白質(zhì)，特別是植物性蛋白質(zhì)。因此，初生仔豬只能吃奶而不能利用植物性飼料，母豬產(chǎn)奶量的多少與奶的質(zhì)量將直接影響到仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　1.母豬泌乳的規(guī)律

　　1.1 母豬乳腺的構(gòu)造及泌乳特點(diǎn)

　　母豬一般有 6～8 對(duì)乳頭，每個(gè)乳頭有 2～3 個(gè)乳腺團(tuán)，每個(gè)乳腺團(tuán)像一串倒置的葡萄，由乳腺泡和乳腺管組成，乳腺管匯成乳管網(wǎng)，最后由一個(gè)乳頭管通向乳頭。各乳頭的乳腺相互獨(dú)立，互不聯(lián)通。母豬的乳池已極度退化，不能貯存乳汁，因此不能隨時(shí)擠出奶水，母豬只有在受到仔豬的吃奶刺激時(shí)才會(huì)放乳。因此，母豬哺乳時(shí)不受外界環(huán)境的異常刺激和干擾非常重要。通常每個(gè)乳頭上有2-3個(gè)乳頭管，前部乳房的乳腺和乳管數(shù)比后面的多，泌乳量也多。

　　豬乳的分泌在分娩后最初2-3天是連續(xù)的，這有利于出生仔豬隨時(shí)都可以吃乳。母豬每天泌乳20～26次，每次間隔1小時(shí)左右，一般哺乳前期泌乳次數(shù)較多，隨著仔豬日齡的增加泌乳次數(shù)逐漸減少；夜間相對(duì)安靜，泌乳次數(shù)比白天的泌乳次數(shù)多。每次泌乳時(shí)間全程3～5分鐘，實(shí)際放奶時(shí)間僅為10～40 秒左右。

　　1.2 豬乳的成分

　　豬乳和其他家畜的乳一樣，都含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，但豬乳中的蛋白質(zhì)比其他家畜乳為高。母豬產(chǎn)仔后 3 天內(nèi)分泌的乳稱為初乳，產(chǎn)仔一周后分泌的乳稱為常乳。初乳最大的特點(diǎn)是其中含有母豬提供的抗體物質(zhì)，且蛋白質(zhì)數(shù)量多而脂肪少（如表1）,初生仔豬食入初乳，既符合仔豬消化力弱（脂肪含量低）的特點(diǎn)，又能促進(jìn)仔豬迅速生長(zhǎng)（蛋白含量高）發(fā)育，可以增強(qiáng)仔豬本身的抵抗力，保證在剛剛離開(kāi)母體后不受或少受外界不良刺激帶來(lái)的危害。因此要保證仔豬及時(shí)吃入足量初乳。　　
　　表1 豬的初乳和常乳成分的比較

項(xiàng)目	水分	蛋白質(zhì)	脂肪	干物質(zhì)	乳糖	灰分
初乳（%）	77.79	13.33	6.23	22.21	1.97	0.68
常乳（%）	79.68	5.26	9.97	20.32	4.18	0.91

　　1.3 豬的泌乳量
　　母豬泌乳量變化呈現(xiàn)馬鞍型。產(chǎn)仔后，前期泌乳量逐漸增加，至3周左右達(dá)到高峰， 3周后逐漸下降。母豬前面的乳頭比后面的乳頭泌乳量多(表2)。一般帶仔 10 頭的母豬，在整個(gè)泌乳期約可分泌乳汁 250 千克以上，平均每天產(chǎn)奶 9～10 千克。在整個(gè)哺乳期，平均每晝夜的泌乳量以產(chǎn)后 21～23 天為最高，以后即逐漸下降。
　　表2 每對(duì)乳頭占總泌乳量的百分比

所占百分比	第1對(duì)	第2對(duì)	第3對(duì)	第4對(duì)	第5對(duì)	第6對(duì)	第7對(duì)	合計(jì)
（%）	22	23	19.5	11.5	9.9	9.2	4.9	100%

