工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是集約化理念的主要呈現(xiàn)形式,主要分為陸基和?;鶅煞N適度集約化養(yǎng)殖模式,其中陸基工廠化養(yǎng)殖又包括集約化流水養(yǎng)殖和循環(huán)水養(yǎng)殖。 循環(huán)水養(yǎng)殖具有養(yǎng)殖設備先進、管理高效、養(yǎng)殖環(huán)境可控、養(yǎng)殖生產不受地域空間限制、養(yǎng)殖產量高、可保障產品質量安全和均衡上市,以及社會、經濟和生態(tài)效益良好等特點,被國際公認為是現(xiàn)代養(yǎng)殖產業(yè)的主要發(fā)展方向。 近年來,隨著產業(yè)轉型升級壓力增大,企業(yè)對新型工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術的需求旺盛,推動了陸基工廠化養(yǎng)殖產業(yè)的快速發(fā)展。然而,由于科研支撐力度不足,該產業(yè)技術在發(fā)展過程中凸顯出諸多問題,未能得到有效解決,致使個養(yǎng)殖企業(yè)工廠化養(yǎng)殖模式不一,缺乏關鍵技術標準,運營水平參差不齊,嚴重制約了產業(yè)健康快速發(fā)展。
我國循環(huán)水養(yǎng)殖中存在的主要問題有哪些呢? 1、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)運行成本過高 現(xiàn)有的節(jié)能降耗技術在基于生物膜硝化反應的循環(huán)系統(tǒng)中潛能有限 ,有必要結合生態(tài)工程技術,針對品種價值相對較高、節(jié)水節(jié)能需求迫切規(guī)模較大的養(yǎng)殖,利用南方地區(qū)氣候環(huán)境特點,構建人工濕地與工廠化設施復合的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),并在基本模型研究的基礎上,建立優(yōu)化的設備系統(tǒng)、控制病原體侵害的水源凈化設施 、與生態(tài)設施相結合的生物凈化系統(tǒng) 、必要的數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)以及完善的養(yǎng)殖工藝和管理專家系統(tǒng) ,使裝備系統(tǒng)達到節(jié)能 、節(jié)水 、經濟運行的狀態(tài)。
2、基礎研究薄弱
我國以往在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方面的研究多集中在以水處理技術和設備性能等方面,針對養(yǎng)殖水體凈化處理的應用基礎理論研究不多,對應特定養(yǎng)殖品種的物質與能量收支的研究極少,以至系統(tǒng)的構建和優(yōu)化水平難以有效提高;循環(huán)水養(yǎng)殖仍簡單沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術,以設備系統(tǒng)和高密度生境為前提的養(yǎng)殖工藝技術沒有形成,指導特定品種進行高效養(yǎng)殖生產的專家系統(tǒng)沒有構建,致使設備系統(tǒng)沒能發(fā)揮最大功效,也是造成系統(tǒng)運行成本高的因素之一 。 3、實際養(yǎng)殖密度未達到預期 提高養(yǎng)殖密度是常規(guī)生產管理中增加單位產量、提高收益最為常用的方法。高密度、高產出是循環(huán)水相對其他傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的顯著特點之一,也是生產企業(yè)投資應用循環(huán)水養(yǎng)殖技術的主要驅動力。然而由于現(xiàn)階段循環(huán)水養(yǎng)殖魚類密度未達到預期加以系統(tǒng)能耗投資較大,普遍提高了產品成本。因此急需開展循環(huán)水養(yǎng)殖高密度養(yǎng)殖研究,或推廣附加值較高的高密度養(yǎng)殖的魚類,提高單位產量,降低生產成本。
本文來源:廣州中航環(huán)??萍加邢薰?/td> |