【配方師QQ群】在日糧中，豆油結(jié)合脂肪酶的應(yīng)用與添加脂肪粉的區(qū)別？

　  問(wèn)題：在日糧中，豆油結(jié)合脂肪酶的應(yīng)用與添加脂肪粉的區(qū)別？請(qǐng)教群里的老師？

　  如下是討論：　　　
　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　隱藏次要概念。差別在于豆油不穩(wěn)定？

　　如果現(xiàn)配現(xiàn)用，覺(jué)得應(yīng)該是豆油好

　　【傳說(shuō)】畜牧人李楨明
　　好的。估計(jì)是在糾結(jié)脂肪酶和脂肪粉

　　【傳說(shuō)】福建青云客

　　脂肪酶，淀粉酶，蛋白酶，這些體內(nèi)本來(lái)有的東西其實(shí)基本沒(méi)用，不同源的過(guò)胃都難；　
　　腸溶性的也許可以用用?！　?br> 　　唾液分泌的那點(diǎn)淀粉酶是供動(dòng)物識(shí)別食物用的，到了胃部也就完成使命了。

　　【話嘮】川農(nóng)大-萬(wàn)建美
　　馬博的見(jiàn)解完全贊同

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　多謝萬(wàn)博士，其實(shí)我也做酶制劑，研究花了三四年，上市有點(diǎn)匆忙；慢慢發(fā)現(xiàn)了一些事情，就沒(méi)對(duì)外賣(mài)了。自己內(nèi)部企業(yè)用，也算是對(duì)研發(fā)投入有個(gè)交代。

　　【吐槽】遼寧正豐
　　那纖維素酶呢，有作用沒(méi)？

　　【活躍】金冠-馬濤(遼寧)
　　果膠酶呢

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　NSP酶都還好

　　【活躍】山東小丁
　　支持博士對(duì)有關(guān)酶的見(jiàn)解

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　我們做酶，用單菌株全系酶

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　來(lái)自土壤的霉菌

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　對(duì)，他們腐蝕植物，用酶
　
　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　土壤是個(gè)神奇的東西，能消化萬(wàn)生萬(wàn)物。一個(gè)是那3%多的鐵，一個(gè)是霉菌；　
　　鐵起氧化或催化氧化作用，還能滋生霉菌；
　　做機(jī)械活的最怕被生銹的東西弄傷。

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　據(jù)行家說(shuō)，培養(yǎng)微生物，加入少量亞鐵離子，效果神效

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　非淀粉多糖酶和果膠酶，在飼料消化中的作用，是解除消化屏障；未來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)木質(zhì)素酶；
　　它存在于以木頭為糧食的動(dòng)物和昆蟲(chóng)肚子里的細(xì)菌里；
　　解除消化屏障，體內(nèi)的酶就能接觸到并消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。剩下的NSP到后腸被腸道菌利用了，而不是外加的NSP酶，要求NSP酶要有一定的耐酸性。

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　就是他們能過(guò)胃？

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　也不需要過(guò)胃。只要在胃酸條件下有足夠的活性；
　　它活著就不容易被胃蛋白酶消化，死了就是普通蛋白質(zhì)了。

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　多加些也行呀！　
　　簡(jiǎn)單例子，胰酶到胃里就被當(dāng)做蛋白質(zhì)消化掉了，胃蛋白酶到了腸道被胰酶消化掉了，所以我們吃的多酶片是多層的。
　　我懂啦，多酶片，復(fù)合酶

　　【傳說(shuō)】福建青云客

　　想在腸道解離NSP，當(dāng)然要選中性的NSP酶，那就一定要過(guò)胃，一般就要包起來(lái)，
　　特種情況，有些酶有酸性和中性兩個(gè)活性高峰，也能過(guò)胃；
　　需要酶學(xué)專(zhuān)家和制劑專(zhuān)家?guī)臀覀儼衙钢苿┖煤门?，還是大有可為的。


　　【吐槽】山東-唐學(xué)瑞

　　木頭為食物的蟲(chóng)子體內(nèi)自己沒(méi)有消化木質(zhì)素和纖維的酶嗎？


　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　有，但大量生產(chǎn)用在飼料工業(yè)才有價(jià)值。

　　【傳說(shuō)】京普羅頓王統(tǒng)石
　　蟲(chóng)子有，那個(gè)養(yǎng)蟲(chóng)子的呢？

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨　
　　人吃畜禽，畜禽吃蟲(chóng)子，蟲(chóng)子吃木頭？

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　蟲(chóng)鉆棍，棍大虎，虎吃雞，雞吃蟲(chóng)，沒(méi)有人啥事？


　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　什么蟲(chóng)吃木頭？

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　很多蟲(chóng)子，比如楊樹(shù)愛(ài)生的那種紅紅的蟲(chóng)子；
　　愛(ài)吃玉米桿的蟲(chóng)子應(yīng)該對(duì)木糖情有獨(dú)鐘；
　　昆蟲(chóng)界有嚴(yán)格縝密的分工，各有所好；　
　　最常見(jiàn)的白蟻，就是依賴(lài)肚子里消化木質(zhì)素的細(xì)菌而生存的；全世界螞蟻的總重，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)養(yǎng)殖動(dòng)物

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　您對(duì)昆蟲(chóng)也這么有研究

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　不叫研究吧，都是比較科普的內(nèi)容。小人書(shū)看來(lái)的。愛(ài)吃玉米秸稈的蟲(chóng)子肯定有木聚糖酶；
　　我看小人書(shū)跟你家孩子看到的，就是多理解了一些。

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　關(guān)注的方向不一樣

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　他不懂得玉米芯是木聚糖
　　對(duì)呀，真理就在身邊，看你是否和如何“關(guān)注”
　　我知道玉米芯是用來(lái)做木糖的，做成木糖醇用在口香糖里，防蟲(chóng)牙；
　   還是工業(yè)糠醛的唯一來(lái)源，會(huì)用來(lái)做很多東西，包括電器殼；
     大家知道用來(lái)做分散劑。

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　這些讓玉米芯的價(jià)格直線上升，你嚼在嘴里口感很好的其實(shí)是玉米芯。

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　哈，來(lái)自玉米芯，你不能說(shuō)整天穿石油。那還了得。

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　也不能說(shuō)人吃木頭了

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　前陣子我就帶我老媽去齊魯石化轉(zhuǎn)了一圈，告訴她我們穿的用的多半來(lái)自石油，老太太驚呆了。

　　【吐槽】朝陽(yáng)-曉晨
　　大多數(shù)人的反應(yīng)。謝謝馬博士，您說(shuō)的都是對(duì)別人有用的。

　　【傳說(shuō)】福建青云客
　　但愿，甚幸，對(duì)有些人也許有用，對(duì)有些人有害，因?yàn)楫吘故巧虡I(yè)時(shí)代，而且本群的定位就是商業(yè)配方師，是技術(shù)和商業(yè)的結(jié)合，或者說(shuō)服務(wù)于商業(yè)。
　　有使用價(jià)值不見(jiàn)得有商業(yè)價(jià)值，沒(méi)有使用價(jià)值的不見(jiàn)得沒(méi)有商業(yè)價(jià)值
　　而我是純技術(shù)思維，只講使用價(jià)值。如何說(shuō)服客戶不用我的產(chǎn)品，也是我的工作。

　來(lái)源于：飼料商業(yè)配方師QQ群