不同抗生素飼料添加劑使用方案

nety 2007-7-1 18:34

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1.營養(yǎng)學上的問題

    現(xiàn)代畜牧業(yè)，在追求動物生長的快速高效進程中，動物遺傳潛力逐年增加，相對而言，飼料的轉(zhuǎn)化效率有點跟不上動物的生產(chǎn)性能要求，是飼養(yǎng)動物的主要壓力，此時往往存在飼料消化率的不足，而這樣的飼料，往往是經(jīng)過精確的計算，全價而高效的。如果消化吸收率有問題，那么，在動物的小腸后段和大腸中，就是很多細菌的良好培養(yǎng)基?，F(xiàn)實情況是，生產(chǎn)中的動物，大約20%以上的動物消化道存在問題，到現(xiàn)場中去觀察動物的糞便就可以知道這個情況。

    出現(xiàn)這種局面，會有兩方面的損失：一是大量的營養(yǎng)物質(zhì)被細菌利用，造成了飼料轉(zhuǎn)化率的降低。一般情況下，料肉比大約有10%左右的損失。另一方面，大量細菌繁殖，引發(fā)腸道健康問題，現(xiàn)場表現(xiàn)為稀糞、水便等問題。這個問題的影響更加嚴重，因為細菌在后腸大量繁殖后，就會逆行到小腸前段，對腸道粘膜造成破壞，從而造成持久性的腸道損傷，生產(chǎn)性能因而低下。

    這類問題，往往在幼畜禽上表現(xiàn)更加嚴重，原因是幼畜禽的腸道消化能力非常有限，而且它們的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不夠完全，對采食量沒有很好的控制。加上現(xiàn)在的飼料消化率經(jīng)常的達不到幼畜禽的要求。成年動物因為飼養(yǎng)管理的不規(guī)范(飼喂不會定時定量等)，也經(jīng)常面臨此類問題。

    2.解決的方案(非抗生素)

    這類問題的解決方案，現(xiàn)場中經(jīng)常遇到的有兩方面，其一是通過改善飼養(yǎng)管理，減少采食量，從而減輕動物的胃腸道負擔來完成。這樣可以做到減少腹瀉的發(fā)生，但是因為如此操作而帶來的動物生產(chǎn)性能下降和伴隨而來的均勻度的降低，對經(jīng)濟性能造成了很不好的影響。其二是采用優(yōu)質(zhì)的飼料原料和合理的工藝處理飼料，然而這類飼料原料都稀缺而且昂貴，達不到現(xiàn)在生產(chǎn)的要求。采用合理的加工工藝，一般是熟化、膨化等，都會增加能耗，相應的增加飼料成本，經(jīng)濟上也劃不來。

    3.用抗生素的目的

    另外的一個辦法，就是向飼料中添加抗生素，因為有一定濃度(達到有效的藥物抑菌濃度)的抗生素在腸道內(nèi)存在，腸道內(nèi)的細菌總數(shù)保持在合理的可以被接受的范圍內(nèi)，因此腸道內(nèi)的營養(yǎng)流失就少，腸道內(nèi)的異常發(fā)酵發(fā)生率就會減少，從而飼料效率得到提高，動物健康狀況得到保證。這一方案，所用的成本和換來的效果，也就是投入產(chǎn)出比是目前生產(chǎn)上最好的，所以很多國家的飼料業(yè)采用這種方案。

    4.不同目的背景下的方案評價

    適用于這一目的的抗生素種類很多，生產(chǎn)上選擇抗生素的原則也不盡相同，有的企業(yè)選擇抗生素是為了減少飼料使用過程中的腹瀉問題，有的是為了減輕呼吸道病的壓力。但通過向飼料中添加抗生素，基本對呼吸道病發(fā)生率和嚴重程度是沒有明顯效果的。因為對抗呼吸道病菌的藥物，基本都是革蘭氏陽性菌敏感的藥物，有明顯的促進生長的效果，所以造成很多企業(yè)技術人員的誤解。而專門對抗腹瀉問題的藥物，以革蘭氏陰性菌敏感的藥物為主，生產(chǎn)中為了達到這樣的效果，要把劑量加到很大，采用這個方案一是對后期動物的生長有抑制作用，另外一個也因為投入成本太高，與高消化率原料方案相比，投入產(chǎn)出比沒有優(yōu)勢。因此，抗生素用于提高動物生產(chǎn)性能是最經(jīng)常的選擇，這也符合飼料生產(chǎn)的經(jīng)濟性原則。

