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建明發(fā)布：原料多樣性對酶制劑的評估重要性

IMCTT 2018-3-30 09:50

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簡介

全球營養(yǎng)添加劑公司建明工業(yè)利用科學(xué)技術(shù)，通過產(chǎn)品和解決方案，實(shí)現(xiàn)了接觸世界一半人口的目標(biāo)，并在最近發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于小麥非淀粉多糖與添加飼料酶的如KEMZYME®直接的關(guān)系。

　　（比利時(shí)赫倫塔斯）（2018年3月26日） - 全球營養(yǎng)添加劑公司建明工業(yè)利用科學(xué)技術(shù)，通過產(chǎn)品和解決方案，實(shí)現(xiàn)了接觸世界一半人口的目標(biāo)，并在最近發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于小麥非淀粉多糖與添加飼料酶的如KEMZYME®直接的關(guān)系。

　　這項(xiàng)研究發(fā)表在《Poultry Science》雜志上——這是一本有很高影響力的國際期刊，主要發(fā)表家禽領(lǐng)域的原創(chuàng)論文、研究動(dòng)態(tài)、專題討論會論文和基礎(chǔ)科學(xué)應(yīng)用評論。建明這篇論文可以在線訪問。

　　NSP酶與NSP

　　約有40％的歐洲小麥用于動(dòng)物飼料，這種飼料原料對歐洲動(dòng)物生產(chǎn)有重大影響。然而，小麥中非淀粉多糖（NSP）的存在給營養(yǎng)學(xué)家?guī)砹顺掷m(xù)的挑戰(zhàn)，因?yàn)樾←湹脑S多抗?fàn)I養(yǎng)因子與NSP相關(guān)。為了減少這些抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用，并提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和動(dòng)物性能，KEMZYME®Plus在本研究中作為NSP酶，添加到動(dòng)物日糧中。

　　NSP酶與小麥NSP譜之間的相互作用是非常復(fù)雜的。為了進(jìn)一步促進(jìn)飼料工業(yè)的發(fā)展，建明調(diào)查了小麥中NSP濃度與NSP降解酶功效之間的關(guān)系。

　　該研究表明NSP酶在高NSP日糧中最有效。在第一個(gè)試驗(yàn)——肉雞消化率試驗(yàn)中，NSP酶的添加導(dǎo)致所有日糧（低和高NSP）的回腸粘度明顯降低。在高NSP日糧中添加NSP酶也導(dǎo)致營養(yǎng)物消化率和表觀代謝能（AMEn）的明顯增加。

　　在第二個(gè)試驗(yàn)——肉雞性能試驗(yàn)中，這些結(jié)論進(jìn)一步得到了證實(shí)。在高NSP日糧中觀察到NSP酶的最大作用。NSP酶的添加明顯改善了禽類的體重和飼料轉(zhuǎn)化率。

　　因此，該研究表明添加酶的作用與日糧中NSP濃度有關(guān)，并且強(qiáng)調(diào)了評估飼料酶時(shí)谷物中NSP濃度的重要性。

　　為了服務(wù)飼料行業(yè)，建明繼續(xù)提供健全的科學(xué)研究和獨(dú)特的營養(yǎng)解決方案，如KEMZYME，以提高當(dāng)今復(fù)雜飼料的利用率。

　　有關(guān)KEMZYME Plus（可在歐洲和中東地區(qū)銷售）或任何KEMZYME解決方案的優(yōu)勢的更多信息，請聯(lián)系您的建明業(yè)務(wù)代表。

　　關(guān)于建明工業(yè)

　　建明（www.kemin.com）致力于運(yùn)用應(yīng)用科學(xué)改善人類生活質(zhì)量。作為一家全球性公司，每天受益于建明產(chǎn)品的人數(shù)達(dá)到38億人。建明致力于提高食品、飼料及人類健康領(lǐng)域產(chǎn)品的質(zhì)量、安全和高效，以滿足不斷增長的人口需求。公司為120多個(gè)國家的客戶提供產(chǎn)品解決方案和選擇。

　　建明是一家私人持股的家族企業(yè)，擁有2,500多名全球員工，在90個(gè)國家開展業(yè)務(wù)，在比利時(shí)、巴西、中國、印度、意大利、俄羅斯、新加坡、南非和美國擁有制造工廠。

　　媒體聯(lián)系人：Lauren M.G.Burt全球溝通經(jīng)理，lauren.burt@kemin.com，+1（515）559-5598