肉雞供應(yīng)商嘆賬本：上游原料漲價下游肯德基壓價

2012-12-21 10:27| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 2024| 評論: 0

摘要: 肯德基的“藥雞”疑云不只讓部分消費者和投資者反胃，還有它的合作伙伴也有話要說。

　　一只“兩頭受氣”的雞

　　肯德基的“藥雞”疑云不只讓部分消費者和投資者反胃，還有它的合作伙伴也有話要說。

　　福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司（下稱“圣農(nóng)發(fā)展”）的一名高管昨天告訴《第一財經(jīng)（微博)日報》記者，采購商壓價、原料成本高漲，行業(yè)虧損已成定局。圣農(nóng)發(fā)展網(wǎng)站顯示，其已成為肯德基在中國的前三大雞肉供應(yīng)商之一。

　　和逼促的雞舍一樣，包括肯德基等快餐企業(yè)供應(yīng)商在內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)也感受到了“高成本低售價”的雙頭擠壓。

　　承壓收購價

　　談及今年白羽雞市場的行情，上述圣農(nóng)發(fā)展高管連聲嘆息，“相比往年收購價都有增長，今年百勝集團的收購價沒怎么漲。”

　　百勝餐飲集團擁有肯德基、必勝客等品牌，近期，這個美國品牌在中國連續(xù)遭遇信任危機。此前是“速成雞”，如今是“藥雞門”。本周，央視報道稱，肯德基與麥當(dāng)勞的供應(yīng)商六和集團采購的肉雞濫用抗生素等藥物。昨天，控股六和集團的新希望六和股份有限公司（000876.SZ，下稱“新希望”）股價再挫2.05%至11.48元。

　　圣農(nóng)發(fā)展的股價則上漲2.56%至9.61元。但這家肯德基的大供應(yīng)商笑不出來，其2012年三季報特別提到，第三季度，雞肉銷售價格同比下降了19.31%，雞肉單位成本上升了8.85%。

　　事實上，在國內(nèi)產(chǎn)能過剩以及進口沖擊下的白羽雞養(yǎng)殖業(yè)，成本之困已經(jīng)不是個案。包括圣農(nóng)發(fā)展、新希望等均在財報中訴苦，主要原料——玉米、豆粕價格持續(xù)上升。

　　國內(nèi)某大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)人士坦言，作為大型養(yǎng)雞企業(yè)，今年養(yǎng)一只雞只賺1元錢，而廣大養(yǎng)殖戶只賺幾毛錢，還有更多的是虧本。

　　在這種情況下，難免有養(yǎng)殖戶“病急亂投醫(yī)”?？系禄谏綎|的另一家供應(yīng)商內(nèi)部人士趙宇（化名）告訴本報記者，以此次被曝光問題的六和集團為例，旗下有很多零散的養(yǎng)殖戶作為供應(yīng)商，這些養(yǎng)殖戶沒有很好納入六和集團的統(tǒng)一指導(dǎo)和管理，為保證存活率以及一定收益，高密度養(yǎng)殖、亂用藥在這些零散的養(yǎng)殖戶中比較常見。

　　事實上，這是養(yǎng)雞利潤被侵蝕背景下的一個注腳：一些養(yǎng)殖戶期待跑量，因此對于“損耗”的承受力變得更低。

　　趙宇給本報記者算了筆賬，這些零散分布在山東各個村落的養(yǎng)殖戶，飼料成本占七成，人工、用地成本近兩成，但抗生素等用藥成本就占了近一成，這樣算來養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞幾乎微利，但農(nóng)戶不敢不用藥，一旦不用藥，很容易生產(chǎn)大量病雞，這樣就血本無歸。

　　但他說，農(nóng)民也絕不會通過降低養(yǎng)殖密度、改善養(yǎng)殖環(huán)境來提高存活率，這樣成本更高。

　　事實上，在目前市場采購價下，大型養(yǎng)殖企業(yè)也很難賺錢。圣農(nóng)發(fā)展三季報顯示，公司三季度歸屬上市公司股東凈利潤虧損3344萬元，相比去年同期的利潤減幅超過118%。