乘風破浪揚遠航 同心同行贏未來-第二屆飼料創(chuàng)新研發(fā)思維高峰論壇第二天精彩亮點

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乘風破浪揚遠航 同心同行贏未來-第二屆飼料創(chuàng)新研發(fā)思維高峰論壇第二天精彩亮點

2019年1月16日，第二屆飼料創(chuàng)新研發(fā)思維高峰論壇進入第三天的日程（含簽到日）。

上午的論壇活動由希杰集團動物營養(yǎng)與健康AHN技術總監(jiān)國春艷博士主持。

贏創(chuàng)北亞區(qū)益生菌高級技術經(jīng)理章文明博士分享了“新形勢下，低蛋白日糧與腸道健康解決方案”為主題的報告。報告首先闡述了“以環(huán)保壓力、蛋白原料來源、禁抗”為新的營養(yǎng)解決方案主要驅動因素。然后講述了“低蛋白能節(jié)約蛋白原料、降低成本、改善動物腸道健康”。進一步闡釋了，“腸道健康與低蛋白對腸道的影響”，例如降低日糧蛋白水平你那個減少仔豬后腸氨氣和生物胺的濃度、降低豬隱窩深度、減少回腸大腸桿菌數(shù)量和仔豬斷奶后腹瀉等。最后，講述了“低蛋白與腸道促進物質益生菌的協(xié)調作用”，這會有更低疾病的發(fā)生率、產(chǎn)生更少的生物胺等有害物質、更好的生長性能和飼料轉化率。

新希望六和股份有限公司飼料產(chǎn)品部總經(jīng)理朱正鵬博士以基礎研究和應用研究為切入點，分享了“豬飼料應用低蛋白日糧的關鍵技術”的主題。先后闡述了“氨基酸的吸收、胎次、性別、科學的階段營養(yǎng)與飼料、原料的分級使用”等關鍵點，為低蛋白日糧的應用提供了理論和實踐基礎。更為我們分享了“產(chǎn)品經(jīng)營”、“產(chǎn)品生產(chǎn)運營”、“溝通產(chǎn)生價值”的實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)場參會人員積極提問，為本日活動帶來了小高潮。

泰高豬早期營養(yǎng)全球技術經(jīng)理Ruben Decaluwe 博士，分享了主題為“低蛋白日糧：來自歐洲的經(jīng)驗”的報告，由泰高集團盧萍博士現(xiàn)場翻譯。報告由淺入深的先后匯報了“仔豬斷奶后生長性能的變化”、“高蛋白增加腹瀉危險”、“如何處理生長性能的變化和腹瀉”、“如何正確使用低日糧蛋白”、“豬的患病和應激”、“飼料蛋白與纖維的互作”等。其中“低蛋白日糧”的使用，根據(jù)木桶理論，這就意味著氨基酸的額外添加就顯得很重要，這會提高生產(chǎn)性能和低腹瀉率；“豬的患病與應激”會影響免疫系統(tǒng)和腸粘膜屏障，這就意味著氨基酸的需要量發(fā)生變化；纖維的存在會引起日糧速度、粘膜屏障的變化，從而會相應的影響蛋白的吸收利用。

吉林農(nóng)業(yè)大學教授，博士生導師，孫會教授，作主題為“飼料理化特性與豬氮素高效利用模式”的報告，首先報告了對豬飼料高效利用的“飼料結構、飼料營養(yǎng)物質的平衡比例、非飼料自身因素”影響因素。然后，報告了“蛋白原料的溶解度與體外消化率的關系”以及“蛋白結構對溶解度和消化率的關系”。進一步報告了“能量飼料組會對葡萄糖釋放速率的影響”。其中，玉米和大麥的組合能有更好的葡萄糖釋放速率，進一步提高仔豬生長性能、降低糞氮和總氮的排放量。

Nutriad高級技術顧問趙昕紅博士，分享了“無同源蛋白后，仔豬營養(yǎng)實踐新思路”的報告。匯報先后從“無同源蛋白后，仔豬營養(yǎng)面臨的新挑戰(zhàn)”、“如何應對誘食性與采食量降低”、“如何應對腸道健康的構建”進行闡述。為誘食與采食量，提供了營養(yǎng)新策略，例如谷物原料新鮮度+安全性+適宜熱處理、糖原選擇與搭配、蛋白質質量的重新考慮以及調味劑的添加；為無同源動物蛋白-仔豬營養(yǎng)，提供了新思路，即淀粉原料熱處理及搭配、蛋白原料選擇與組合、添加劑的選擇以及母子聯(lián)動營養(yǎng)套餐實踐。

丹麥HEDEGAARD公司首席營養(yǎng)師Erik Dam Jensen，贏創(chuàng)集團王旭博士現(xiàn)場翻譯，匯報了“歐洲低蛋白技術在豬和家禽上的應用”。先后從“丹麥豬生產(chǎn)力”、“丹麥豬能量評價系統(tǒng)-生理能量”、“豬的標準回腸可消化粗蛋白和氨基酸建議”、“哺乳母豬的蛋白質和氨基酸”、“丹麥和歐美的抗生素使用”等方面進行闡述。為我們提高豬生產(chǎn)力和低蛋白的利用，提供了實踐經(jīng)驗。