畜牧人»論壇 『站務(wù)中心』 畜牧百科 畜產(chǎn)品加工
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預(yù)覽 怎樣制作牛肉干? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-12 12464 牛寶寶 2010-11-12 15:56
預(yù)覽 為什么說淡水魚類與海水魚類一樣營養(yǎng)豐富? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-11 02183 jieming 2010-11-11 14:39
預(yù)覽 什么是畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率?如何計(jì)算? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-10 12773 songjs2101 2010-11-10 17:29
預(yù)覽 關(guān)于加工轉(zhuǎn)化率的請教 attach_img heatlevel dianxian 2010-11-7 14932 jieming 2010-11-10 15:31
預(yù)覽 為什么牛奶擠出后要迅速冷卻? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02631 jieming 2010-11-8 11:30
預(yù)覽 常用的胴體冷卻方式有哪些? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02362 jieming 2010-11-8 11:10
預(yù)覽 什么是DFD肉(黑切肉)? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 15430 DF123 2010-11-8 11:08
預(yù)覽 影響牛肉保水性的因素有哪些? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 15920 DF123 2010-11-8 11:06
預(yù)覽 什么是電刺激? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02446 jieming 2010-11-8 11:01
預(yù)覽 什么是冷收縮?怎樣防止冷收縮的發(fā)生? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02284 jieming 2010-11-8 11:01
預(yù)覽 影響牛肉嫩度的因素有哪些? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02611 jieming 2010-11-8 10:49
預(yù)覽 牛肉的食用品質(zhì)包括哪幾個方面? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02412 jieming 2010-11-8 10:43
預(yù)覽 影響牛肉顏色的因素有哪些? jieming 認(rèn)證會員 2010-11-8 02323 jieming 2010-11-8 10:30
預(yù)覽 羽毛有哪些用途? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-29 02311 jieming 2010-10-29 10:52
預(yù)覽 怎樣進(jìn)行鵝的屠宰取肝? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-29 13081 sfhw 2010-10-29 10:52
預(yù)覽 鵝肥肝脂肪含量很高,為什么還被稱為美味和綠色食品? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-29 02350 jieming 2010-10-29 10:31
預(yù)覽 食品標(biāo)簽中的HACCP、GMP、SSOP、ISO代表什么含義? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-28 12568 donghaijun2009 2010-10-28 14:56
預(yù)覽 為什么鱘魚是公認(rèn)的名貴魚類? heatlevel agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-28 33416 apple12151007 2010-10-28 11:48
預(yù)覽 如何生產(chǎn)“雪花”牛肉? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-26 12563 yyy860615 2010-10-26 14:13
預(yù)覽 影響牛肉顏色的因素有哪些? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-26 12550 yyy860615 2010-10-26 14:09
預(yù)覽 水牛奶的營養(yǎng)價(jià)值有哪些? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-26 14619 veterinarianzxf 2010-10-26 14:05
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預(yù)覽 為什么存放的鮮蛋不能用水洗? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-22 12450 donghaijun2009 2010-10-22 14:44
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預(yù)覽 蛋黃顏色的深淺與雞蛋的營養(yǎng)成分有關(guān)嗎? agree jieming 認(rèn)證會員 2010-10-22 22981 lhx 2010-10-22 12:25
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