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飼料粗纖維含量的測定方法

apple12151007 2011-3-30 14:17

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簡介

飼料中粗纖維含量的測定方法。

　　飼料—粗纖維含量的測定—重量法

　　一范圍

　　本方法規(guī)定了飼料中粗纖維含量的測定。

　　本方法適用于各種混合飼料、配合飼料、濃縮飼料及單一飼料。

　　二引用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T601 化學(xué)試劑滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備

　　三原理

　　用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物，經(jīng)高溫灼燒扣除礦物質(zhì)的量，所余量為粗纖維。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測出的概略成分，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。

　　四試劑

　　分析中，除另有說明外，僅使用分析純的試劑和蒸餾水或與其純度相當(dāng)?shù)乃?br>
　　4.1 硫酸溶液，0.128±0.005mol/L

　　4.1.1 配制

　　量取7.68mL 硫酸，緩緩注入1000mL，冷卻，搖勻。

　　4.1.2 標(biāo)定

　　4.1.2.1 測定方法

　　稱取0.5g270 ～300℃灼燒至恒重的基準(zhǔn)無水碳酸鈉，稱準(zhǔn)至0.0001g。溶于50mL 水中，加10 滴甲酚綠-甲基紅混合指示液，用配制好的硫酸溶液滴定至溶液由綠色變?yōu)榘导t色，煮沸2min，冷卻后繼續(xù)滴定至溶液再呈暗紅色。同時(shí)作空白試驗(yàn)。

　　4.1.2.2 計(jì)算

　　硫酸溶液濃度按下式計(jì)算：

　　C(1/2H2SO4)=m/(V1-V2)0.05299

　　式中：

　　c ——硫酸溶液的物質(zhì)的量濃度，mol/L;

　　m——無水碳酸鈉的質(zhì)量，g;

　　V1——硫酸溶液的用量，mL;

　　V2——空白試驗(yàn)硫酸溶液的用量，mL;

　　0.05299——與1.00mL 硫酸溶液[C(1/2H2SO4) =1.000mol/L]相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜臒o水碳酸鈉的質(zhì)量。

　　4.2 氫氧化鈉溶液，0.313±0.005mol/L

　　4.2.1 配制

　　稱取約12.5g 氫氧化鈉，注入1000mL 無水二氧化碳的水中，搖勻。

　　4.2.2 標(biāo)定

　　4.2.2.1 測定方法

　　稱取1.8g105～110℃灼燒至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀，稱準(zhǔn)至0.0001g。溶于80mL 水中，加2 滴10g/L 酚酞指示液，用配制好的氫氧化鈉溶液滴定至溶液呈粉紅色，同時(shí)作空白試驗(yàn)。

　　4.2.2.2 計(jì)算

　　氫氧化鈉溶液濃度按下式計(jì)算：

　　C(NaOH)=m/(V1-V2)0.2042

　　式中：c——?dú)溲趸c溶液的物質(zhì)的量濃度，mol/L;

　　m——鄰苯二甲酸氫鉀的用量，g;

　　V1——?dú)溲趸c溶液的用量，mL;

　　V2——空白試驗(yàn)氫氧化鈉溶液的用量，mL;

　　0.2042——與1.00mL 氫氧化鈉溶液[C(NaOH)=1.000mol/L]相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜泥彵蕉姿釟溻浀馁|(zhì)量。

　　4.3 酸洗石棉

　　4.4 95%乙醇

　　4.5 乙醚

　　4.6 正辛醇(防泡劑)

　　五儀器設(shè)備

　　5.1 實(shí)驗(yàn)室用樣品粉碎機(jī)。

　　5.2 分樣篩，孔徑1mm(18 目)。

　　5.3 分析天平，感量.0.0001g。

　　5.4 電加熱器(電爐)可調(diào)節(jié)溫度。

　　5.5 電熱恒溫箱(烘箱)，可控制溫度在130℃。

　　5.6 高溫爐，有高溫計(jì)可控制溫度在500～600℃。

　　5.7 消煮器，有冷凝球的600mL 高型燒杯或有冷凝管的錐形瓶。

　　5.8 抽濾裝置，抽真空裝置，吸濾瓶和漏斗。(濾器使用0.071mm(200 目)不銹鋼網(wǎng)或尼龍濾布)。

　　5.9 古氏坩堝，30mL，預(yù)先加入酸洗石棉懸浮液30mL(內(nèi)含酸洗石棉0.2～0.3g)再抽干，以石棉厚度均勻，不透光為宜。上下鋪兩層玻璃纖維有助于過濾。

