配方心得之——人、豬營養(yǎng)中的幾個問題

引用 孟俊英 2010-4-13 13:42

老兄，營養(yǎng)物質的吸收方式，是三種，自由擴散這種方式對于乳豬來說十分重要。水，小分子有機物，如氨基酸、寡肽等，是以自由擴散的方式吸收的

引用 llppaa 2010-4-13 13:43

是一個善于思考的人值得學習

引用 3727112 2010-4-13 13:46

老兄，營養(yǎng)物質的吸收方式，是三種，自由擴散這種方式對于乳豬來說十分重要。水，小分子有機物，如氨基酸、 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 13:42

大姐，你好像說的不對：氨基酸也需要載體進入血液和淋巴系統(tǒng)。而且吸收方式：被動轉運和主動轉運兩種。那第三種吸收方式是什么？

引用 孟俊英 2010-4-13 14:08

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內吞作用，是指物質吸附在質膜上，然后通過膜的內折而轉移到細胞內的攫取物質及液體的過程。胞飲作用是植物細胞吸收水分、礦質元素和其他物質的方式之一。胞飲作用是非選擇性吸收，它在吸收水分的同時，把水分中的物質一起吸收進來，如各種鹽類和大分子物質甚至病毒。這為細胞如何吸收大分子物質提供了一個可能的機理。
　　胞飲作用過程是這樣的：當物質吸附在質膜時，質膜內陷，液體和物質便進入，然后質膜內折，逐漸包圍著液體和物質，形成小囊泡，并向細胞內部移動。囊泡把物質轉移給細胞的方式有兩種：
　　1）囊泡在移動過程中，其本身在細胞內溶解消失，把物質留在細胞質內；
　　2）囊泡一直向內移動，到液泡膜后將物質交給液泡。
    這種營養(yǎng)吸收方式我一直是當作獨立的一種，在乳豬營養(yǎng)的初期階段相當重要，在成年動物的營養(yǎng)中則很少提及，不知閣下是否認可？

引用 3727112 2010-4-13 14:33

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內吞作用，是指物質吸附在質膜上，然后通過膜的內折而轉移到細胞內 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 14:08

太深奧了，俺看不懂了……不過還是謝謝你:5s:

引用 3727112 2010-4-13 14:43

我想我們是不是有些誤會了，營養(yǎng)物質吸收有兩種模式：主動轉運和被動轉運，被動轉運又叫主動擴散，不需要消耗細胞能量，比如水，水溶性物質。主動轉運是需要能量和載體。
  前輩是不是把主動轉運和主動擴散混為一談了

引用 3727112 2010-4-13 14:46

繼續(xù)補充一下幾點，供孟俊英老師參考：
蛋白質的消化產(chǎn)物主要是氨基酸。氨基酸吸收主要是一個耗能的主動吸收過程。現(xiàn)知存在兩種方式。
　?。ㄒ唬?載體對氨基酸吸收的作用
　　腸粘膜細胞膜上具有運輸氨基酸的載體蛋白，能與氨基酸和Na+ 形成三聯(lián)體，將Na+和氨基酸轉運入細胞內。為了維持細胞內Na+的低濃度，再由鈉泵將Na+泵出細胞，并消耗ATP。由于氨基酸的結構差異，主動轉運氨基酸的載體也不相同。已知人體內至少有四種類型的載體。
　　1．中性氨基酸載體 此類載體主要轉運側鏈中不帶電荷的氨基酸，如芳香族氨基酸、脂肪族氨基酸、含硫氨基酸、組氨酸、谷氨酰胺等。它是氨基酸轉運的主要載體。
　　2．堿性氨基酸載體 此類載體轉運精氨酸和賴氨酸。
　　3．酸性氨基酸載體 此類載體轉運天冬氨酸和谷氨酸。
　　4. 亞氨基酸和甘氨酸載體 此類載體主要轉運脯氨酸、羥脯氨酸和甘氨酸。
　　上述氨基酸主動轉運過程不僅存在于小腸粘膜細胞，類似的作用也可能存在于腎小管細胞和肌肉細胞的細胞膜上。

