我國(guó)養(yǎng)豬建設(shè)中存在的問(wèn)題及建議

　　養(yǎng)豬并不像想象的那么簡(jiǎn)單，除了需要大量的資金投入外，還需要嚴(yán)格精細(xì)的管理、切實(shí)的防疫措施、合格的飼料原料等，而豬場(chǎng)的建設(shè)又是前面幾項(xiàng)的基礎(chǔ)，往大里說(shuō)，豬場(chǎng)建設(shè)關(guān)系到豬場(chǎng)的成敗，往小里說(shuō)，又影響到養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。本文簡(jiǎn)單介紹豬場(chǎng)建設(shè)存在的問(wèn)題與解決方法。

　　1、一味追求規(guī)模，缺乏通盤(pán)考慮

　　1.1豬場(chǎng)建設(shè)要以經(jīng)濟(jì)效益為中心，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益并重，不是做擺設(shè)、做樣子的，要遵循實(shí)用的原則，將有限的資金投入到最需要的地方。

　　1.2要符合生物安全的規(guī)定，有利于疾病的預(yù)防。既要防止疾病傳人、傳出豬場(chǎng)，更重要的是防止疾病在豬場(chǎng)內(nèi)傳播。

　　1.3不能只追求規(guī)模，并不是規(guī)模越大盈利能力就越強(qiáng)。同樣的管理水平，規(guī)模越大，管理的難度越大，發(fā)病率越高。

　　1.4要有利于管理，有利于生產(chǎn)。

　　2、選址不合理

　　2.1離居民太近：畢竟養(yǎng)豬可以造成空氣(臭味)和噪聲的污染，要避免與當(dāng)?shù)鼐用裨斐蓻_突，也要避免人員繁雜帶來(lái)的不安全因素。

　　2.2離公路太近：道路上的運(yùn)輸車輛繁雜，其中不乏運(yùn)豬，特別是運(yùn)輸病、死豬的車輛，還有運(yùn)輸糞便的車輛，這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。

　　2.3離其他畜牧場(chǎng)太近：疾病的傳播途徑復(fù)雜，很多疾病可以通過(guò)空氣傳播，也可以通過(guò)蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播，有時(shí)傳播途徑不明。若豬場(chǎng)間距離太近，疾病很容易通過(guò)各種途徑傳進(jìn)豬場(chǎng)。

　　2.4要遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)，屠宰場(chǎng)是疫病的集散地，攜帶各種病原體的豬集中于此，運(yùn)輸車輛的污染也很嚴(yán)重，空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴(kuò)散。

　　2.5要遠(yuǎn)離化工廠及其他污染源，道理是一樣的，但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴(yán)重污染。

　　2.6要選擇水源好的地方，飲水是豬最重要的營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有充足、清潔的飲水保障，很難養(yǎng)出合格的豬。

　　2.7要選擇向陽(yáng)避風(fēng)、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方，以利于豬群的保溫、通風(fēng)和污水的排放，并能絕對(duì)防止污水倒灌進(jìn)豬舍，利于清潔和豬舍內(nèi)部的干燥。

　　2.8避免占用農(nóng)保地，最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用，另一方面可以消化一部分豬場(chǎng)的排泄物，減輕環(huán)保的壓力。

　　3、豬場(chǎng)布局不合理

　　很多豬場(chǎng)用圍墻圈起來(lái)，在里面就見(jiàn)縫插針，哪里有空地，就在哪里建豬舍，不同豬舍混雜在一起。其實(shí)豬場(chǎng)的布局對(duì)疾病防控、生產(chǎn)管理影響很大。因此在設(shè)計(jì)、施工要充分考慮到。根據(jù)生產(chǎn)模式的不同，可以分為單一地點(diǎn)三階段飼養(yǎng)，也可以采用兩地點(diǎn)飼養(yǎng)。

　　3.1兩地點(diǎn)飼養(yǎng)兩地點(diǎn)飼養(yǎng)是指種豬繁育一個(gè)地點(diǎn)，保育和育肥在另一個(gè)相對(duì)遠(yuǎn)的豬舍的數(shù)量，原則上產(chǎn)房、保育和育肥豬舍要做到全進(jìn)全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育肥舍要從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規(guī)模，做到小群飼養(yǎng)，以利于降低豬的發(fā)病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養(yǎng)不超過(guò)500頭為宜。

　　3.2.3各種豬舍的數(shù)量不配套：最重要的原則一產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進(jìn)全出設(shè)計(jì);豬欄規(guī)格與數(shù)量的計(jì)算，產(chǎn)房?jī)蓹趯?duì)應(yīng)保育一欄，保育與育肥欄一一對(duì)應(yīng);先設(shè)計(jì)好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計(jì)豬舍、豬欄。

　　3.2.4沒(méi)有按全進(jìn)全出設(shè)計(jì)：現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)疾病越來(lái)越復(fù)雜，原因之一是沒(méi)有嚴(yán)格地做到地點(diǎn);或者種豬繁育區(qū)和保育在一個(gè)地點(diǎn)，而育肥豬在另一個(gè)地點(diǎn)。這種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點(diǎn)在于容易控制疾病。缺點(diǎn)在于管理相對(duì)費(fèi)事，運(yùn)輸成本提高。

　　3.2三階段飼養(yǎng) 三階段飼養(yǎng)是指在一個(gè)環(huán)境中分三個(gè)區(qū)域飼養(yǎng)，分別是種豬和產(chǎn)房區(qū)、保育區(qū)以及育肥區(qū)。

　　3.2.1圍墻：豬場(chǎng)要建立圍墻，明確豬場(chǎng)的范圍，防止員工隨意進(jìn)出豬場(chǎng)，也能防止閑雜人員隨意進(jìn)出，還可以防止野生動(dòng)物進(jìn)入豬場(chǎng)。

　　生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要有圍墻，或者以各種房屋隔開(kāi)，以防止員工隨意進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)只能有一個(gè)通道，而且要設(shè)立消毒池，員工只能從這一通道經(jīng)過(guò)消毒池進(jìn)出，以防止將疾病傳人豬場(chǎng)。

　　3.2.2布局：根據(jù)豬場(chǎng)計(jì)劃的規(guī)模確定各階段全進(jìn)全出。雖然有些豬場(chǎng)按全進(jìn)全出設(shè)計(jì)，但由于豬舍不配套，真正飼養(yǎng)時(shí)則很難做到。整棟豬舍全進(jìn)全出，可提高生產(chǎn)性能21%—250/0.而整個(gè)豬場(chǎng)全進(jìn)全出，可提高生產(chǎn)性能30%(美國(guó)大豆協(xié)會(huì)朱漢守)。

　　4、豬舍規(guī)模過(guò)大

　　一般情況下，一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多，發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境，特別是空氣，否則不建議超過(guò)500頭豬。