　　5.10 干燥器，以氯化鈣或變色硅膠為干燥劑。

　　5.11 粗纖維測定儀器

　　國內(nèi)外生產(chǎn)的符合本標(biāo)準(zhǔn)測定原理，且測定結(jié)果一致的儀器。

　　六試樣制備

　　將樣品用四分法縮減至200g，粉碎，全部通過1mm(18 目)篩，放入密封容器。

　　七操作步驟

　　7.1 仲裁法

　　稱取1～2g 試料，精確至0.0002g，用乙醚脫脂，(含脂肪大于10%必須脫脂，含脂肪不大于10%，可不脫脂)，放入消煮器，加200mL 已沸騰的硫酸溶液(0.128±0.005mol/L)和1 滴正辛醇，立即加熱，應(yīng)使其在2min 內(nèi)沸騰，調(diào)整加熱器，使溶液保持微沸，且連續(xù)微沸30min，注意保持硫酸濃度不變。試樣不應(yīng)離開溶液沾到瓶壁上。隨后抽濾，殘?jiān)梅姓麴s水洗至中性后抽干。用已沸騰的氫氧化鈉溶液(0.313 ±0.005mol/L)將殘?jiān)D(zhuǎn)移至原容器中并加至200mL，同樣準(zhǔn)確微沸30min，立即在鋪有石棉的古氏坩堝上過濾，先用25mL 硫酸溶液(0.128±0.005mol/L)洗滌，殘?jiān)鼰o損失地轉(zhuǎn)移至坩堝中，用沸蒸餾水洗至中性，再用15mL 乙醇洗滌，抽干。將坩堝放入烘箱，于130±2℃下烘干2h，取出后在干燥器中冷卻至室溫，稱量，再于550±25℃高溫爐中灼燒30min，取出后于干燥器中冷卻至室溫后稱量。

　　7.2 推薦法稱1～2g 試料(脫脂步驟同手工方法)于G2 玻璃沙漏斗中，用坩堝夾將漏斗插入熱萃取器;從頂部加入200mL 預(yù)先煮沸的硫酸溶液(0.128±0.005mol/L)和兩滴正辛醇，將加熱旋扭開到最大位置，待溶液沸騰后，將旋扭調(diào)到合適位置，使溶液保持微沸30min，抽濾，用沸蒸餾水洗至中性，加入200mL 預(yù)先煮沸的氫氧化鈉溶液(0.313±0.005mol/L)，同樣準(zhǔn)確微沸30min，抽濾，用沸蒸餾水洗至中性，將坩堝轉(zhuǎn)移至冷萃取器，加入25mL95%乙醇，抽干，將漏斗轉(zhuǎn)移至烘箱，于130±2℃下烘干2h，取出后在干燥器中冷卻至室溫，稱量。再放入500±25℃高溫爐中灼燒1h，干燥器中冷卻至室溫后稱量。型號(hào)不同的儀器具體操作步驟見該儀器使用說明書。

　　八結(jié)果計(jì)算

　　按下式計(jì)算粗纖維的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

　　粗纖維(%)=m1-m2/m

　　式中： m1──130℃烘干后坩堝及試樣殘?jiān)?，g;

　　m2──550℃(或500℃)灼燒后坩堝及試樣殘?jiān)浚琯;

　　m──試樣(未脫脂)質(zhì)量，g。

　　9 精密度

　　每個(gè)試樣取兩平行樣進(jìn)行測定，以其算術(shù)平均值為結(jié)果。

　　粗纖維含量在10%以下，絕對(duì)值相差0.4。

　　粗纖維含量在10%以上，相對(duì)偏差為4%。

　　10 參考文獻(xiàn)

　　GB/T 6434-94 飼料中粗纖維測定方法

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