引用 liamou 2010-4-13 14:48

回復 2# 孟俊英


    是不需要耗能的！

[ts]liamou 于 2010-4-13 14:49 補充以下內容[/ts]

回復 9# liamou


    我覺得肯定是耗能的！

引用 3727112 2010-4-13 14:49

自由擴散的定義：
  這種方式是指物質從高的一側通過細胞膜向濃度低的一側轉運，例如O2、CO2、N2、甘油、乙醇、苯等物質，可以從濃度高的一側轉運到濃度低的一側。這種物質出入細胞的方式叫做自由擴散（如右圖）。自由擴散不需要消耗細胞內新陳代謝所釋放的能量，是一種簡單的運輸方式。這種方式與主動運輸(active transport)相比，叫做被動運輸(passive transport)。　　自由擴散是指被選擇吸收的物質從高濃度的一邊通過細胞膜到達低濃度的一邊的物質出入細胞方式。不需要載體，不需要消耗能量。自由擴散是一種簡單的運輸方式。這種方式與主動運輸相比，叫做被動運輸。 進行自由擴散常見的物質：①氣體：CO2\O2 ②脂質類：甘油，脂肪酸（相似相容） ③小分子有機物：乙醇、苯、尿素
　　影響物質在膜上自由擴散的因素為：油/水分配系數(shù)，該系數(shù)較高的，易擴散。

引用 kltdzhong 2010-4-13 15:07

理論的探討也是很有必要的啊

引用 葉知秋 2010-4-13 15:38

學習了，好久沒有接觸AA的吸收方式了，哈哈，不過AA的吸收是以載體介導的主動轉運為主，多謝樓主的心得

引用 zqf823 2010-4-15 20:27

理論的探討也是很有必要的啊

引用 3727112 2010-4-19 14:39

胞飲作用　　胞飲作用（pinocytosis）也叫內吞作用，是指物質吸附在質膜上，然后通過膜的內折而轉移到細胞內 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-13 14:08

對不起，孟老師，確實是我錯了：在特殊時期（如應激）和特殊階段（幼畜）則通過“胞飲”的方式吸收。，請孟老師原諒我的無知，在這里向你正式道歉，希望有機會能當面賜教。

[ts]3727112 于 2010-4-20 08:00 補充以下內容[/ts]

對不起，孟老師，確實是我錯了：在特殊時期（如應激）和特殊階段（幼畜）則通過“胞飲”的方式吸收。，請孟 ...
3727112 發(fā)表于 2010-4-19 14:39

原來是老鄉(xiāng)啊，引用王博一句話：眼淚嘩嘩地……:4d:

引用 gbmmr 2010-5-4 19:16

佩服樓主牛角尖精神！:huahua:

引用 lmstdd 2010-5-4 19:28

學到老，活到老！
是那么回事！

引用 陽光綠茶008 2010-8-6 17:39

本帖最后由 陽光綠茶008 于 2010-8-6 17:50 編輯

乳豬沒有蔗糖酶?? 呵呵,看來加白糖的都是瘋子..老白研究生學什么專業(yè)的呀??

引用 3727112 2010-8-6 18:03

乳豬沒有蔗糖酶?? 呵呵,看來加白糖的都是瘋子..老白研究生學什么專業(yè)的呀??
陽光綠茶008 發(fā)表于 2010-8-6 17:39

有的，不過含量很低，謝謝，我這點寫的不很嚴謹。

引用 陽光綠茶008 2010-8-7 21:57

回復 18# 3727112


    斷奶前蔗糖酶的量好象是低于成年動物的50%，不過應該還是有的。。加白糖除了供能應該適口性也不錯

引用 fcltufh 2010-8-9 09:32

蔗糖酶的含量好像是很低的，但具體有多少，每天具備多少將蔗糖分解成果糖+葡萄糖的能力，倒推加多少更合適？這個我看是否有比較懂動物生理的人知道這個參數(shù)的。

另外上次有看到一個理論，說動物體內某種物質增加太多會對機體造成一定的應激，葡萄糖快速進入血液后，在被轉化成肝糖元和肌糖元之前的一段時間內其血液濃度是較高的，所以直接添加葡萄糖是否也會對機體造成一定的應激？

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