健康的奶牛才能高產(chǎn),舒適的奶牛才會更健康。奶牛的生活環(huán)境是否舒適逐漸成為評價奶牛是否健康,是否具有更大潛力產(chǎn)奶的一個重要指標(biāo)。近些年來規(guī)?;膛pB(yǎng)殖場發(fā)展迅速,如何保證牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量和奶牛的舒適度有著密不可分的關(guān)系。
奶牛舒適度的不同可能導(dǎo)致遺傳品質(zhì)和日糧相近的兩個牛群之間年度平均產(chǎn)奶量出現(xiàn)巨大的差異。因此,現(xiàn)在的奶牛養(yǎng)殖不再是單純的追求高產(chǎn),也更加關(guān)注提升奶牛福利,最終實現(xiàn)健康養(yǎng)殖。本文就以下幾點對奶牛的舒適度管理做了總結(jié)。
保證良好的休息環(huán)境
1牛床
奶牛1天當(dāng)中的休息時間占50%以上,躺臥的奶牛反芻更多,能更好地讓腿部蹄部得到休息,因此要給奶牛創(chuàng)造良好的休息環(huán)境─牛床。奶牛臥床墊料對奶牛福利起著重要的作用,優(yōu)質(zhì)的臥床墊料能夠增加奶牛在臥床內(nèi)休息時間,進(jìn)而降低肢蹄病的發(fā)病率,提高產(chǎn)量。同時,清潔衛(wèi)生的臥床墊料可以減少疾病發(fā)病率,尤其是乳腺炎的發(fā)病率。舒適的臥床通常會有更高的臥床率,但也容易造成臥床污染,所以臥床也需要更多的時間和精力來維護(hù)。
有研究發(fā)現(xiàn),牛舍及臥床的設(shè)計和管理關(guān)系到奶牛的健康問題,如跛行和圍產(chǎn)期疾病。保證奶牛充足的休息后,每額外增加躺臥時間1h,產(chǎn)奶量增加0.91kg。
2夏季防暑降溫
奶牛是一種比較耐寒而不耐高溫的動物,炎熱的氣候條件會導(dǎo)致奶牛熱平衡破壞或失調(diào),造成奶?!盁釕?yīng)激”反應(yīng),致使產(chǎn)奶量和繁殖率顯著下降、抵抗力降低、發(fā)病率增高。當(dāng)牛舍溫度超過30℃時,就會阻礙奶牛體表熱量散發(fā),導(dǎo)致新陳代謝發(fā)生障礙。研究表明,持續(xù)熱應(yīng)激會嚴(yán)重影響奶牛的采食狀況。氣溫在22-25℃時,奶牛采食量開始下降;30℃時,采食量明顯下降為正常采食量的90%;40℃時,采食量僅為正常值的60%;40℃以上時,部分牛甚至停止采食。
3保持良好的通風(fēng)
通風(fēng)是奶牛飼養(yǎng)的關(guān)鍵,尤其在夏季炎熱的季節(jié)。通風(fēng)有助于牛舍內(nèi)氣體的相互交換,因此要在牛舍里設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng),使牛舍內(nèi)外的氣體環(huán)境和濕度等相對平衡。此外,如果奶牛舍內(nèi)的溫度太高,容易引起熱應(yīng)激,導(dǎo)致奶牛采食量下降,產(chǎn)量降低,嚴(yán)重時出現(xiàn)中暑,甚至危及生命。犢牛舍通風(fēng)不良會增加呼吸系統(tǒng)疾病,所以牛舍一定要注意通風(fēng)良好。常常有許多飼養(yǎng)戶不注意通風(fēng),致使奶?;冀臧_,造成奶量下降。
此外,對于封閉式牛舍,如果沒有保持良好的通風(fēng)換氣,會增加牛舍內(nèi)二氧化碳、硫化氫和氨氣等有害氣體的濃度,從而影響其健康和產(chǎn)奶。
4冬季補充光照
在冬季,外界溫度較低,栓系飼養(yǎng)無法得到充足的光照,其產(chǎn)奶量降低。光照對牛的生長發(fā)育和泌乳有很大的影響,合理延長光照時間,不但能使牛提高增重率,還能提高產(chǎn)奶量。實驗表明,在奶牛泌乳的最初60天內(nèi)不改變
飼料,讓牛每天接受陽光的奶牛產(chǎn)奶量可提高10%-30%。
5減少噪音
據(jù)報道,當(dāng)噪聲達(dá)到110-150分貝時,奶牛的產(chǎn)奶量就會下降10%。在奶牛養(yǎng)殖場通常要求牛舍內(nèi)的噪音白天控制在90分貝以下,夜間控制在50分貝以下。
保證良好的飼喂環(huán)境
1采食舒適度