    5.可選擇的抗生素

    市場上各種藥物飼料添加劑成本比較：

    1.表1中的前六種藥物添加劑主要作用為促生長功能。
    2.能夠預防呼吸道疾病的藥物：金霉素、土霉素、北里霉素。
    3.阿散酸、洛克沙生對球蟲、痢疾控制，改善膚色有一定的輔助效果。
    4.抗菌譜僅僅代表在正常劑量時藥物能夠保證對微生物選擇性作用下的相對敏感度。
    5.藥物能夠通過動物腸道部分吸收，可以提高腸道外病原感染的防治效果，而藥物不吸收只能控制腸道病原性感染。以上能夠部分吸收的藥物包括：金霉素、土霉素、北里霉素、喹乙醇。
    6.機體健康是保證動物正常生長的最基本條件，養(yǎng)殖環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)水平不高的情況下，飼料中添加廣譜抗菌藥物能夠提供最大保護。
    7.長期試驗證明：在非反芻動物飼料中低于200mg/kg劑量下，長期添加廣譜的金霉素不會打破動物腸道的菌群平衡。
    8.使用抗生素要考慮的影響因素:藥物在腸道內(nèi)的有效濃度

    很多產(chǎn)品，廠家推薦一個有效使用劑量范圍，這個范圍基本來源于現(xiàn)場的實驗。然而廠家在使用的時候，要考慮如下因素：

    用戶現(xiàn)場動物的生存環(huán)境：主要是衛(wèi)生狀況和溫度濕度狀況，也就是現(xiàn)場中細菌繁殖速度和細菌總量問題，如果環(huán)境壓力大了，相應的飼料中抗生素使用濃度要偏高，因為他們通過飲水和采食，會迅速達到動物腸道的危害濃度。

    動物不同的發(fā)育階段(腸道發(fā)育狀況)和現(xiàn)在飼料使用的狀況(消化率)：動物生長初期，因為采食量小，胃腸道功能發(fā)育不健全和對采食量沒有能力控制，往往有較多的消化道問題。因此動物早期的飼料內(nèi)，抗生素濃度一般的會超過后期的1倍多，效果才會確實可靠。

    飼料原料的消化率及其變異：飼料原料，因為其產(chǎn)地不同、加工工藝不同、飼料配方不同，導致其在動物胃腸道內(nèi)的消化吸收率有較大的變異，為了保證動物的最佳生產(chǎn)性能，生產(chǎn)上，最常采用的抗生素方案就是在正常使用的劑量基礎上，再考慮到這些因素，額外添加安全用量。尤其是國內(nèi)一條龍企業(yè)，對此深有體會；單純銷售飼料的企業(yè)，受到市場價格的壓力，對此不舍得投入成本，然而今后競爭的加劇，用戶對產(chǎn)品質(zhì)量要求會越來越高，這也給廣大飼料廠家一個可以選擇的方向：這個方案最大的優(yōu)勢是穩(wěn)定飼料產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)品質(zhì)量波動。

    飼養(yǎng)場環(huán)境中細菌的耐藥性：隨著抗生素的使用，細菌必然會因為生物選擇和淘汰而產(chǎn)生越來越高的耐藥性，有一些藥物如黃霉素，在不到兩年時間內(nèi)，有效生產(chǎn)濃度提高了接近10倍。說明細菌對它產(chǎn)生耐藥性的速度飛快。常規(guī)的，越是窄譜的抗生素，產(chǎn)生耐藥性的速度越快，如金霉素，做為最廣譜的一種抗生素，使用了20年，其有效生產(chǎn)濃度僅僅提高了1倍，它是目前為止生產(chǎn)中被最廣泛選擇使用在飼料產(chǎn)品中的抗生素。

    飼料加工工藝對抗生素的影響，我們要引起重視，一般的我們都考慮到抗生素的損失，很少有人注意到抗生素在飼料加工、儲存和使用過程中的損失，因為抗生素都是一些大分子的有機物質(zhì)，因此它們的劑型和對抗飼料加工過程中的破壞能力非常關鍵，一般的，離子鹽類的抗生素比較穩(wěn)定，如金霉素鈣鎂鹽，與有機酸類結合的抵抗力就會差些，飼料加工中要注意，或者在計算配方的時候要考慮到其安全用量問題。

    9.注意區(qū)別：注射藥物的機理與添加劑機理不同
    還有一個要注意的問題是：我們的供應商向我們推薦的飼料添加劑級別的抗生素，其作用機理往往采用了藥物體內(nèi)試驗的機理，那是不同的，作為飼料添加劑使用，其有效濃度遠遠達不到做藥物試驗的濃度，所以有時候聽見有的人說某種添加劑可以有效的抑制呼吸道病，就表示深深的懷疑：那要多么高的劑量??？我們用作飼料的，要與它們區(qū)分開的。

    10.抗生素使用副作用和使用限制
    抗生素大量使用，會造成環(huán)境中細菌耐藥性增強，鑒于這個原因，世界上發(fā)達國家已經(jīng)開始限制抗生素的使用，有的已經(jīng)禁止。這是我們行業(yè)人要注意的。