國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)：紅星盛業(yè)豬肉、匯禽園雞蛋含禁用獸藥

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6月8日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局最新公布17批次食品不合格情況的通告。其中，紅星盛業(yè)五花肉、“匯禽園”雞蛋等檢出禁用獸藥物質(zhì)，1批次大連三山島烤魚(yú)片檢出化學(xué)污染物超標(biāo)。

通告〔2020年 第12號(hào)〕》，近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取443批次樣品，檢出17批次樣品不合格。

不合格樣品信息顯示，湖南省長(zhǎng)沙初蓮超市有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖南牧勝飛農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家雞蛋，金剛烷胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

此次通告中，有2批次雞蛋、1批次五花肉檢出禁用獸藥成分。其中，江蘇省南京市江寧區(qū)張某干貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的草雞蛋，氟苯尼考檢出值為60μg/kg；湖南省長(zhǎng)沙初蓮超市有限公司銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)湖南牧勝飛農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“匯禽園”牌農(nóng)家雞蛋（20枚/盒），金剛烷胺檢出值為22.1μg/kg；長(zhǎng)沙市雨花區(qū)步步高(11.080, -0.04, -0.36%)商業(yè)連鎖股份有限公司紅星分店銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司生產(chǎn)的五花肉，氧氟沙星檢出值為52.4μg/kg。

6月8日，湖南牧勝飛回應(yīng)記者稱(chēng)，該公司是第一次碰到此類(lèi)情況，相關(guān)農(nóng)家雞蛋已全部下架，自身還在與具體廠商尋找金剛烷胺殘留原因。紅星盛業(yè)則向新京報(bào)記者表示，豬肉殘留氧氟沙星的情況有待了解，將在近兩天給予回復(fù)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局介紹，氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，但在產(chǎn)蛋雞中禁用。金剛烷胺又名三環(huán)癸胺、三環(huán)葵胺，是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥物，目前為禁用獸藥。氧氟沙星曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防，但已在食品動(dòng)物中停止使用。雞蛋中檢出氟苯尼考、金剛烷胺，豬肉中檢出氧氟沙星的原因，可能是養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

來(lái)源：國(guó)際畜牧網(wǎng)

作者：James