采食環(huán)境的舒適性包括足夠的飼槽空間、飼槽設(shè)置的合理性、采食時間、足夠的飲水空間。通過研究發(fā)現(xiàn),采食槽由50cm增加至100cm可降低奶牛50%的爭斗行為,可使采食高峰期的采食行為增加24%。大多數(shù)奶牛喜歡味道甜微酸的飼料,而粗飼料中的中性洗滌纖維決定了粗飼料的適口性,也間接決定其干物質(zhì)采食量。為了讓奶牛吃的舒服,就要嚴(yán)格遵守奶牛的采食習(xí)慣,誘導(dǎo)其采食量的最大化。此外,根據(jù)不同類群或泌乳階段奶牛的營養(yǎng)需要,按設(shè)計比例,將青貯、干草等粗飼料切割成一定長度,并和精飼料及各種礦物質(zhì)、維生素等添加劑進(jìn)行充分?jǐn)嚢杌旌隙{(diào)制成的一種營養(yǎng)相對平衡的日糧。
2充足的清潔飲水
奶牛每產(chǎn)奶1kg需水量約為3kg,因此要讓牛有充足的飲水。另外,飲水要注意水量、水溫和水質(zhì)。所選飲水槽盡量選用稍大一點的,一次可以容納5頭牛同時飲水,每個飲水槽飲水牛頭數(shù)不應(yīng)超過25頭;水溫最好控制在10-20℃之間;而且盡量選擇清洗方便的飲水槽,定時清洗飲水槽,保證水質(zhì)。
保證良好的防疫環(huán)境
1注意消除蚊蠅防止中毒
盛夏季節(jié),蚊子、蒼蠅較多,不僅叮咬牛體,影響奶牛休息,造成產(chǎn)奶量下降,而且通過蚊蠅傳播疾病。因此,可在牛舍加紗門紗窗,以防蚊蠅叮咬牛體。也可用90%敵百蟲600-800倍液噴灑牛體,驅(qū)殺蚊蠅,但在用藥時要注意防止?jié)舛冗^高及藥液滲入飼料,以防發(fā)生中毒。
2衛(wèi)生防疫中注意的問題
不注重預(yù)防疾病和消毒衛(wèi)生,是農(nóng)戶飼養(yǎng)奶牛普遍存在的問題。這樣就會引起奶牛染疫發(fā)病或死亡,造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。因此,一定要注意奶牛場的衛(wèi)生防疫工作,嚴(yán)格按照“預(yù)防為主、治療為輔”的防治原則,進(jìn)行衛(wèi)生防疫。牛舍環(huán)境如果控制不好,潮濕度大會助長細(xì)菌、病毒的繁殖。所以牛場牛舍進(jìn)出口應(yīng)設(shè)消毒池,定期加入5%的火堿水或10%的來蘇爾也可加入生石灰進(jìn)行消毒。
保證良好的運動場環(huán)境
1及時清理糞便
對牛舍內(nèi)和運動場上的糞便要進(jìn)行定期清理,尤其在冬季,防止堆積糞便過多從而形成糞堆,糞便堆積過多時會產(chǎn)生發(fā)酵的現(xiàn)象,從而吸收了牛舍內(nèi)的熱量,降低了牛舍的溫度。
2行走通道
每天上午讓奶牛走動1小時或讓牛在牛棚和飼料范圍內(nèi)自由活動,增強牛的體制和抗病力,提高泌乳能力。也有報道稱,奶牛每天進(jìn)行3-3.5km的運動,能夠增強體質(zhì),刺激血液循環(huán),加速腸胃蠕動和消化機能,使奶牛產(chǎn)奶量增加500g以上,同時能夠使繁殖性能提高。
在部分自由散放運動場的奶牛,站立在水泥地面會引起蹄損傷和瘸腿。奶牛運動場的地面材質(zhì)、潮濕度及運動場的密度也影響奶牛肢蹄病的發(fā)病率,此外,乳房炎的發(fā)病率也會明顯增加,尤其是隱形乳房炎易感性相對較高,相反,干燥的運動場各種疾病發(fā)病率較低。
保證良好的擠奶環(huán)境
由于不按規(guī)程使用機械和自動脫杯榨乳器榨乳導(dǎo)致一些奶牛乳頭導(dǎo)管損傷和乳頭導(dǎo)管脫落,不過治療不當(dāng),會造成乳房炎的并發(fā),嚴(yán)重的致使乳頭管道和乳頭池的壞死性封閉,甚至并發(fā)單個或多個乳區(qū)壞死。擠奶時應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行擠奶程序,擠奶檢查出臨床乳房炎時,應(yīng)及時通知獸醫(yī),立即治療并隔離,做到第一時間發(fā)現(xiàn)并治療。此外,每月對擠奶設(shè)備進(jìn)行檢修維護(hù),對運行不良或破損的設(shè)備必須立即進(jìn)行修理和更換。
合理進(jìn)行牛群管理
強調(diào)奶牛場規(guī)劃設(shè)計的同時,牛群管理也尤為重要;良好的牛群管理策略可以改善奶牛舒適度,減少健康問題,促進(jìn)高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后盡快達(dá)到最大飼料進(jìn)食量。
(來源:奶源之聲)
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