　　　　母豬胎次不同泌乳量也不同。初產(chǎn)母豬泌乳量低，3～5胎泌乳量最高，以后逐漸降低。

　　2. 影響泌乳力的因素

　　影響泌乳力的因素很多，如胎次、品種、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境等都有很大的關(guān)系。

　　2.1 胎次

　　母豬乳腺的發(fā)育與哺育能力，是隨胎次增加而提高的。初產(chǎn)母豬的泌乳力一般比經(jīng)產(chǎn)母豬要低，因此母豬在產(chǎn)第一胎時(shí)乳腺發(fā)育還不完全，第二、三胎時(shí)，泌乳力上升，以后保持一定水平?？偟膩?lái)說(shuō)，母豬胎次與泌乳量一般存在如下關(guān)系：以各胎次泌乳量的總平均作為 100 .那么初產(chǎn)時(shí)泌乳量為 80 ,二胎時(shí)泌乳量為 95 , 3～5 胎為 100～120 , 5～7 胎以后逐漸下降。因此產(chǎn)仔 8～10 胎以后的母豬應(yīng)考慮淘汰。

　　2.2 品種

　　品種不同泌乳力也不同，大型肉用型豬和兼用型豬泌乳力較高，小型脂用型豬泌乳力較低。瘦肉型品種長(zhǎng)白豬和大約克夏豬，泌乳能力也很強(qiáng)大。巴克夏和中約克夏豬泌乳力較差。

　　2.3 產(chǎn)仔數(shù)

　　母豬產(chǎn)仔頭數(shù)與其泌乳量有密切關(guān)系，一般情況下，窩仔數(shù)多的母豬其產(chǎn)乳量高，窩仔數(shù)少的母豬產(chǎn)乳量較低。

　　2.4 泌乳次數(shù)

　　母豬泌乳階段不同泌乳量不同，一晝夜泌乳次數(shù)也不同，前期次數(shù)比后期次數(shù)多，夜間安靜泌乳次數(shù)較白天多。

　　2.5 飼料品質(zhì)和飼養(yǎng)環(huán)境

　　飼料品質(zhì)和飼養(yǎng)環(huán)境是影響泌乳量的主要因素。營(yíng)養(yǎng)水平的高低不僅影響泌乳量，也直接影響到奶的品質(zhì)，如果沒(méi)有充足和高質(zhì)量的飼料，泌乳量不會(huì)多而持久。豬在泌乳期內(nèi)需要大量營(yíng)養(yǎng)，要保證母豬能分泌充足的乳汁，就得根據(jù)母豬的泌乳量來(lái)滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。哺乳期內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況良藥好的母豬產(chǎn)奶量高，營(yíng)養(yǎng)較差的母豬產(chǎn)奶量低。此外，營(yíng)養(yǎng)的供給除了考慮母豬本身的營(yíng)養(yǎng)需要外，還要注意到哺乳仔豬的頭數(shù)。

　　與此同時(shí)日常管理對(duì)母豬的泌乳量也有較大影響，隨意更改飼喂次數(shù)、環(huán)境嘈雜、對(duì)母豬粗暴哄趕、使母豬受到驚嚇等，都會(huì)影響正常的泌乳量。

　　3 提高泌乳量的措施，加強(qiáng)哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
　　3.1飼養(yǎng)
　　表3 哺乳期采食量與生產(chǎn)表現(xiàn)

采食量（千克/天）	哺乳母豬失重（千克）	仔豬日增重（克）			配種間隔
采食量（千克/天）	哺乳母豬失重（千克）	0-21天	0-28天	21-28天	配種間隔
1.51	44.5	180.9	169.7	136.2	29.8
2.21	30.8	177.1	171.8	155.6	25.0
2.90	27.4	191.9	189.9	184.0	21.2
3.58	19.6	181.2	187.2	193.5	14.6
4.21	15.8	209.7	205.7	192.7	15.5
4.83	9.0	192.9	192.8		7.8

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